A nyugati étrendet és életmódot gyakran a gyors öregedés és a betegségek két fő hozzájárulójának tekintik.
Így sokan kíváncsiak arra, hogy az alternatív étrendek, például a vegán étrend segítenek-e az embereknek hosszabb, egészségesebb életben élni. Valójában hallhatott olyan állításokat, amelyek szerint a vegánok élettartama hosszabb, mint a mindenevők.
A vegán étrend számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, beleértve az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség, bizonyos rákos megbetegedések és a szívbetegségek alacsonyabb kockázatát.
A hosszú élettartamra gyakorolt hatása azonban sokkal árnyaltabb.
Ez a cikk elmagyarázza, hogy a vegánok tovább élnek-e, mint a nem vegánok.
Egyes vegánok tovább élhetnek
A növényi étrend és a hosszú élettartam kapcsolatát vizsgáló kutatás vegyes eredményeket hozott.
Az Egyesült Királyságban, Németországban, az Egyesült Államokban és Japánban található vegánok és vegetáriánusok egyik nagy áttekintése azt sugallja, hogy 9% -kal alacsonyabb a halál kockázata minden okból, mint a mindenevők.
Egy másik tanulmány Észak-Amerika hetednapi adventistáit vizsgálta. A hetedik napi adventista étrend általában növényi eredetű, teljes ételekben gazdag, alkohol- és koffeinmentes - bár egyesek tartalmazhatnak kis mennyiségű tojást, tejterméket vagy húst.
A tanulmány azt sugallta, hogy a vegetáriánusok és a vegánok 12% -kal alacsonyabb halálozási kockázattal járhatnak, mint a húst fogyasztók.
Ha elválasztják a többitől, a vegánoknak 15% -kal alacsonyabb a kockázata, hogy minden okból idő előtt meghalnak, ami azt jelzi, hogy a vegán étrend valóban segíthet az embereknek abban, hogy tovább éljenek, mint azok, akik ragaszkodnak a vegetáriánus vagy mindenevő étkezési szokásokhoz.
Az Egyesült Királyságban és Ausztráliában vegetáriánusokkal végzett egyéb tanulmányok szerint azonban nem valószínű, hogy hosszabb ideig élnének, mint a nem vegetáriánusok.
Így nincs végleges kapcsolat a veganizmus és az élettartam között.
Továbbá a legtöbb tanulmány a vegetáriánusokat és a vegánokat csoportosítja, ami megnehezíti az egyes étrendek pontos hatásának meghatározását az ember várható élettartamára. Ezért szigorú következtetések levonása érdekében további kutatásokra van szükség kizárólag a vegán étrendről.
összefoglalóNéhány tudományos áttekintés azt sugallja, hogy a vegetáriánus és vegán étrend segíthet az emberek tovább élni, de ezek a megállapítások nem univerzálisak. Mint ilyen, átfogóbb vizsgálatokra van szükség.
Miért élnek egyes vegánok hosszabb ideig?
A kutatók elmélete szerint az átlagosnál hosszabb ideig élő vegánok két fő okból hajlamosak erre, mind az étrend, mind az életmód miatt.
A vegán étrend gyakran gazdag tápláló vegyületekben
A veganizmus megszünteti az összes állati eredetű ételt, beleértve a húst, tejterméket, tojást és az ezekből származó termékeket. Ez általában gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, diófélékben és magokban gazdag étrendet eredményez.
A kutatások azt sugallják, hogy az ilyen növényi táplálékkal feltöltött étrend segíthet az embereknek abban, hogy tovább éljenek. Ugyanez mondható el a vörös és a feldolgozott húsokban kevés étrendről.
Sőt, a vegán étrend általában rengeteg rostot, növényi fehérjét és antioxidánst tartalmaz.
Az ezekben a tápanyagokban gazdag étrendek vélhetően megvédik az elhízást, a 2-es típusú cukorbetegséget, a rákot és a szívbetegségeket - amelyek elősegíthetik a várható élettartam növekedését.
A vegánok általában egészségesebb életmódot folytatnak
A vegánok csoportként nagyobb valószínűséggel folytathatnak egészségtudatos életmódot, mint az általános népesség.
