A paleo diéta népszerű étkezési mód, amely kizárja a feldolgozott ételeket, a finomított cukrot, a szemeket, a mesterséges édesítőszereket, a tejtermékeket és a hüvelyeseket.
Utánozni kívánja az emberi ősök étkezési módját, de modern csavarral.
Mivel a paleo diéta sok népszerű snacket kizár, a paleo-barát snackek megtalálása nehéz feladatnak tűnhet. Szerencsére számos bolti és házi harapnivalót élvezhet a paleo diétán.
Továbbá, bár általában azt gondolják, hogy a paleo diéták az állati termékek köré összpontosulnak, sok finom növényi alapú paleo snack létezik.
Íme 24 könnyű és ízletes snack, amely megfelel a paleo étrendnek.
Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy hasznosak olvasóink számára. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
1. Ranch ízű sült mandula
A mandula hordozható és rendkívül tápláló snack, amelyet a paleo diétát követők élvezhetnek.
A sima, sült mandula fogyasztása azonban idővel unalmassá válhat. Ha valami újat akarsz kipróbálni, pillanatok alatt keverj össze egy paleo-barát tanyasi ízű mandulát a saját konyhád kényelmében.
Egyszerűen dobjon 4 csésze (564 gramm) nyers mandulát 4 evőkanál olívaolajjal, 1 evőkanál táplálékélesztővel, egy csipetnyi paprikával és 1 teáskanál sóval, fokhagymaporral, hagymaporral, szárított kaporral, szárított metélőhagymával és szárított petrezselyem.
Süssük 335 ℉ (163 ℃) hőmérsékleten 20–25 percig, alkalmanként megkeverve, hogy megakadályozzuk az égést.
2. Kesudióvaj és szeder chia puding
A chia mag tele van tápanyagokkal, köztük rostokkal, gyulladáscsökkentő omega-3 zsírokkal, valamint ásványi anyagokkal, kalciummal, magnéziummal és foszforral.
A chia puding egy finom és tartalmas paleo-barát snack, amelyet bármikor élvezhet. A chia mag és tápanyag-sűrű összetevők, például a szeder és a kesudió vaj kombinálása még tovább növeli e snack egészségre gyakorolt előnyeit.
Chia puding készítéséhez keverj össze 2 evőkanál chia magot 1/2 csésze (125 ml) tej nélküli tejjel egy tégelyben, és keverd össze. Ízlés szerint adjon hozzá juharszirupot vagy vanília kivonatot, és hagyja, hogy a puding legalább 6 órán át a hűtőszekrényben üljön, hogy a magok felszívják a folyadékot.
Tetejére egy evőkanál kesudió vajat és friss szedret kínál egy ízletes, tápláló snackhez.
3. Paleo-barát fehérjetartók
Bár sok fehérjeszelet tartalmaz olyan összetevőket, amelyek nem megengedettek a paleo diétán, számos egészséges, paleo-barát fehérjetartó áll rendelkezésre a kényelmes menet közbeni harapnivalókhoz.
Például a Primal Kitchen kollagénrudak, a golyóálló kollagénfehérje rudak, az Rxbars, az Epic performance rudak és a Patterbars mind fogyaszthatók paleo diétán.
Ne feledje, hogy a mogyorót vagy mogyoróvajat tartalmazó rudak nem megengedettek, ha paleo diétát követnek, mivel a földimogyorót hüvelyesnek tekintik.
4. Egész gyümölcs
Az egész gyümölcsök, mint az alma, körte, banán és narancs, tökéletes hordozható snackeket kínálnak, ha betartják a paleo diétát. A gyümölcsök rostokkal és erőteljes növényi vegyületekkel vannak ellátva, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást és csökkenteni a krónikus betegség kockázatát.
Ráadásul friss gyümölcs hozzáadása étrendjéhez hozzájárulhat a testfelesleg elvesztéséhez és az egészséges testsúly fenntartásához az idő múlásával.
A gyümölcs párosulhat más egészséges, töltelékkel rendelkező ételekkel, például dióval, magvakkal vagy dióvajjal, és könnyen élvezhető, ha ügyeket intéz, vagy otthon vagy munkahelyen.
5. Tojássalátával töltött avokádó
Az avokádót lenyűgöző tápanyagtartalmuk és egészségügyi előnyeik miatt ünneplik.
Például az avokádó fogyasztása a súly csökkenésével, a vércukorszint és a szívbetegségek kockázati tényezőivel, például az LDL (rossz) koleszterinnel társult.
A tojások szintén nagyon táplálóak és csökkenthetik az éhségérzetet, stabilizálhatják a vércukorszintet és növelhetik a HDL (jó) koleszterinszintet
Kombinálva a kettőt úgy, hogy egy avokádó felét megtöltjük néhány evőkanál tojássalátával, tápláló, paleo-barát snack készül, amely órákig biztosan jóllak.
