Könnyű elgondolkodni azon, hogy melyik étel a legegészségesebb.
Nagyon sok étel egészséges és ízletes. Ha gyümölcsével, zöldséggel, minőségi fehérjével és más teljes ételekkel tölti meg a tányérját, színes, sokoldalú és Önnek megfelelő ételeket fog fogyasztani.
Íme 50 hihetetlenül egészséges étel. Legtöbbjük meglepően finom.
1–6: Gyümölcsök és bogyók
A gyümölcsök és a bogyós gyümölcsök a világ legnépszerűbb egészségügyi ételei közé tartoznak.
Ezeket az édes, tápláló ételeket nagyon könnyű beépíteni az étrendbe, mert kevés vagy semmilyen előkészítést nem igényelnek.
1. Alma
Az almában sok rost, C-vitamin és számos antioxidáns található. Nagyon töltelék és tökéletes snacket kínálnak, ha éhesnek találja magát az étkezések között.
2. Avokádó
Az avokádó különbözik a legtöbb gyümölcsétől, mert szénhidrát helyett egészséges zsírokkal vannak tele. Nem csak krémesek és ízletesek, hanem magas rosttartalommal, káliummal és C-vitaminnal is rendelkeznek.
3. Banán
A banán a világ egyik legjobb káliumforrása. Magas a B6-vitamin és a rosttartalom, valamint kényelmes és hordozható.
4. Áfonya
Az áfonya nemcsak finom, hanem a világ legerősebb antioxidáns forrásai között is.
5. Narancs
A narancsok jól ismertek C-vitamin-tartalmukról. Ráadásul magas rosttartalmuk és antioxidánsuk.
6. Eper
Az eper nagyon tápláló és alacsony szénhidrát- és kalóriatartalmú.
C-vitaminnal, rostokkal és mangánnal vannak tele és vitathatatlanul a létező legfinomabb ételek közé tartoznak.
Egyéb egészséges gyümölcsök
Az egyéb egészséges gyümölcsök és bogyók közé tartozik a meggy, a szőlő, a grapefruit, a kivi, a citrom, a mangó, a dinnye, az olajbogyó, az őszibarack, a körte, az ananász, a szilva és a málna.
7. Tojás
A tojás a bolygó legtáplálóbb ételei közé tartozik.
Korábban démonizálták őket magas koleszterinszintjük miatt, de új tanulmányok azt mutatják, hogy tökéletesen biztonságosak és egészségesek.
8–10: Húsok
A feldolgozatlan, finoman főzött hús az egyik legtáplálóbb étel, amelyet fogyaszthat.
8. Sovány marhahús
A sovány marhahús a létező legjobb fehérjeforrások közé tartozik, és nagyon biológiailag hozzáférhető vasal van ellátva. A zsíros vágások kiválasztása rendben van, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartasz.
9. Csirkemell
A csirkemell alacsony zsír- és kalóriatartalmú, de rendkívül magas fehérjetartalmú. Nagyszerű tápanyagforrás. Ismét szabad enni zsírosabb csirke darabokat, ha nem eszik ennyi szénhidrátot.
10. Bárány
A bárányokat általában fűvel táplálják, húsukban általában sok az omega-3 zsírsav.
11–15: Diófélék és magvak
Annak ellenére, hogy magas a zsír- és kalóriatartalma, a diófélék és a magvak segíthetnek a fogyásban.
Ezek az ételek ropogósak, tele vannak és olyan fontos tápanyagokkal vannak ellátva, amelyekből sok ember nem jut elegendő táplálékhoz, beleértve a magnéziumot és az E-vitamint is.
Szintén nem igényelnek felkészülést, így könnyen hozzáadhatók a rutinhoz.
11. Mandula
A mandula egy népszerű dió, tele E-vitaminnal, antioxidánsokkal, magnéziummal és rostokkal. Tanulmányok azt mutatják, hogy a mandula segíthet a fogyásban és javíthatja az anyagcserét.
12. Chia mag
A chia mag a tápanyag-sűrűbb élelmiszerek között van a bolygón. Egy uncia (28 gramm) 11 gramm rostot és jelentős mennyiségű magnéziumot, mangánt, kalciumot és különféle egyéb tápanyagokat tartalmaz.
