A táplálkozás fontos az egészség szempontjából. Az egészségtelen étrend károsíthatja az anyagcserét, súlygyarapodást okozhat, sőt károsíthatja a szerveket, például a szívét és a máját.
De amit eszel, egy másik szervre is hatással van - a bőrére.
Amint a tudósok többet megtudnak az étrendről és a testről, egyre nyilvánvalóbbá válik, hogy amit eszel, jelentősen befolyásolhatja a bőr egészségét és öregedését.
Ez a cikk 12 legjobb ételt pillant meg a bőr egészségének megőrzéséhez.
1. Zsíros hal
A zsíros halak, például a lazac, a makréla és a hering kiváló étel az egészséges bőr számára. Gazdag omega-3 zsírsavforrások, amelyek fontosak a bőr egészségének megőrzéséhez.
Az omega-3 zsírsavak szükségesek ahhoz, hogy a bőr vastag, rugalmas és hidratált legyen. Valójában az omega-3 zsírsavhiány száraz bőrt okozhat.
A halakban található omega-3 zsírok csökkentik a gyulladást, amely bőrpírt és pattanásokat okozhat. Akár azt is, hogy a bőröd kevésbé érzékeny a nap káros UV sugárzására.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a halolaj-kiegészítők segíthetnek a bőrt érintő gyulladásos és autoimmun állapotok, például a pikkelysömör és a lupus elleni küzdelemben.
A zsíros hal az E-vitamin forrása is, amely az egyik legfontosabb antioxidáns a bőröd számára.
Az elegendő E-vitamin megszerzése elengedhetetlen ahhoz, hogy megvédje bőrét a szabad gyökök és gyulladások okozta károsodásoktól.
Ez a fajta tenger gyümölcsei kiváló minőségű fehérje forrása is, amelyre szükség van a bőr erejének és integritásának fenntartásához.
Végül a hal cinket - ásványi anyagot biztosít a következők szabályozásához:
- gyulladás
- a bőr általános egészsége
- új bőrsejtek termelődése
A cinkhiány bőrgyulladáshoz, elváltozásokhoz és késleltetett sebgyógyuláshoz vezethet.
ÖSSZEFOGLALÁSA zsíros típusú halak, például a lazac, omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a gyulladást és hidratálhatják a bőrt. Kiváló minőségű fehérje, E-vitamin és cink forrásai is.
2. Avokádó
Az avokádóban magas az egészséges zsírtartalom. Ezek a zsírok számos funkcióval járnak a szervezetben, beleértve a bőr egészségét is.
A zsír elegendő megszerzése elengedhetetlen ahhoz, hogy a bőr rugalmas és hidratált maradjon.
Egy, több mint 700 nő bevonásával végzett tanulmány megállapította, hogy a teljes zsírbevitel - különösen az avokádóban található egészséges zsírok típusa - a rugalmasabb, ruganyosabb bőrhöz kapcsolódik.
Az előzetes bizonyítékok azt is mutatják, hogy az avokádó olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek segíthetnek megvédeni bőrét a napkárosodásoktól. A bőr UV-károsodása ráncokat és más öregedési jeleket okozhat.
Az avokádó az E-vitamin jó forrása is, amely fontos antioxidáns, amely segít megvédeni bőrét az oxidatív károsodásoktól. Az amerikaiak többsége étrendje révén nem kap elegendő E-vitamint.
Érdekes módon úgy tűnik, hogy az E-vitamin hatékonyabb, ha C-vitaminnal kombinálják.
A C-vitamin elengedhetetlen az egészséges bőr számára is. Bőrének szüksége van rá, hogy kollagént hozzon létre, amely a fő strukturális fehérje, amely erős és egészséges bőrét tartja.
A C-vitamin hiány manapság ritka, de a gyakori tünetek közé tartozik a száraz, érdes és pikkelyes bőr, amely hajlamos könnyen zúzódni.
A C-vitamin antioxidáns is, amely segít megvédeni bőrét a nap és a környezet okozta oxidatív károsodásoktól, amelyek az öregedés jeleihez vezethetnek.
100 gramm adag, vagy körülbelül 1/2 avokádó biztosítja a napi érték (DV) 14% -át az E-vitaminhoz és a DV 11% -át a C-vitaminhoz.