6. Törökország botok
Számos élelmiszerboltban és kisboltban vannak őrölt pulykával, fűszerekkel és kollagén tokkal készített snack botok, amelyek mind paleo-barátak.
Törökország kiváló fehérjeforrás, B-vitaminok és ásványi anyagok, például cink és szelén.
A Paleovally márka legelőn termesztett pulykából készült pulykabotokat kínál, amelyek hasznosabb omega-3 zsírsavakat tartalmazhatnak, mint a hagyományos módon termesztett pulyka.
7. Kókuszdió joghurt parfé
Noha a tej alapú joghurt nem vonatkozik a paleo diétára, a kókusz joghurt felhasználható olyan parfé készítéséhez, amely kiváló snacket kínál. A kókuszdió joghurt magas zsír- és kalóriatartalmú lehet, de mivel telítődik, lehet, hogy csak kis mennyiségre van szüksége éhségének kielégítésére.
Ráadásul a kókuszdió joghurt probiotikumokat tartalmaz, amelyek hasznos baktériumok, amelyek elősegítik az emésztőrendszer egészségét.
Keressen cukrozatlan kókuszdió joghurtot és alternatív joghurtrétegeket friss bogyókkal, tökmaggal, kakaócsíkokkal és cukrozatlan kókuszreszelékkel a tápanyagokban sűrű, paleo-barát parféért.
8. Banánhajók mandulavajjal
A banán hordozható gyümölcs, amely rostokkal, C-vitaminnal, B6-vitaminnal, káliummal, magnéziummal és mangánnal van tele.
Finom, kielégítő snack készítéséhez vágjon hosszában egy közepes méretű banánt, és töltse fel mindkét felét egy evőkanál mandulavajjal. A magas rosttartalmú banán és a fehérjével töltött mandulavaj kombinációja kielégítő harapnivalót kínál a paleo diétázóknak.
Meghintjük további összetevőkkel, mint cukrozatlan kókuszpehely, sózott napraforgómag, kakaóhegy, fahéj vagy paleo-barát granola a ropogás és az íz fokozása érdekében.
9. Házi kókusz-kesudió rúd
A paleo által jóváhagyott snack bárok elkészítése nem feltétlenül nehéz. A korlátozott összetételű receptekre való összpontosítás kulcsfontosságú a konyhában töltött idő megtakarításában.
Kókuszdió-kesudiórudak készítéséhez keverjen össze 1 csésze (120 gramm) nyers kesudiót, 1,5 csésze (340 gramm) kimagozott datolyát, 3/4 csésze (64 gramm) cukrozatlan kókuszreszeléket és 1 evőkanál olvasztott kókuszdióolajat, és pulzáljon bele nagy sebességű turmixgépet, amíg durva tészta nem képződik.
Nyomja a keveréket egy sütőpapírral bélelt serpenyőbe, és tegye hűtőbe, amíg szilárd nem lesz. Darabokra vágva élvezze.
10. Gabonamentes keksz kesudióval
A gabona nélküli étrend népszerűségének növekedésével sok vállalat olyan gabonamentes kekszet készít, amelyek tökéletesek a paleo diétázók számára.
Lenmagból, diólisztből, sőt karfiolból készült kekszek speciális élelmiszerboltokban és az interneten is kaphatók.
Habarjon fel egy tejmentes sajtmártást, hogy párolhasson a kekszeivel úgy, hogy az áztatott kesudiót, sót, borsot, táplálékélesztőt és fűszereket egy kevés vízzel egy konyhai robotgépben lükteti, amíg el nem éri a hummusszerű állagot.
11. Édesburgonyás avokádó pirítós
Az édesburgonya tele van tápanyagokkal és növényi vegyületekkel, például a béta-karotinnal, amely egy erős pigment, amely csökkentheti az olyan állapotok kockázatát, mint a szívbetegségek és bizonyos rákos megbetegedések.
Az édes burgonya vékony szeletei helyettesíthetik a gabonaalapú pirítóst azok számára, akik paleo diétát követnek. Egyszerűen szeleteljen 1/2 hüvelyk (1,3 cm) darab édesburgonyát, és pörkölje meg 400 ° C-on (204 ℃) a sütőben 20 percig.
Tetejére rostokban gazdag avokádó, tengeri só és vörös chili pehely szeleteket tölthetünk.
12. Friss zöldségpálcikák tejmentes mártással
Szeletelhet friss zöldségeket, például sárgarépát, uborkát, cukkini, zellert és kaliforniai paprikát, így finom rudakat készíthet.
Ezek a nem keményítőtartalmú zöldségek kevés kalóriát tartalmaznak, ugyanakkor sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaznak, így egészséges választás a nassoláshoz.