13. Kókuszdió
A kókuszdió rostokkal és erős zsírsavakkal van ellátva, amelyeket közepes láncú triglicerideknek (MCT) neveznek.
14. Makadámiadió
A makadámiadió nagyon ízletes. Sokkal magasabbak az egyszeresen telítetlen zsírokban és alacsonyabb az omega-6 zsírsavakban, mint a legtöbb más dióban.
15. Dió
A dió rendkívül tápláló, és rostokkal, valamint különféle vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik.
16–25: Zöldségek
Kalória kalóriaként a zöldségek a világ legkoncentráltabb tápanyagforrásai.
Sokféle kapható, és a legjobb, ha minden nap sokféle fajtát fogyasztunk.
16. Spárga
A spárga népszerű zöldség. Alacsony szénhidrát- és kalóriatartalmú, de K-vitaminnal terhelt.
17. Paprika
A paprikának többféle színe van, köztük piros, sárga és zöld. Ropogósak és édesek, valamint kiváló antioxidáns- és C-vitamin-források.
18. Brokkoli
A brokkoli egy keresztesvirágú zöldség, amely kiválóan ízlik nyersen és főzve is. Kiváló rostforrás, valamint C- és K-vitamin-forrás, és tisztességes mennyiségű fehérjét tartalmaz a többi zöldséghez képest.
19. Sárgarépa
A sárgarépa népszerű gyökérzöldség. Rendkívül ropogósak és tápanyagokkal, például rostokkal és K-vitaminnal vannak tele.
A sárgarépában nagyon magas a karotin antioxidánsok száma, amelyeknek számos előnye van.
20. Karfiol
A karfiol nagyon sokoldalú keresztesvirágú zöldség. Egészséges ételek sokaságához használható - és önmagában is jó íze van.
21. Uborka
Az uborka a világ egyik legnépszerűbb zöldsége. Nagyon alacsony szénhidrát- és kalóriatartalmuk van, főleg vízből állnak. Kis mennyiségben azonban számos tápanyagot tartalmaznak, beleértve a K-vitamint is.
22. Fokhagyma
A fokhagyma hihetetlenül egészséges. Bioaktív szerves kénvegyületeket tartalmaz, amelyek erőteljes biológiai hatásokkal bírnak, beleértve az immunfunkció javulását is.
23. Kale
A kelkáposzta egyre népszerűbb, mert hihetetlenül magas a rosttartalma, a C- és K-vitamin, valamint számos más tápanyag. A salátákhoz és más ételekhez kielégítő krumplit ad.
24. Hagyma
A hagymának nagyon erős íze van, és sok receptben nagyon népszerű. Számos bioaktív vegyületet tartalmaznak, amelyekről feltételezhető, hogy egészségkárosító hatásúak.
25. Paradicsom
A paradicsomot általában zöldség kategóriába sorolják, bár technikailag gyümölcs. Ízletesek és olyan tápanyagokkal vannak tele, mint a kálium és a C-vitamin.
Több egészséges zöldség
A legtöbb zöldség nagyon egészséges. Említésre érdemes még az articsóka, a kelbimbó, a káposzta, a zeller, a padlizsán, a póréhagyma, a saláta, a gomba, a retek, a tök, a svájci mángold, a fehérrépa és a cukkini.
26–31: Hal és tenger gyümölcsei
A halak és más tenger gyümölcsei általában nagyon egészségesek és táplálóak.
Különösen gazdag omega-3 zsírsavakban és jódban, két tápanyagban, amelyekben az emberek többségének hiánya van.
Tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik a legnagyobb mennyiségben fogyasztják a tenger gyümölcseit - különösen a halakat - általában hosszabb ideig élnek, és alacsonyabb a sok betegség, köztük a szívbetegség, a demencia és a depresszió kockázata.
26. Lazac
A lazac egy olyan olajos halfaj, amely hihetetlenül népszerű a kiváló íze és a magas tápanyagok, köztük a fehérje és az omega-3 zsírsavak miatt. Néhány D-vitamint is tartalmaz.