ÖSSZEFOGLALÁSAz avokádóban magas a hasznos zsírok mennyisége, és E- és C-vitaminokat tartalmaz, amelyek fontosak az egészséges bőr számára. Olyan vegyületeket is csomagolnak, amelyek megvédhetik bőrét a napsugárzástól.
3. Dió
A diónak számos olyan tulajdonsága van, amelyek kiváló táplálékot jelentenek az egészséges bőr számára.
Ezek az esszenciális zsírsavak jó forrásai, amelyek olyan zsírok, amelyeket a tested nem tud maga előállítani.
Valójában mind a legtöbb dióban gazdagabb mind omega-3, mind omega-6 zsírsavakban.
A túl magas omega-6 zsírtartalmú étrend elősegítheti a gyulladást, beleértve a bőr gyulladásos állapotát, mint a pikkelysömör.
Másrészt az omega-3 zsírok csökkentik a gyulladást a szervezetben - beleértve a bőrt is.
Míg az omega-6 zsírsavak bőségesek a nyugati étrendben, az omega-3 zsírsavak forrásai ritkák.
Mivel a dió jó arányban tartalmazza ezeket a zsírsavakat, segíthetnek a túlzott omega-6-ra adott lehetséges gyulladásos reakció leküzdésében.
Ráadásul a dió egyéb tápanyagokat tartalmaz, amelyeknek a bőrének a megfelelő működéshez és egészségmegőrzéshez szükséges.
Egy uncia (28 gramm) dió a cink DV-tartalmának 8% -át tartalmazza.
A cink elengedhetetlen ahhoz, hogy a bőre megfelelően működjön gátként. Szükséges a sebgyógyuláshoz és a baktériumok és a gyulladások leküzdéséhez is.
A dió kis mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, E-vitamint és szelént, unciánként 4-5 gramm fehérje mellett (28 gramm) is.
ÖSSZEFOGLALÁSA dió jó esszenciális zsírok, cink, E-vitamin, szelén és fehérje forrása - ezek mind olyan tápanyagok, amelyekre a bőrének szüksége van az egészség megőrzéséhez.
4. Napraforgómag
Általánosságban elmondható, hogy a dió és a mag jó forrása a bőrt erősítő tápanyagoknak.
A napraforgómag kiváló példa.
Egy uncia (28 gramm) napraforgómag a DV 49% -át tartalmazza az E-vitaminhoz, a DV 41% -át szelénhez, a DV 14% -át cinkhez és 5,5 gramm fehérjét.
ÖSSZEFOGLALÁSA napraforgómag kiváló tápanyagforrás, beleértve az E-vitamint, amely fontos antioxidáns a bőr számára.
5. Édes burgonya
A béta-karotin a növényekben található tápanyag.
A-provitaminként működik, ami azt jelenti, hogy átalakulhat A-vitaminná a szervezetben.
A béta-karotin narancsokban és zöldségekben található meg, például sárgarépában, spenótban és édesburgonyában.
Az édesburgonya kiváló forrás - egy 1/2 csésze (100 gramm) sült édesburgonya adag annyi béta-karotint tartalmaz, hogy az A-vitamin DV-értékének több mint hatszorosa legyen.
A karotinoidok, mint például a béta-karotin, természetes fényvédőként segítenek megőrizni bőrének egészségét.
Fogyasztásakor ez az antioxidáns beépül a bőrébe, és segít megvédeni bőrsejtjeit a napsugárzástól. Ez segíthet a napégés, a sejthalál és a száraz, ráncos bőr megelőzésében.
Érdekes módon a nagy mennyiségű béta-karotin meleg, narancssárga színt is adhat a bőrének, hozzájárulva az általános egészségesebb megjelenéshez.
ÖSSZEFOGLALÁSAz édesburgonya kiváló béta-karotin forrás, amely természetes fényvédőként működik, és megvédheti bőrét a napsugárzástól.
6. Piros vagy sárga paprika
Az édesburgonyához hasonlóan a kaliforniai paprika is kiváló béta-karotin-forrás, amelyet teste A-vitaminná alakít.
Egy csésze (149 gramm) apróra vágott piros kaliforniai paprika az A-vitamin DV-jének 156% -ának felel meg.