Valójában a sárgarépát és a pirospaprikát is „erőműves” zöldségként definiálják, vagyis 100 kalóriás adagonként 17 különböző tápanyag 10% -át vagy annál többet adják le.
A zöldségpálcákat párosítsd kókuszjoghurtból, friss kaporból, fokhagymaporból, almaecetből, sóból és borsból készült tejmentes mártással.
13. Csirke saláta édesburgonya chipsen
A majonézből és friss fűszernövényekből készült csirkesaláta önmagában is finom, de még jobb, ha ropogós édesburgonya chips-szel párosul.
Saját édesburgonya chips készítéséhez dobja fel vékonyra szeletelt köreteket egy kis olívaolajjal, majd süsse őket 20 percig 425 ° C-on (218 ℃), 10 perc múlva fordítsa meg, hogy megakadályozza az égést.
Ha kihűlt, töltse fel az édesburgonya chipset egy kanál csirke salátával, hogy fehérjével töltött, paleo által jóváhagyott snacket kapjon.
14. Paleo tortilla chips guacamollal
Bár a gabonafélékből, például kukoricából vagy búzából készült tortilla chips nem megengedett, ha paleo étrendet követnek, egyes típusok alkalmasak a paleo diéták számára.
Például a Siete márkájú tortilla chips gabonamentes és paleo-barát összetevőkből készül, például manióka, chia mag és kókuszliszt.
A tortilla chipset párosítsa guacamollal a kényelmes, sós snack érdekében.
15. Alma- és kesudió-vajas szendvicsek
Az alma tápláló gyümölcs, amely magas rosttartalommal, C-vitaminnal és káliummal rendelkezik.
Az alma gazdag antioxidánsokban is, beleértve a klorogénsavat, a kvercetint, a katechineket és a floridzint, amelyek mind hozzájárulhatnak a krónikus állapotok, köztük a szív- és neurodegeneratív betegségek és bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkentéséhez.
Vidám, hordozható snack készítéséhez vastag körökben vágjon magos almát, majd takarja le egy kanál kesudióval. Töltse fel a köröket egy másik szelettel egy szendvics elkészítéséhez. A szendvicsek oldalát finom kókuszreszelékben vagy apróra vágott kesudióban tekerjük a hozzáadott textúra érdekében.
16. Lazackonzerv zöldeken
A lazac kiváló tápanyagforrás, beleértve a fehérjét, az omega-3 zsírokat, a B12 vitamint és a szelént. A friss lazac főzésének erőfeszítése azonban kényelmetlenné teszi a gyors harapnivalókat.
Szerencsére a Wild Planet márkától vadon kifogott, konzerv lazac praktikus snack lehetőség.
Élvezze a lazacot egy zöld ágyon, például rukkolában, spenótban vagy vízitormaban, egészséges, paleo-barát snack kombinációként.
17. Kókuszos kakaófehérje turmix
A fehérje turmixok egyszerű módja annak, hogy több tápláló összetevőt egyetlen kényelmes italba egyesítsen.
Paleo-barát fehérjeturmix készítéséhez keverjen össze 1,5 csésze (354 ml) kókusztejet, 1 gombóc cukrozatlan csokoládéfehérje port, például borsó- vagy kenderfehérjét, 1 fagyasztott banánt, 1 evőkanál kókuszvajot és 1 evőkanál kakaót por nagy sebességű turmixgépben.
Addig turmixold, amíg sima állagúvá nem válik, és élvezd.
18. Keményen főtt tojás és zöldség
A keményre főtt tojás tökéletes snack választás a paleo étrendben szenvedők számára. Az egész tojás nemcsak fehérjével, egészséges zsírokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal van tele, hanem számos antioxidánssal, köztük luteinnel, ovalbuminnal és béta-kriptoxantinnal.
Egy-két kemény tojás és rostokban gazdag ropogós zöldségpálcikák párosítása tökéletes snacket kínál, amely elősegítheti az étkezések közötti jóllakást, elősegítve a fogyást.
19. Tonhal saláta savanyú chipsen
Konzerv vagy csomagolt tonhal egy magas fehérjetartalmú snack lehetőség, amely kielégíti az étkezések közötti vágyakat. Kanál tonhal saláta készült majonézzel, apróra vágott zellerrel és finoman felkockázott hagymával savanyúságra, sós uzsonnára.
A tonhal megvásárlásakor válasszon olyan társaságokat, amelyek horgászbotos vagy horgász módszerekkel halásznak, mivel ezek a módszerek kevésbé befolyásolják a tengeri életet, mint a kerítőhálós és horogsoros hálózatok.
