A növényeket, gyógynövényeket és fűszereket évszázadok óta használják gyógyszeresen.
Hatalmas növényi vegyületeket vagy fitokémiai anyagokat tartalmaznak, amelyek megakadályozhatják a sejtjeinek oxidatív károsodását és csökkenthetik a gyulladást.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságaik miatt egyes növények enyhíthetik a gyulladás okozta fájdalmat. Segíthetnek az általa kiváltott bizonyos betegségek kezelésében is.
Az ezekből a növényekből, gyógynövényekből és fűszerekből készült tea fogyasztása egyszerű módon élvezheti előnyeiket.
Íme 6 erős tea, amely küzdhet a gyulladás ellen.
Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy hasznosak olvasóink számára. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
1. Zöld tea (Camellia sinensis L.)
A zöld tea ugyanabból a cserjéből származik, mint a fekete tea, de a leveleket másképp dolgozzák fel, lehetővé téve számukra a zöld szín megőrzését.
A zöld teában található egészséget elősegítő vegyületeket polifenoloknak nevezzük, amelyek közül az epigallokatechin-3-gallát (EGCG) a legerősebb.
Az EGCG gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek enyhíteni a gyulladásos bélbetegségekkel (IBD) járó fellángolások egy részét, mint például a Crohn-kór és a fekélyes vastagbélgyulladás.
Egy 56 napos vizsgálatban fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő embereknél, akik nem reagáltak a hagyományos gyógyszeres kezelésre, az EGCG-alapú gyógyszeres kezelés 58,3% -kal javította a tüneteket, szemben a placebo csoportban tapasztalható javulással.
Úgy tűnik, hogy a zöld tea csökkenti a gyulladás által vezérelt állapotokat, például a szívbetegségeket, az Alzheimer-kórt, sőt bizonyos rákos megbetegedéseket is.
Zöld tea főzéséhez tegyen egy teazsákot vagy laza tealeveleket öt percig egy teaöntőbe. A Matcha por finomra őrölt zöld tea levelek, és egyszerűen keverhet egy kanalat forró vízbe vagy tejbe.
Míg a zöld tea a legtöbb ember számára biztonságos, koffeint tartalmaz, ami negatívan befolyásolhatja egyesek alvását. Ráadásul nagy mennyiségű ital fogyasztása gátolhatja a vas felszívódását.
Ezenkívül a zöld teában található vegyületek kölcsönhatásba léphetnek bizonyos gyógyszerekkel, beleértve az acetaminofent, a kodeint, a verapamilt, a nadololt, a tamoxifent és a bortezomibot, ezért forduljon orvosához - különösen, ha sokat iszik belőle.
Ha ki szeretné próbálni a zöld teát, megtalálja azt helyben vagy online. A Matcha por szintén széles körben elérhető.
Összefoglalás A zöld és a matcha teák a gyulladáscsökkentő polifenol EGCG forrásai, amelyek csökkenthetik az IBD-k és más gyulladás által vezérelt krónikus állapotok gyulladását és tüneteit.
2. Szent bazsalikom (Ocimum sanctum)
A tulsi hindi néven is ismert szent bazsalikom Indiában és Délkelet-Ázsiában őshonos évelő növény. Az ájurvédikus orvostudományban az egészséget elősegítő tulajdonságainak széles skálája miatt „összehasonlíthatatlannak” és „a gyógynövények királynőjének” nevezik.
Az alternatív gyógyászatban adaptogén gyógynövényként emlegetett szent bazsalikomról úgy gondolják, hogy segíti a testedet az érzelmi, környezeti és anyagcsere-stressz leküzdésében. Ezek gyakran a gyulladás kiváltó okai, amelyek krónikus betegséghez vezetnek.
Állat- és emberkutatások egyaránt azt találták, hogy a szent bazsalikom gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkenthetik a vércukor-, koleszterin- és vérnyomásszintet.