Ők is az egyik legjobb C-vitamin-forrás. Ez a vitamin szükséges a fehérje kollagén létrehozásához, amely megőrzi a bőr feszességét és erősségét.
Egy csésze (149 gramm) kaliforniai paprika biztosítja a C-vitamin DV-jének 211% -át.
A nők bevonásával végzett nagy megfigyelési tanulmány a rengeteg C-vitamin fogyasztását a kor előrehaladtával a ráncos és száraz bőr csökkent kockázatával hozta összefüggésbe.
ÖSSZEFOGLALÁSA paprika rengeteg béta-karotint és C-vitamint tartalmaz - mindkettő fontos antioxidáns a bőröd számára. A C-vitamin szükséges a kollagén, a strukturális fehérje létrehozásához is, amely erősen tartja a bőrt.
7. Brokkoli
A brokkoli tele van sok, a bőr egészsége szempontjából fontos vitaminnal és ásványi anyaggal, beleértve a cinket, az A-vitamint és a C-vitamint.
Tartalmaz továbbá luteint, egy karotinoidot, amely úgy működik, mint a béta-karotin. A lutein segít megvédeni a bőrt az oxidatív károsodásoktól, amelyek a bőr kiszáradását és ráncosodását okozhatják.
De a brokkoli virágfüzérek egy speciális vegyületet is neveznek, amelyet sulforafánnak neveznek, és amely lenyűgöző potenciális előnyökkel jár. Még rákellenes hatása is lehet, beleértve a bőrrák egyes típusait is.
A sulforaphane szintén erős védőszer a napkárosodás ellen. Kétféle módon működik: semlegesíti a káros szabad gyököket, és bekapcsolja a test egyéb védelmi rendszereit.
Laboratóriumi vizsgálatok során a szulforafán 29% -kal csökkentette az elpusztult bőrsejtek UV-fényének számát, a védelem pedig 48 órán át tartott.
A bizonyítékok arra utalnak, hogy a sulforaphane segíthet fenntartani a bőr kollagénszintjét.
ÖSSZEFOGLALÁSA brokkoli jó vitamin-, ásványi anyag- és karotinoidforrás, amely fontos a bőr egészsége szempontjából. Szulforafánt is tartalmaz, amely segíthet megelőzni a bőrrákot és megvédi bőrét a leégéstől.
8. Paradicsom
A paradicsom nagyszerű C-vitamin forrás, és tartalmazza az összes fő karotinoidot, beleértve a likopint is.
A béta-karotin, a lutein és a likopin bebizonyosodott, hogy megvédi a bőrt a nap káros hatásaitól. Segíthetnek a ráncosodás megelőzésében is.
Mivel a paradicsom gazdag karotinoidokban található, kiváló táplálék az egészséges bőr fenntartására.
Fontolja meg a karotinoidokban gazdag ételek, például a paradicsom, párosítását zsírforrással, például sajttal vagy olívaolajjal. A zsír növeli a karotinoidok felszívódását.
ÖSSZEFOGLALÁSA paradicsom jó C-vitamin forrás, és az összes fő karotinoid, különösen a likopin. Ezek a karotinoidok védik a bőrt a napsugárzástól, és segíthetnek a ráncosodás megelőzésében.
9. Szója
A szója izoflavonokat tartalmaz, a növényi vegyületek egy kategóriáját, amelyek akár utánozhatják, akár blokkolhatják az ösztrogént a szervezetben.
Az izoflavonok a test több részének, köztük a bőrének is előnyös lehet.
Egy kis tanulmány középkorú nők bevonásával kimutatta, hogy a szója-izoflavonok napi étkezése 8–12 hétig csökkentette a finom ráncokat és javította a bőr rugalmasságát.
Posztmenopauzás nőknél a szója javíthatja a bőr szárazságát és növelheti a kollagént, ami segít megőrizni a bőr sima és erős állapotát.
Ezek az izoflavonok nemcsak a testben lévő sejtek védelmét segítik a károsodásoktól, hanem a bőrt is az UV sugárzástól - ami csökkentheti egyes bőrrákok kockázatát.