27. Szardínia
A szardínia kicsi, olajos hal, amely a legtáplálóbb ételek közé tartozik. Jelentős mennyiségben büszkélkedhetnek a legtöbb tápanyaggal, amelyre a testednek szüksége van.
28. Kagyló
A kagylók a szerves húsokhoz hasonlóan állnak a tápanyagsűrűség tekintetében. Az ehető kagylók közé tartozik a kagyló, a puhatestű és az osztriga.
29. Garnélarák
A garnélarák a rákokkal és a homárokkal rokon típusú rákfélék. Alacsony zsír- és kalóriatartalmú, de magas a fehérjetartalma. Különféle egyéb tápanyagokkal is tele van, beleértve a szelént és a B12-vitamint.
30. Pisztráng
A pisztráng egy másik finom édesvízi halfaj, hasonló a lazachoz.
31. Tonhal
A tonhal nagyon népszerű a nyugati országokban, és általában alacsony zsír- és kalóriatartalmú, míg magas a fehérjetartalma. Tökéletes azok számára, akiknek több fehérjét kell adniuk étrendjükhöz, de alacsony a kalóriamennyiség.
Mindazonáltal győződjön meg arról, hogy alacsony higanyú fajtákat vásárol.
32–34: szemek
Bár a gabonafélék az utóbbi években rossz rapben részesültek, egyes típusok nagyon egészségesek.
Csak ne feledje, hogy viszonylag magas a szénhidráttartalma, ezért nem ajánlott alacsony szénhidráttartalmú étrendre.
32. Barna rizs
A rizs az egyik legnépszerűbb gabonamagvak, és jelenleg a világ népességének több mint a fele számára alapvető élelmiszer. A barna rizs meglehetősen tápláló, megfelelő mennyiségű rostot, B1-vitamint és magnéziumot tartalmaz.
33. Zab
A zab hihetetlenül egészséges. Tele vannak tápanyagokkal és erőteljes rostokkal, úgynevezett béta-glükánokkal, amelyek számos előnnyel járnak.
34. Quinoa
A quinoa hihetetlenül népszerűvé vált az egészségtudatos egyének körében az elmúlt években. Ízletes gabona, amely magas tápanyagtartalmú, például rost- és magnéziumtartalmú. Kiváló növényi fehérjeforrás is.
35–36: Kenyerek
Sokan sok magasan feldolgozott fehér kenyeret esznek.
Azok számára, akik egészségesebb étrendet szeretnének követni, rendkívül nagy kihívást jelent az egészséges kenyér megtalálása. Ennek ellenére lehetőségek állnak rendelkezésre.
35. Ezékiel kenyér
Ezékiel kenyér lehet a legegészségesebb kenyér, amelyet vásárolhat. Bio, kihajtott teljes kiőrlésű gabonából, valamint több hüvelyesből készül.
36. Házi alacsony szénhidráttartalmú kenyerek
Összességében a legjobb választás a kenyér számára az lehet, amelyet maga készíthet. Íme egy lista a gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú kenyerek 15 receptjéről.
37–40: Hüvelyesek
A hüvelyesek egy másik élelmiszercsoport, amelyet igazságtalanul démonizáltak.
Bár igaz, hogy a hüvelyesek antinutrienseket tartalmaznak, amelyek megzavarhatják az emésztést és a tápanyagok felszívódását, áztatással és megfelelő előkészítéssel kiküszöbölhetők.
Ezért a hüvelyesek nagyszerű növényi fehérjeforrást jelentenek.
37. Zöldbab
A zöldbab, más néven húrbab, a közönséges bab éretlen fajtája. Nagyon népszerűek a nyugati országokban.
38. Vesebab
A vesebab tele van rostokkal, különféle vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ügyeljen arra, hogy megfelelően főzze meg őket, mivel nyersen mérgezőek.
39. Lencse
A lencse egy másik népszerű hüvelyes. Magas rosttartalmúak és a legjobb növényi fehérjeforrások között vannak.