A szent bazsalikom növény leveleiben és magjaiban lévő vegyületek csökkenthetik a húgysavszintet is, enyhítve a gyulladásos állapotokból eredő fájdalmat, mint például a köszvény és a reumás ízületi gyulladás.
A szent bazsalikom egyes vegyületei a gyulladás ellen küzdenek a cox-1 és cox-2 enzimek gátlásával, amelyek gyulladásos vegyületeket termelnek, és fájdalmat, duzzanatot és gyulladást váltanak ki.
Szent bazsalikom vagy tulsi tea számos természetes élelmiszerboltban és az interneten kapható. A sör elkészítéséhez használjon laza leveleket vagy teászsákot, és hagyja öt percig meredek maradni.
A Tulsi teának biztonságosnak kell lennie a legtöbb ember számára minden nap.
Összegzés A Szent bazsalikom vagy a tulsi tea megküzdhet a gyulladással és csökkentheti a köszvény, az ízületi gyulladás vagy más gyulladásos állapotok okozta fájdalmat. Ez csökkentheti a koleszterinszintet, a vércukorszintet és a vérnyomásszintet is.
3. Kurkuma (Curcuma longa)
A kurkuma egy ehető gyökérrel vagy rizómával rendelkező virágos növény, amelyet gyakran szárítanak és fűszereznek belőle. A gyökér szintén hámozható és darálható.
A kurkuma hatóanyaga a kurkumin, egy sárga vegyület, amely számos egészségügyi előnyéről ismert. Csökkenti a gyulladást és a fájdalmat azáltal, hogy megszakítja néhány olyan utat, amely ehhez az állapothoz vezet.
A kurkuma és a kurkumin hatásait olyan krónikus gyulladásos betegségekre vizsgálták, mint a rheumatoid arthritis, az IBD és a szívbetegségek. Edzés után enyhíthetik az ízületi ízületi fájdalmat és az izomfájdalmat is - mindkettőt gyulladás okozza.
Egy 6 napos vizsgálatban osteoarthritisben szenvedő fájdalommal és gyulladással küzdő embereknél 1500 mg kurkumin napi háromszoros osztott dózisban történő bevétele jelentősen csökkentette a fájdalmat és javította a fizikai funkciókat, összehasonlítva a placebóval.
Egy másik, 20 aktív férfiban végzett vizsgálat kimutatta, hogy 400 mg kurkumin bevétele csökkentette az izomfájdalmat és az izomkárosodást edzés után, összehasonlítva a placebóval.
Ezek a tanulmányok azonban nagy dózisban koncentrált kurkumint használtak, így nem világos, hogy a kurkuma tea fogyasztása ugyanolyan hatású lenne-e.
Ha meg akarja próbálni a kurkuma teát, pároljon 1 teáskanál porított kurkumát vagy hámozott, reszelt kurkuma gyökeret egy edényben, 2 csésze (475 ml) vízzel kb. 10 percig. Ezután szűrje le a szilárd anyagokat, és ízlés szerint adjon hozzá citromot vagy mézet.
A kurkumin néhány fekete borssal jobban felszívódik, ezért adjon hozzá egy csipetnyi teát.
Összefoglalás A kurkumin, a kurkuma hatóanyaga, nagy adagokban enyhítve enyhítheti a gyulladást és a fájdalmat. Mégis nem világos, hogy a kurkuma teában található mennyiség ugyanolyan hatással lenne-e.
4. Gyömbér (Zingiber officinale)
Több mint 50 különböző antioxidáns vegyületet azonosítottak a gyömbérben. Közülük sokan minimalizálják a citokinek termelését, amelyek gyulladáscsökkentő anyagok a szervezetben.
Egy cukorbetegeknél végzett 12 hetes vizsgálatban napi 1600 mg gyömbér bevétele csökkentette az éhomi vércukorszintet, az összes koleszterinszintet, a triglicerideket és a gyulladásos vérmarkereket, beleértve a C-reaktív fehérjét (CRP), a placebóval összehasonlítva.
