A fekete emberek ételt használnak arra, hogy kapcsolatba lépjenek családunkkal, múltunkkal, testünkkel és a bőséggel.
Az étel alapvető emberi szükséglet, a kultúra csatornája, kommunikációs eszköz és szervező eszköz.
A fekete emberek táplálékot használnak a kapcsolatok kiépítéséhez családjainkkal és származási helyeinkkel, a testünk táplálására és a gazdagság építésére.
Amint a Fekete Életanyag mozgalom folytatja munkáját a faji igazságosság és az egyenlőség érdekében, az egyik módja annak, hogy hozzájárulhat, az, hogy szándékosan támogatja a fekete tulajdonú vállalkozásokat.
A fekete emberek minden nap az életükért küzdenek. A fekete tulajdonú élelmiszeripari vállalkozások támogatása napi döntés lehet, és emlékeztetőül szolgálhat arra, hogy még több munkát kell elvégezni.
Mindannyian tehetünk valamit azért, hogy közelebb kerüljünk a fekete felszabaduláshoz. Itt van hat nagyszerű vállalkozás és termékcsalád, amelyet támogatni kezdhet ma.
Dope kávé
A Dope Coffee visszaszorítja a kávéipar igényességét azzal, hogy azt állítja, hogy a fekete emberek kávét isznak - és nem arról van szó, hogy divatosak legyenek.
Michael Loyd vezérigazgató remek kávét szeretett volna felszolgálni és változatosabb márkát akart építeni, mint ami az iparban jellemző. Megnyerte a PG Shark Tank 7500 dolláros versenyét, ezzel remekül kezdte. Nyár elején a Dope Coffee 107 000 dollárt gyűjtött össze tömeges finanszírozási beruházási kampány keretében.
„Nem azért készítek kávét, hogy eladjam a fekete embereknek. Kávét főzök az ízlési preferenciáink alapján ... és ezt mindenkivel meg akarom osztani ”- mondja Loyd.
Nem is kell kávét inni, hogy támogassa ezt az üzletet.
Míg a Dope Coffee termékkínálatában megtalálható a Pleasure Pack négy éves mikrotételes pecsenye és más keverékek, a vállalat a kávé felhasználásával szélesebb körű termékeket állít elő, beleértve a szerves kávéval töltött szirupot, valamint a kávéval töltött szakáll- és fejbőrradírt.
Loyd szerint: "Növényi ötleteket kell, látnod kell, meg kell termesztened őket."
Szerelem parafa csavar
Az olyan bornevekkel, mint a Hard Knock Life és a Touch the Sky, a Love Cork Screw életmódmárka a nosztalgikus, fiatalos és releváns szokatlan kombináció.
Az alapító és a bor rajongója, Chrishon Lampley elhatározta, hogy új érzéket ad a klasszikusoknak. Akár könnyű, frissítő pinot grigio-t, gazdag és robusztus cabernet sauvignont keres, akár valami ilyesmit, a Love Cork Screw már lefedte.
Rendelhet akár borillatú gyertyákat és egyéb otthoni termékeket, feliratkozhat a borklubra, hogy negyedévente bort válasszon házhoz, vagy részt vehessen egy virtuális borkóstolón.
Essie Spice
Ha csípős házi szószokat keres, Ghánában megvan, amire szüksége van. Ha nem tudsz oda utazni, a következő legjobb dolog Essie Bartels kis tételű ételízesítő készlete.
- Felnőttem, nem tudtam, hogy azok a kísérletek, amelyeket édesanyám konyhájában készítettem, bármi mással járnának, csak az étel nekem és a babáimnak. Több mint 30 ország meglátogatása után visszatértem Ghánába, és úgy döntöttem, hogy bemutatom a világot azoknak az ízeknek, amelyekkel felnőttem. Egyszerre csak egy szájpadot viszek haza. ”- mondja Bartels.
Az Essiespice Essential Sauce kollekció tartalmaz egy Mango Chili Medley-t, amely tökéletesen alkalmas kedvenc guacamole receptjének felrúgására néhány résszel, valamint a Coco-for-fokhagymát, amely a kókusz édes hűvösségét keveri a fokhagyma sós hőjével.
Nézze meg az Essie Spice weboldal receptjeit kulináris inspirációért. Tegye kézbe az Essie Spice-t online vagy egy New York-i kereskedőtől; New Jersey; Washington DC.; Tennessee; vagy Ghána.
Oh-Mazing Food
Szórja meg a zabpehelyre, gabonapelyhére vagy joghurtjára; felhasználhatja nyomvonalkeverék készítéséhez; vagy egye meg közvetlenül a táskából. Ez a búzamentes, diómentes granola mindenkinek élvezetet nyújt.