20. Paleo energia sütik
A sütiket nem kell cukorral és más potenciálisan egészségtelen összetevőkkel csomagolni. Valójában vásárolhat tápláló, paleo által jóváhagyott sütiket, vagy saját maga készítheti el őket.
A speciális élelmiszerboltokban olyan márkákat árulnak, mint a Go Raw, amely olyan szuperételes sütiket készít, amelyek olyan összetevőket tartalmaznak, mint a kakaó, a kókuszdió és a szezámmag, amelyek útközben édes snackként élvezhetők.
Online recepteket találhat házi paleo energiasütikhez, amelyek olyan összetevőkből készülnek, mint a banán, a tökmag, a dió, a kender szív és a mazsola.
21. Csirke- és zöldségleves
Egy tál csirke és zöldségleves kielégítő snack, amelyet a nap bármely szakában el lehet fogyasztani. Ráadásul a saját csirke- és zöldségleves elkészítése otthon lehetővé teszi, hogy ellenőrizze, mi van benne.
Egyszerű csirke- és zöldségleves elkészítéséhez tegyen egy megmaradt csirketestet egy edénybe friss fűszernövényekkel, apróra vágott sárgarépával és hagymával, sóval, borssal és annyi vízzel, hogy ellepje. Pároljuk legalább két órán át, hogy ízletes állományt hozzunk létre.
Szűrje le az alaplevet - foglalja le a zöldségeket és a csirkehúst a tetemről -, és helyezze vissza a leszűrt húslevest az edénybe.
Adjon hozzá tetszés szerinti zöldségeket, forralja fel, és párolja le a hőt. Főzzük egy órán át, hogy az ízek megöntsék a húslevest, és a zöldségek gyengédek legyenek, mielőtt élveznék.
22. Collard zöld rugós tekercsek
Több zöldség hozzáadása étrendjéhez fontos az egészségi állapota szempontjából. Valójában a zöldségfélék fogyasztása alacsonyabb testtömeggel és számos krónikus betegség, például szívbetegség és cukorbetegség kockázatának csökkenésével jár.
Szórakoztató harapnivaló készítéséhez különféle zöldségek felhasználásával csomagoljon réteges aprított sárgarépát, paprikát, uborkát és lilahagymát egy gallér zöld levélbe. A teltebb kombinációhoz hozzáadhat egy fehérjeforrást, például garnélarákot, halat vagy csirkét.
Mártsa be a tavaszi tekercseket paleo-barát szószokba, például mandula-vajas mártásba, fűszeres majonézbe vagy guacamole-ba az snack elkészítéséhez.
23. Útifűforgács tejmentes quesóval
A plantainok a banán keményítőtartalmú rokonai, amelyek sós paleo receptekben használhatók. Magas a C-vitamin, a B6-vitamin, a kálium és a magnézium tartalma.
Ebből a gyümölcsből masszív chipsek készíthetők, amelyek sokkal jobban be tudnak merülni, mint a szokásos burgonya chipsek. A paleo-barát olajokkal, például kókuszdió- és avokádóolajokkal, például a Barnana zenekarral készített útifűrdarabok speciális élelmiszerboltokban vagy az interneten találhatók.
Párosítsa őket guacamoléval vagy kesudióból készült tejmentes quesóval egy finom snack érdekében.
24. Paleo ’zabpehely’
A paleo étkezési szokások betartása esetén a zabból készült hagyományos zabpehely nem megengedett. Ehelyett tápanyag-sűrű, szemmentes zabpehelyet készíthet paleo-barát összetevők felhasználásával.
Paleo zabpehely elkészítéséhez keverj össze 1 csésze (237 ml) kókusztejet, 1/4 csésze (28 gramm) mandulalisztet, 1/4 csésze (20 gramm) cukrozatlan aprított kókuszt, 1 evőkanál őrölt lenmagot, 1 teáskanál kókuszolajat, 1 / 2 teáskanál vanília kivonat és 1/4 teáskanál fahéj egy edényben.
Pároljuk, amíg a kívánt állagúra sűrűsödik. Tetejére friss gyümölcs, dióvaj, kókuszdió joghurt, kakaópor vagy kakaóhegyek biztosítják az extra ízt.
Alsó vonal
Bár a paleo diéta korlátozza bizonyos ételeket, például tejtermékeket, gabonákat és feldolgozott termékeket, számos egészséges, finom paleo snack lehetőséget vásárolhat vagy készíthet.
Azok, amelyekben teljes, tápanyag-sűrű összetevőket tartalmaznak, mint például zöldségek, gyümölcsök, diófélék, magvak és a töltelékfehérjék, mindig a legjobb választás.
Próbálja ki a fent felsorolt ízletes snackeket, hogy adjon némi ízt és változatosságot paleo étkezési szokásaihoz.
.jpg)