40. Földimogyoró
A földimogyoró (amely hüvelyesek, nem igazi dió) hihetetlenül ízletes, magas tápanyag- és antioxidáns-tartalommal rendelkezik. Számos tanulmány szerint a mogyoró segíthet a fogyásban.
Azonban vegye könnyedén a mogyoróvajat, mivel nagyon magas a kalóriatartalma és könnyen túl lehet enni.
41–43: Tejtermék
Azok számára, akik tolerálják őket, a tejtermékek különböző fontos tápanyagok egészséges forrása.
A teljes zsírtartalmú tejtermék tűnik a legjobbnak, és tanulmányok azt mutatják, hogy azoknál az embereknél, akik a legtöbb teljes zsírtartalmú tejet fogyasztják, kisebb az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.
Ha a tejüzem fűvel táplált tehenekről származik, akkor még táplálóbb lehet - mivel magasabb egyes bioaktív zsírsavakban, mint a konjugált linolsav (CLA) és a K2-vitamin.
41. Sajt
A sajt hihetetlenül tápláló, mivel egyetlen szelet körülbelül ugyanannyi tápanyagot kínálhat, mint egy teljes csésze tej (240 ml). Sokak számára ez is az egyik legfinomabb étel, amelyet fogyaszthat.
42. Teljes tej
A teljes tejben nagyon sok vitamin, ásványi anyag, minőségi állati fehérje és egészséges zsír található. Sőt, ez az egyik legjobb étrendi kalciumforrás.
43. Joghurt
A joghurt tejből készül, amelyet erjesztenek élő baktériumok hozzáadásával. Sok ugyanolyan egészségügyi hatása van, mint a tej, de az élő kultúrájú joghurt további előnye a barátságos probiotikus baktériumok.
44–46: Zsírok és olajok
Számos zsírt és olajat mára egészséges élelmiszerként forgalmaznak, köztük több olyan telített zsírforrást, amelyet korábban démonizáltak.
44. A fűvel etetett tehenek vaja
A fűvel etetett tehenek vajában sok fontos tápanyag található, beleértve a K2-vitamint is.
45. Kókuszolaj
A kókuszolaj viszonylag nagy mennyiségű MCT-t tartalmaz, segíthet az Alzheimer-kórban, és bebizonyosodott, hogy segít a hasi zsír elvesztésében.
46. Extra szűz olívaolaj
Az extra szűz olívaolaj az egyik legegészségesebb növényi olaj, amelyet megtalálhat. Szív egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, és nagyon magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, amely hatalmas egészségügyi előnyökkel jár.
47–48: Gumók
A gumók néhány növény tároló szervei. Általában számos hasznos tápanyagot tartalmaznak.
47. Burgonya
A burgonya káliummal van töltve, és tartalmaz szinte minden szükséges tápanyagot, beleértve a C-vitamint is.
Hosszú ideig is jóllaknak. Egy tanulmány 38 ételt elemzett, és megállapította, hogy a főtt burgonya volt a legteljesebb.
48. Édes burgonya
Az édesburgonya a legfinomabb keményítőtartalmú ételek közé tartozik. Tele vannak antioxidánsokkal és mindenféle egészséges tápanyaggal.
49. Almaecet
Az almaecet hihetetlenül népszerű a természetes egészség közösségében. Tanulmányok azt mutatják, hogy ez hozzájárulhat a vércukorszint csökkentéséhez és szerény fogyáshoz.
Nagyon jó használni salátaként vagy ízet adni az ételeknek.
50. étcsokoládé
Az étcsokoládé magnéziummal van ellátva, és a bolygó egyik legerősebb antioxidáns forrásaként szolgál.
Alsó vonal
Akár át akarja változtatni étrendjét, akár egyszerűen megváltoztatja ételeit, könnyen hozzáadhat számos ilyen ételt a rutinjához.
A fenti ételek közül sok nemcsak nagyszerű snacket kínál, hanem tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal is. Néhány közülük még a fogyást is elősegítheti.
Ha nem szokta megkérdőjelezni a szájpadlást, ne féljen attól, hogy valami újat próbál ki.
.jpg)