Stephanie Williams, korábban egy biotechnológiai cégnél alkalmazott, alternatívát szeretett volna a bolti, allergénekkel és tartósítószerekkel töltött snackek helyett. Tehát úgy döntött, hogy maga készíti el.
Williams megosztotta alkotását a világgal, miután az csobbanást okozott családjával és barátaival. Kis tételekben készül, garantálva a magas minőséget.
Ráadásul rengeteg ízben kapható, mint a Lemon Bar és az áfonyás narancs. Akár az Original Recipe granolát is felhasználhatja pite kéreg készítéséhez. A kókuszdió összetéveszthetetlen ízét és állagát felvonultató Caribbean Delight vegán lehetőség.
A két unciás és a kilenc unciás táskákat külön-külön vagy esetenként árulják. Az Oh-Mazing granolát megtalálhatja a washingtoni kiskereskedelmi üzletekben is; Maryland; és Virginia.
A piték igazságszolgáltatása
Maya-Camille Broussard, a piték igazságszolgáltatásának tulajdonosa a profitot és a pozitív társadalmi hatást egyaránt hangsúlyozza.
Több mint pékség, a piték igazságszolgáltatása tanítja a közösség tagjait táplálkozásra, főzésre és sütésre, és több szervezettel is együttműködik, köztük a DreamOn Education-szal. E partnerség révén egynapos I Knead Love műhelymunkát kínálnak az alacsony jövedelmű területek általános iskoláinak.
A piték igazságszolgáltatása 1000 embernek biztosított étkezést a Love Fest révén, egy helyi rendezvényen, amely maszkot és kesztyűt adott a 2020-as népszámlálási információkkal együtt. A márka megszakította a kapcsolatot egy rasszizmussal, nőgyűlöletgel és fizetésbeli diszkriminációval vádolt kiskereskedővel is.
Virtuális főzőtanfolyamokra készülsz? Nézze meg a Justice Kitchen tagsági lehetőségeit, vagy válasszon 100 dolláros bérletet 4 hetes tanfolyamokra. Adományozhat étkezést a Stroger Kórház, a Roseland Közösségi Kórház vagy a Sínai-hegyi kórház egészségügyi dolgozójának is, mindez Chicagóban.
Broussard közreműködik a szakácskönyvben is Táplálja az ellenállást írta Julia Turshen.
Callaloo Box
A Callaloo Box az előfizetői doboz, amelyre minden karibi embernek szüksége van. És még ha nem is karibi, imádni fogja a bent lévő ízeket.
A svájci tésztától (elengedhetetlen a makarónitortához) és a Chief curry portól a Milo-ig és a szárított sóskaig egyértelmű, hogy a választékot Trinidad és Tobago (Trinbagonians néven ismert) bennszülöttek készítették.
Jamila és Malika Augustine alapítók és nővérek azt mondják: "A nagyobb városokon kívüli barátoktól és családtagoktól folyamatosan hallottuk, hogy nehéz termékeket találni odahaza."
Az étel szerves része a bevándorlók életének, összekapcsolva őket származási országuk emlékeivel.
Hozzátették: "Ezt a kis darabot otthonunkkal hozzuk el ügyfeleinknek, segítve a karibi diaszpórát abban, hogy az étkezésen keresztül kapcsolatban maradjon kultúránkkal és közösségünkkel."
Az Ágoston nővérek még olyan recepteket is megosztanak, amelyek biztosan felkeltik bárki kíváncsiságát. Nézze meg az online áruházat, iratkozzon fel, és próbáljon ki néhány üveg borsszósszal és új falatokkal - a trinbagoniak tudják a legjobban.
Az igazságosság támogatása étellel
Legyen szó akár egy kirándulásról a szomszédos kávézóba, vagy egy házhoz szállításról, amely meglepetést és örömet szerez az ízlelőbimbóinak, a fekete tulajdonú élelmiszeripari vállalkozás támogatása jelentőséggel bír.
Foglalkoztatja az embereket, ösztönzi a vállalkozói szellemet, hozzájárul a közösségi munkához és támogatja a feketegazdaságot.
Szerezzen több egyedi ízt az életében, miközben lépéseket tesz egy igazságosabb világ felé.
Alicia A. Wallace furcsa fekete feminista, a nők emberi jogainak védelmezője és író. Szenvedélye a társadalmi igazságosság és a közösségépítés. Szereti főzni, sütni, kertészkedni, utazni, és beszélgetni mindenkivel és senkivel egyszerre Twitter.
.jpg)