ÖSSZEFOGLALÁSA szója izoflavonokat tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy javítják a ráncokat, a kollagént, a bőr rugalmasságát és a bőr szárazságát, valamint védik a bőrt az UV-károsodásoktól.
10. étcsokoládé
Ha még egy okra van szüksége a csokoládé elfogyasztásához, íme: A kakaó hatása a bőrére meglehetősen fenomenális.
Naponta 6–12 hétig tartó antioxidáns-tartalmú kakaópor után egy tanulmány résztvevői vastagabb, hidratáltabb bőrt tapasztaltak.
Bőrük szintén kevésbé érdes és pikkelyes volt, kevésbé érzékeny a leégésre, és jobb a véráramlása - ami több tápanyagot visz a bőrébe.
Egy másik tanulmány szerint 20 gramm magas antioxidáns tartalmú étcsokoládét fogyasztva a bőre kétszer annyi UV-sugárzást képes ellenállni égés előtt, mint az alacsony antioxidáns tartalmú csokoládé.
Több más tanulmány is megfigyelt hasonló eredményeket, többek között a ráncok megjelenésének javulását. Ne feledje azonban, hogy legalább egy tanulmány nem talált jelentős hatást.
Ügyeljen arra, hogy legalább 70% kakaót tartalmazó étcsokoládét válasszon az előnyök maximalizálása és a hozzáadott cukor minimális szinten tartása érdekében.
ÖSSZEFOGLALÁSA kakaó antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédhetik bőrét a leégéstől. Ezek az antioxidánsok javíthatják a ráncokat, a bőr vastagságát, a hidratációt, a véráramlást és a bőr textúráját is.
11. Zöld tea
A zöld tea segíthet megvédeni bőrét a károsodásoktól és az öregedéstől.
A zöld teában található erőteljes vegyületeket katechineknek nevezik, és számos módon javítják a bőr egészségét.
Több más antioxidáns tartalmú ételhez hasonlóan a zöld tea is segíthet megvédeni bőrét a napkárosodásoktól.
Egy 12 hetes, 60 nő részvételével végzett vizsgálat során kiderült, hogy a napi zöld tea fogyasztása akár 25% -kal is csökkentheti a napsugárzás okozta bőrpírt.
A zöld tea emellett javította a bőr nedvességét, érdességét, vastagságát és rugalmasságát.
Míg a zöld tea nagyszerű választás az egészséges bőr számára, érdemes elkerülni a teával való teázást, mivel bizonyítékok vannak arra, hogy a tej csökkentheti a zöld tea antioxidánsainak hatását.
ÖSSZEFOGLALÁSA zöld teában található katekinek erős antioxidánsok, amelyek megvédhetik bőrét a napsugárzástól és csökkenthetik a bőrpírt, valamint javíthatják annak hidratáltságát, vastagságát és rugalmasságát.
12. Vörös szőlő
A vörös szőlő arról híres, hogy rezveratrolt tartalmaz, amely vegyület a vörös szőlő bőréből származik.
A resveratrol számos egészségügyi előnnyel jár, többek között csökkenti az öregedés hatásait.
A kémcsőben végzett vizsgálatok azt sugallják, hogy ez is segíthet a káros szabad gyökök termelésének lassításában, amelyek károsítják a bőr sejtjeit és öregedés jeleit okozzák.
Ez a hasznos vegyület megtalálható a vörösborban is. Sajnos nincs sok bizonyíték arra, hogy egy pohár vörösborból nyert resveratrol mennyisége elegendő lenne a bőrére.
És mivel a vörösbor alkoholos ital, negatív hatásai vannak a felesleges ivásának.
Nem ajánlott vörösbort inni csak annak potenciális egészségügyi előnyei miatt. Ehelyett növelnie kell a vörös szőlő és bogyók bevitelét.
ÖSSZEFOGLALÁSA vörös szőlőben található híres antioxidáns, a resveratrol lelassíthatja a bőr öregedését, károsíthatja a bőrt károsító szabad gyököket.
Alsó vonal
Amit eszel, jelentősen befolyásolhatja a bőr egészségét.
Ügyeljen arra, hogy elegendő tápanyagot kapjon a bőr védelme érdekében. A listán szereplő ételek nagyszerű lehetőségek a bőr egészséges, erős és vonzó megőrzésére.
