Ha pikkelysömörben szenved, a kiváltó tényezők csökkentése fontos része az állapot kezelésének és a fellángolások elkerülésének. A pikkelysömör fellángolását számos kiváltó tényező okozhatja. Ezek a kiváltók lehetnek rossz időjárás, túlzott stressz és bizonyos ételek.
Vessünk egy pillantást azokra az élelmiszerekre, amelyek nagy valószínűséggel kiváltják a pikkelysömör fellángolását. Vannak olyan ételek, amelyek hasznosak beépíteni, és bizonyos étrendeket figyelembe kell venni a pikkelysömör kezelési tervének elkészítésekor.
Az alább felsorolt ételekről beszámoltak arról, hogy fellángolást váltanak ki, de nem biztos, hogy mind a pikkelysömör által érintetteket érintik.
Elkerülendő ételek, ha pikkelysömör van
Pikkelysömör esetén fontos elkerülni a gyulladást kiváltó ételeket. A gyulladás és az immunrendszer válasza fellángoláshoz vezethet.
Vörös hús és tejtermék
A vörös hús, tejtermék és tojás tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavat, az úgynevezett arachidonsavat. Korábbi kutatások kimutatták, hogy az arachidonsav melléktermékei szerepet játszhatnak a pikkelysömör elváltozásainak kialakulásában.
Az elkerülendő ételek a következők:
- vörös hús, különösen marhahús
- kolbász, szalonna és más feldolgozott vörös húsok
- tojás és tojásos ételek
Glutén
A lisztérzékenység egy olyan egészségi állapot, amelyet a fehérje gluténre adott autoimmun válasz jellemez. Megállapították, hogy a pikkelysömörben szenvedőknél megnőtt a gluténérzékenységi jelző. Ha pikkelysömör és gluténérzékenysége van, fontos kivágni a gluténtartalmú ételeket.
Az elkerülendő ételek a következők:
- búza és búzaszármazékok
- rozs, árpa és maláta
- tészta, tészta és búza, rozs, árpa és malátát tartalmazó pékáruk
- egyes feldolgozott élelmiszerek
- bizonyos mártások és fűszerek
- sör és maláta italok
Feldolgozott ételek
A túl sok feldolgozott, magas kalóriatartalmú étel fogyasztása elhízáshoz, metabolikus szindrómához és különféle krónikus egészségi állapotokhoz vezethet. Bizonyos betegsgek, mint ezek, krnikus gyulladst okoznak a szervezetben, amely a pikkelysömör fellángolásához kapcsolódhat.
Az elkerülendő ételek a következők:
- feldolgozott húsok
- előre csomagolt élelmiszerek
- konzerv gyümölcsök és zöldségek
- bármilyen cukor-, só- és zsírtartalmú feldolgozott élelmiszer
Éjszakai árnyékok
Az egyik leggyakrabban jelentett kiváltó oka a pikkelysömör fellángolásának a éjjeli kagylók fogyasztása. Az éjjeli árnyékban lévő növények szolanint tartalmaznak, amelyről ismert, hogy befolyásolja az emésztést és gyulladás oka lehet.
Az elkerülendő ételek a következők:
- paradicsom
- krumpli
- padlizsán
- paprika
Alkohol
Az autoimmun fellángolások az immunrendszer egészségéhez kapcsolódnak. Úgy gondolják, hogy az alkohol pikkelysömör kiváltó oka az immunrendszer különféle útvonalaira gyakorolt zavaró hatása miatt. Ha pikkelysömörben szenved, az lehet a legjobb, ha alkoholt nagyon mérsékelten fogyaszt.
A fogyaszthat ételek, ha pikkelysömör van
Pikkelysömör esetén a gyulladáscsökkentő ételekben gazdag étrend segíthet csökkenteni a fellángolás súlyosságát.
Gyümölcsök és zöldségek
Szinte minden gyulladáscsökkentő étrend tartalmaz gyümölcsöt és zöldséget. A gyümölcsökben és zöldségekben sok antioxidáns található, amelyek olyan vegyületek, amelyek csökkentik az oxidatív stresszt és a gyulladást. Gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag étrend javasolt gyulladásos állapotok, például pikkelysömör esetén.
Az elfogyasztandó ételek a következők:
- brokkoli, karfiol és kelbimbó
- leveles zöldek, például kelkáposzta, spenót és sült saláta kitûnõ
- bogyók, beleértve az áfonyát, epret és málnát
- cseresznye, szőlő és más sötét gyümölcs
Zsíros hal
A zsíros halakban gazdag étrend gyulladáscsökkentő omega-3-kat biztosíthat a szervezet számára. Az omega-3 bevitelét összefüggésbe hozták a gyulladásos anyagok csökkenésével és az általános gyulladással.
A fogyasztható halak a következők:
- lazac, friss és konzerv
- szardínia
- pisztráng
- tőkehal
Meg kell jegyezni, hogy még mindig több kutatást kell végezni az omega-3 és a pikkelysömör közötti kapcsolatról.
Szívegészséges olajok
A zsíros halakhoz hasonlóan bizonyos olajok gyulladáscsökkentő zsírsavakat is tartalmaznak. Fontos, hogy olyan olajokra összpontosítson, amelyekben nagyobb az omega-3 és az omega-6 zsírsav aránya.
Az étkezési olajok a következők:
- olivaolaj
- kókuszolaj
- lenmagolaj
- sáfrányolaj
Táplálék-kiegészítők
A kutatási szakirodalom 2013. évi áttekintése kimutatta, hogy a táplálék-kiegészítők segíthetnek a pikkelysömör gyulladásának csökkentésében. A halolajat, a D-vitamint, a B-12-vitamint s a szelnt mind a pikkelysmr ellen kutattk.