Hasonlóképpen, napi 1000 mg gyömbér bevétele 3 hónapig jelentősen csökkentette az osteoarthritisben szenvedő betegek gyulladásos markereit.
Ennek ellenére ezek a vizsgálatok nagy dózisú gyömbért használtak - nem gyömbéres teát. Ezért nem világos, hogy a gyömbér tea fogyasztása ugyanolyan hatású lenne-e.
Kissé édes és fűszeres íze miatt a gyömbér finom teát készít. 1 evőkanál friss, hámozott gyömbért vagy 1 teáskanál porított gyömbért pároljon 2 csésze (475 ml) vízzel. 10 perc múlva szűrje le, és élvezze citrommal vagy mézzel.
Összegzés A gyömbér olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek korlátozzák a gyulladásgátló anyagok termelését a szervezetben. Előnyös a vércukor- és koleszterinszint szempontjából, és csökkentheti az ízületi gyulladással kapcsolatos fájdalmat és gyulladást.
5. Csipkebogyó (Rosa canina)
A csipkebogyó a korallvörös, kerek, ehető áltermés, amely a rózsabokor virágvesztése után marad.
Több mint 2000 éve használják növényi gyógyszerként, mivel tele vannak antioxidánsokkal, beleértve a béta-karotint, valamint a C- és E-vitaminokat.
A csipkebogyó fenolos vegyületeket tartalmaz, amelyek erős gyulladáscsökkentő antioxidánsok, amelyek megvédik a sejtjeit a károsodástól.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a csipkebogyó por csökkenti a reumás ízületi gyulladással járó fájdalmat és egyéb tüneteket azáltal, hogy korlátozza a gyulladáscsökkentő citokin vegyszerek termelését.
A csipkebogyó egészséges zsírvegyületeket is tartalmaz, például triterpenoesavat, ursolsavat, oleanolsavat és betulinsavat. Ezek gátolják a cox-1 és cox-2 enzimeket, amelyek gyulladást és fájdalmat váltanak ki.
Csipkebogyó tea készítéséhez használjon körülbelül 10 egész, friss vagy szárított csipkebogyót, és cefresse vagy morzsolja össze őket. Keverje össze körülbelül 1 1/2 csésze (355 ml) nagyon forró (nem forrásban lévő) vízzel, és hagyja 6–8 percig meredek. Szűrje le az italt a szilárd anyagok eltávolítására, és kívánt esetben adjon hozzá mézet.
A csipkebogyó tea mély vörös korall színű és virágos jegyekkel rendelkezik.
Összefoglaló tanulmányok azt mutatják, hogy a csipkebogyó csökkenti a gyulladásgátló vegyszereket és gátolja a cox-1 és 2 enzimeket, amelyek gyulladást és fájdalmat váltanak ki.
6. Édeskömény (Foeniculum vulgare Mill)
A mediterrán édeskömény növény magjainak és hagymájának ízét gyakran hasonlítják az édesgyökér vagy az ánizs ízéhez. Tehát, ha rajongsz ezekért, az édeskömény finom teát készít, amely szintén küzd a gyulladás ellen.
A csipkebogyóhoz hasonlóan az édeskömény is tele van gyulladásgátló fenolos vegyületekkel. A legaktívabbak közé tartozik a koffein-kininsav, a rozmarinsav, a kvercetin és a kaempferol.
Egyes kutatások azt mutatják, hogy az édeskömény csökkentheti a fájdalmat, különösen a menstruációval összefüggő fájdalmat, amelyet erős gyulladáscsökkentő vegyületek okozhatnak.
Egy három napos vizsgálat 60 fiatal nővel kimutatta, hogy a napi 120 gramm édeskömény kivonattal végzett kezelés jelentősen csökkentette a menstruációs fájdalmat, összehasonlítva a placebóval.