Például a kutatások azt mutatják, hogy a vegánok ritkábban dohányoznak vagy alkoholt fogyasztanak. Úgy tűnik, hogy nagyobb valószínűséggel fenntartják a normális testtömeg-indexet (BMI), rendszeresen sportolnak és elkerülik a túlzottan feldolgozott ócska ételeket.
Szakértők úgy vélik, hogy ez a megnövekedett egészségügyi tudatosság segíthet megmagyarázni, hogy egyes vegánok miért élnek tovább, mint a nem vegánok.
összefoglalóA vegán étrend általában gazdag tápanyagokban, amelyek megvédhetnek a betegségektől és növelhetik az Ön élettartamát. Sokan, akik ezt az étkezési szokást követik, életmódbeli döntéseket is hoznak, például rendszeresen gyakorolnak és kerülik a feldolgozott ételeket, ami elősegítheti a hosszú élettartamot.
Nem minden vegán él tovább
Fontos megjegyezni, hogy nem minden vegán étrend gazdag tápanyagokban. Valójában egyes vegánok nagyban támaszkodhatnak cukros, feldolgozott ételekre - amelyek negatívan befolyásolhatják a hosszú élettartamot.
Különösen azok a tanulmányok, amelyek a növényi étrendet a feldolgozott és tápláló ételek relatív mennyisége alapján osztályozzák, azt sugallják, hogy csak a robusztus, jól megtervezett növényi étrendek kapcsolódnak hosszabb élettartamhoz és alacsonyabb betegségkockázathoz.
Az egészséges vegán étrend általában olyan, amely minimálisan feldolgozott növényi ételekben gazdag, például gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, diófélékben és magvakban, nagyon kevés feldolgozott ócska ételből.
Eközben a rosszul megtervezett vegán étrend nagymértékben támaszkodhat édességekre, feldolgozott cikkekre és más, technikailag vegán, de tápanyagokban nagyon szegény ételekre.
Például egy tanulmány azt állítja, hogy a növényi étrend összességében 8% -kal csökkentheti a szívbetegségből való halál kockázatát. A tápláló növényi étrend azonban ezt a kockázatot 25% -kal csökkenti - míg az egészségtelenek 32% -kal.
Egy másik szerint a növényi étrend minőségének javítása 12 év alatt 10% -kal csökkentheti az idő előtti halálozás valószínűségét. Ezzel ellentétben, minőségének romlása ugyanebben az időszakban 12% -kal magasabb korai halálozás kockázatát eredményezheti.
Ez megmagyarázhatja, hogy egy nemrégiben készült áttekintés azt találta-e, hogy bár a vegetáriánusok nagyobb valószínűséggel élnek tovább, mint az általános népesség, várható élettartamuk nem magasabb, mint a hasonlóan egészségtudatos húst fogyasztóké.
Csak kevés tanulmány hasonlítja össze közvetlenül az egészséges vagy egészségtelen vegán étrend hatását az egészséges vagy egészségtelen mindenevő táplálkozással. Összességében további kutatásokra van szükség.
összefoglalóA rosszul megtervezett vegán étrend valószínűleg nem ugyanazokat az egészségügyi előnyöket kínálja, mint az étrend tápláló változatai. A tápanyagokban szegény vegán étrend még csökkentheti a várható élettartamot.
Alsó vonal
A vegán étrend számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, beleértve az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség, bizonyos rákos megbetegedések és a szívbetegségek alacsonyabb kockázatát. Egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy ezek is segíthetnek a hosszabb életben.
Mégis, mint a legtöbb diéta, a vegán étrend minősége is változó. Ez részben megmagyarázhatja, hogy a vegánok miért nem mindig élik túl a nem vegánokat.
Ha vegán vagy és a maximális élettartamot elősegítő hatást akarod maximalizálni, akkor az étrendben szereplő feldolgozott ételeket egész növényi ételekkel, például gyümölcsökkel, zöldségekkel, hüvelyesekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal, dióval és magvakkal cseréld le.
.jpg)
.jpg)