Ezekkel a tápanyagokkal történő kiegészítés előnyei közé tartozhat a fellángolások gyakoriságának és súlyosságának csökkenése.
Fontos diéták
Nem minden diéta jó a pikkelysömörre. Íme néhány lehetőség, amelyeket érdemes megfontolnia, amikor az Ön állapotának megfelelő étrendet választja.
Dr. Pagano diéta
Dr. John O. A. Pagano jól ismert volt az egészségügyi és wellness közösségben a pikkelysömör diétán keresztüli gyógyításának megközelítéséről. A Psoriasis gyógyítása: A természetes alternatíva című könyvében leírja, hogy az egészséges táplálkozás és életmód miként javíthatja a pikkelysömör természetes módon.
Dr. Pagano étrendi megközelítése a következőket tartalmazza:
- nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása
- a gabonafélék, a hús, a tenger gyümölcsei, a tejtermékek és a tojás korlátozása
- teljesen elkerülve a vörös húst, a hálóingeket, a citrusféléket, a feldolgozott ételeket és egyebeket
Egy 2017-es felmérés több mint 1200, pikkelysömörben szenvedő ember részvételével azt mutatta, hogy a Dr. Pagano diéta az egyik legsikeresebb étrend a pikkelysömör kimenetelének javítására.
Gluténmentes
Azokban az emberekben, akik pikkelysömörrel és gluténérzékenységgel rendelkeznek, a gluténmentes étrend némi javulást hozhat. Egy kicsi, 2018-as tanulmány megállapította, hogy még enyhe lisztérzékenységgel rendelkező emberek is profitálhatnak a gluténmentes étrend betartásából.
A gluténmentes étrendben részesített 13 résztvevő közül mindannyian javulást észleltek a pikkelysömör elváltozásaiban. A legnagyobb hasznot azok a résztvevők figyelték meg, akiknek a legérzékenyebb volt.
Vegán
A vegán étrend a pikkelysömörben szenvedők számára is előnyös lehet. Ez az étrend természetesen kevés gyulladásos ételt tartalmaz, például vörös húst és tejterméket. Magas gyulladáscsökkentő ételekben, például gyümölcsökben, zöldségekben és egészséges olajokban.
A Dr. Pagano étrendhez hasonlóan a vegán étrend is kedvező eredményeket mutatott a pszoriázisos vizsgálatban résztvevőknél.
Beszéljen orvosával a vegán étrend betartásáról, mivel vigyáznia kell minden szükséges tápanyag beszerzésére.
Mediterrán
A mediterrán étrend közismert számos egészségügyi előnyével, köztük bizonyos krónikus betegségek kockázatának csökkentésével. Ez a diéta az antioxidánsokban és az egészséges zsírokban gazdag ételekre összpontosít. Korlátozza azokat az ételeket, amelyeket gyakran gyulladásgátlónak tartanak.
Egy 2015-ös tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a pikkelysömörben szenvedő emberek ritkábban fogyasztanak mediterrán típusú étrendet, mint egészséges társaik. Azt is megállapították, hogy azoknak, akik betartották a mediterrán étrend elemeit, a betegség súlyossága alacsonyabb volt.
Paleo
A paleo diéta hangsúlyt fektet a teljes ételek fogyasztására és a feldolgozott ételek kerülésére. Mivel sok teljes étel gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaz, ez a diéta előnyösnek bizonyulhat a pikkelysömörben szenvedők számára.
Dr. Pagano étrendjétől eltérően rengeteg hús és hal fogyasztását foglalja magában. A 2017-es kutatás azonban azt sugallja, hogy a paleo diéta a harmadik leghatékonyabb étrend a pikkelysömörben szenvedőknél.
Autoimmun protokollos étrend
Az autoimmun protokollos étrend (AIP) a gyulladást okozó ételek kiküszöbölésére összpontosít. Ez az étrend hihetetlenül korlátozó és elsősorban zöldségeket és húst tartalmaz, bizonyos olajokat és gyógynövényeket összekeverve.
Lehet, hogy nem megfelelő a pikkelysömörben szenvedők számára, mivel a túl sok húst a fellángolások kiváltó okának tekintik. Ezenkívül nem célja hosszú távú étrendi beavatkozás.
Keto
Ez a népszerű alacsony szénhidráttartalmú étrend számos, az egészségre gyakorolt előnyös hatással bír, például fogyás és továbbfejlesztett tápanyagjelzők. Igaz, hogy a szénhidrátok csökkentése hozzájárulhat a feldolgozott élelmiszerek bevitelének csökkentéséhez.
A szénhidrátok csökkentése azonban sok gyulladáscsökkentő gyümölcs és zöldség csökkentését is jelenti. Szükséges továbbá a húsból származó fehérje növelése. Mivel bizonyos keto ételek kiválthatók a pikkelysömörben szenvedőknél, előfordulhat, hogy ez a diéta nem ajánlott.
Az elvitel
Számos autoimmun betegség, például a pikkelysömör, előnyös lehet az étrendi változásokban. Ha pikkelysömörben szenved, hasznos lehet sok gyulladáscsökkentő ételt, például gyümölcsöt, zöldséget és egészséges olajat tartalmaznia.
Érdemes elkerülni a gyulladáscsökkentő ételeket, például a húst, a tejtermékeket és a feldolgozott ételeket. Ezek az étrendi változások segíthetnek a fellángolások gyakoriságának és súlyosságának csökkentésében.
Mindig a legjobb, ha orvoshoz vagy bejegyzett dietetikus táplálkozási szakemberhez fordul, ha további információra van szüksége arról, hogy az étrend hogyan segíthet az állapotának ellenőrzésében.
