Noha az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú keto étrendet eredetileg az epilepszia kezelésére fejlesztették ki, sokan a fogyás érdekében fordulnak hozzá.
Egyes kutatások szerint számos előnnyel jár más étrendekkel szemben, többek között megkönnyíti a raktározott testzsír elégetését, az anyagcsere sebességének fenntartását (a nyugalmi állapotban elégetett kalóriákat), és kevesebb kalóriával jobban érzi magát.
Ennek ellenére elgondolkodhat azon, hogy mekkora súlyt várhat el a keto első hetében. Sokan rendkívüli súlycsökkenésről számolnak be, amikor először elkezdik a diétát. Ennek nagy része azonban a vízveszteségeknek tudható be.
Ez a cikk áttekinti, hogy mekkora súlycsökkenésre számíthat az első heti keto során.
mapodile / Getty Images
Belépő ketózis
A keto esetében szigorúan korlátozza a szénhidrátbevitelt, általában napi 50 grammra vagy kevesebbre az összes szénhidrátra, vagy legfeljebb 25 gramm nettó szénhidrátra, amely az összes szénhidrát, levonva a rostot.
A legtöbb ember számára a szénhidrát a test elsődleges energiaforrása. Ha korlátozza a szénhidrátok mennyiségét, teste általában néhány napon belül éget át az izmok és a máj szénhidrátkészleteiben - az úgynevezett glikogénben.
Ezt követően a tested átvált egy metabolikus állapotra, az úgynevezett ketózisra, amelyben elsődleges üzemanyagként az étkezési zsírból vagy a raktározott testzsírból lebontott ketonokat használja.
Ez a váltás, amelynek során átégeti a glikogénkészleteit, és átáll a ketonok használatára, általában kevesebb, mint egy hétig tart. Néhány ember számára azonban ez tovább tarthat.
Sokan drámai fogyást észlelnek ebben az átmeneti időszakban, miután először elkezdték a keto étrendet, de ennek nagy része a víz súlyának változásainak tudható be.
ÖsszegzésHa korlátozza a szénhidrátok keto-ját, a test gyorsan éget a glikogén, a májban és az izmokban tárolt szénhidrátok révén. Miután a glikogénkészletei kimerültek, a zsírégetésre vált. Sokan drámai fogyást vesznek észre ebben az átmenetben.
A korai fogyás a víz súlya
Az izmokban és a májban tárolt glikogén vízzel van megkötve, jellemzően minden gramm glikogén esetében 3 gramm víz arányban.
Amikor átégeti ezeket a tárolt szénhidrátokat, ez a víz kiválasztódik a vizelettel vagy az izzadsággal.
Mint ilyen, a keto megkezdése után észreveheti, hogy gyakrabban kell vizelnie, és sokkal szomjasabbnak kell éreznie magát, mint általában. Nagy tömegveszteségeket is észlelhet, amelyek többnyire a víz súlycsökkenését jelentik.
Mérettől és mennyi víztömegtől függően ez a fogyás változhat. Anekdotálisan az emberek az első héten belül 1 kg-tól 10 kg-ig vagy 5 kg-ig terjedő veszteségeket jelentenek.
Minél nagyobb vagy, annál nagyobb a víz súlya, amit valószínűleg elveszít a keto megkezdése után. Bár nem valószínű, hogy ennek a kezdeti fogyásnak nagy része a zsírvesztés.
Miután azonban belép a ketózisba, sokkal könnyebb felhasználni saját tárolt zsírját energiához, ez az egyik oka annak, hogy a keto diéta előnyös lehet a fogyás szempontjából.
ÖsszegzésAmikor átég a glikogénen, a test felszabadítja a hozzá kötött vizet. Korai fogyásának nagy része valószínűleg ezeknek a vízveszteségeknek köszönhető. Ennek ellenére több raktározott testzsírt fog égetni, ha teljesen ketózisban szenved.
Alsó vonal
Sokan fogyáshoz használják a keto étrendet, és online számos jelentés szól drámai fogyásról röviddel az étrend megkezdése után.
Ez valószínűleg a víztömeg, mert amint átégeti a szénhidrátkészleteit, a test felszabadítja azt a vizet, amely ezekhez a szénhidrátokhoz kötődött.
Ha teljesen ketózisban szenved, a fogyása valószínűleg lelassul, de valószínűleg több zsír, mint víz.