Az édeskömény teát könnyű elkészíteni édesköménymaggal a fűszerállványból. Öntsön 1 csésze (240 ml) forrásban lévő vizet 2 teáskanál zúzott édesköménymagra, és hagyja kb. 10 percig meredezni. Adjon hozzá mézet vagy édesítőszert, ha úgy tetszik.
Összefoglalás Az édesgyökér ízesítésű fűszerből készült édeskömény tea gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt enyhítheti a fájdalmat.
Tippek és óvintézkedések teaivóknak
Néhány szem előtt tartandó tipp.
Készíts egy jobb poharat
Ha friss csésze teát főz, használjon laza leveleket teaadagolóval, és ne teazsákot, ha lehetséges. A teában található antioxidánsokról szóló tanulmány megállapította, hogy a laza levelű teák általában több gyulladáscsökkentő antioxidánst tartalmaznak, mint a teazsákok.
Ugyanez a tanulmány megállapította, hogy a tea áztatásakor 5 perc elég hosszú ahhoz, hogy antioxidáns tartalmának 80–90% -át kinyerje. A hosszabb áztatási idő nem nyer ki sokkal többet.
Legyen kreatív, és kombináljon különböző teákat és más gyulladáscsökkentő gyógynövényeket, fűszereket, például fahéjat és kardamont, vagy akár gyümölcsöket, például citrom- vagy narancsszeleteket. Ezen összetevők közül sok együtt dolgozik, hogy még több egészségügyi előnyhöz jusson.
Ne felejtsük el, hogy a teák növényekből készülnek, amelyek idővel elronthatják vagy elveszíthetik hatékonyságukat. A tea készítésekor mindig használjon friss alapanyagokat.
Vigyázzon a tea minőségére és mennyiségére
Míg a teák segíthetnek a gyulladás leküzdésében és számos más egészségügyi előnyben részesülnek, néhány szempontot figyelembe kell venni.
Egyes teanövényeket peszticidekkel és herbicidekkel kezelnek, ezért próbáljon kiváló minőségű, szerves vagy peszticidektől mentes fajtákat választani.
A Kínából importált tea peszticidjeiről szóló tanulmány 223 mintából 198-ban talált maradványokat. Valójában 39 olyan maradékanyag volt, amely meghaladta az Európai Unió maximális határértékét.
Ezenkívül a teákat légmentesen lezárt edényben, sötét, száraz helyen kell tárolni. Ha nem tárolják megfelelően, a mycotoxinokat tartalmazzák, amelyek egy gomba káros melléktermékei, amelyek egyes élelmiszereken növekedhetnek, és amelyet a tea tartalmaz.
Végül egyes teák kölcsönhatásba léphetnek gyógyszerekkel, kiegészítőkkel vagy gyógynövényekkel, ha sokat iszol belőle. Forduljon orvosához, ha aggályai vannak a lehetséges interakciókkal kapcsolatban.
Összefoglalás A legjobb csésze tea elkészítéséhez használjon friss alapanyagokat, és vigyázzon a minőségre, hogy elkerülje a peszticideket, herbicideket vagy penészeket. Ne feledje, hogy egyes teákban található vegyületek kölcsönhatásba léphetnek a gyógyszerekkel.
Alsó vonal
A teaivás egyszerű és finom módja annak, hogy élvezzék a növények, gyógynövények és fűszerek gyulladáscsökkentő és egyéb egészségügyi előnyeit.
Próbáljon meg kortyolgatni néhány, a fent felsorolt teát, köztük a zöld, csipkebogyó, gyömbér és kurkuma teát, hogy kihasználhassa gyulladáscsökkentő és egészséget elősegítő előnyeit.
A sokféle változat és íz közül választhat, ezért nem csoda, hogy a tea az egyik legnépszerűbb ital világszerte.
-and-how-it-differs-from-taro.jpg)
