Áttekintés
A napi gallon napi tej (GOMAD) étrend pontosan úgy hangzik: olyan rendszer, amely magában foglal egy liter teljes tej elfogyasztását egy nap folyamán. Ez kiegészíti a rendszeres táplálékfelvételt.
Ez a „diéta” nem egy fogyókúrás terv, hanem egy „tömegnövelő stratégia” azoknak a súlyemelőknek, akik rövid idő alatt szeretnének izomtömeget hozzáadni. Az ötlet az, hogy minden nap igyon egy liter teljes tejet, amíg el nem éri a célsúlyt. Ez általában két-nyolc hétig tart.
A túl lelkes GOMAD ajánlások bőségesek az interneten. De vajon az étrend szükséges-e, biztonságos-e és érdemes-e esetleg kellemetlen mellékhatásokra? Íme egy pillantás az előnyökre és hátrányokra.
Mi van egy liter tejben?
Egy liter teljes tej nagyjából:
- 2400 kalória
- 127 gramm (g) zsír
- 187 g szénhidrát
- 123 g fehérje
Nem meglepő, hogy a GOMAD annyiban működik, hogy segíti az egyéneket a gyors hízásban. A folyékony kalóriák miatt nem érzed magad annyira telinek, mint a szilárd ételből származóak, ezért könnyebb további 2400 kalóriát inni, mint megenni.
A rost hiánya a tejben szintén megkönnyíti további 2400 kalória elfogyasztását, mint a rágás. A rost különösen jól tölt, ezért segít, ha fogyni próbál.
Ha 2400 kalóriát szeretne kapni szilárd táplálékból, ehet:
- 2 avokádó (640 kalória)
- 3 csésze rizs (616 kalória)
- 1 csésze vegyes dió (813 kalória)
- 1 1/2 csésze kockára vágott csirkemell (346 kalória)
Nem csoda, hogy 16 csésze tej elfogyasztása vonzóbbnak és kevésbé időigényesnek tűnik.
A GOMAD diéta előnyei
- Egy liter tej elfogyasztása kevésbé időigényes, mint az egyenértékű 2400 kalória elfogyasztása.
- Ezzel a diétával gyorsan eléri a célsúlyát.
- Ez a diéta jót tehet a súlyemelőknek vagy a testépítőknek.
A GOMAD biztonságos?
Egy liter tej nagyon nagy mennyiségben tartalmaz bizonyos tápanyagokat. De ez nem mindig jó dolog. Vegyük figyelembe az 1920 milligramm (mg) nátriumot, ami a napi ajánlott határ 83 százaléka az amerikaiakra vonatkozó 2015–2020-as étrendi irányelvek szerint. Ez anélkül, hogy bármi mást enne vagy inna.
Egy liter tej hozzáad akár 80 g telített zsírt is. Ez az irányelvek alapján a napi ajánlott határ körülbelül 400 százaléka. Egyes szakértők nem értenek egyet abban, hogy a telített zsír olyan tápanyag, amely korlátokat igényel.
Kalcium túlterhelés
A kalcium az egyik tápanyag, amellyel a legtöbb amerikai nem jut elegendő táplálékhoz. A napi egy liter tej tej 4800 mg-ot ad le, ami a legtöbb felnőtt számára jóval meghaladja az 1000 mg-os napi ajánlást. Ennek az ásványi anyagnak a magas napi bevitele káros lehet.
A szakértők óvatosságra intenek, hogy a 19 és 50 év közötti férfiak és nők ne fogyasszanak napi 2500 mg-nál többet kalciumot. Ennek oka a károsodott vesefunkcióval kapcsolatos aggályok és a vesekövek fokozott kockázata.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a nagy mennyiségű kalciumot fogyasztóknál megnőhet a prosztatarák és a szívbetegségek kockázata, de további kutatásokra van szükség ezen a területen. Egy 2014-es tanulmány azt is sugallta, hogy a túl sok tej befolyásolhatja a csontok egészségét.
Emésztőrendszeri szorongás
Lehet, hogy azzal érvelsz, hogy egy gallon teljes tej napi rövid ideig történő fogyasztása nem valószínű, hogy nagy kárt okozna az egészségedben. De a GOMAD kényelmetlen gyomor-bélrendszeri tüneteket eredményezhet, amelyek már az első napon jelentkezhetnek.
Köztük puffadás, hányinger és hasmenés. Ezeket a tüneteket olyan személyek is érzik, akik nem jelentenek tejcukor-intoleranciát vagy allergiát a tejfehérjére.
A kényelmetlenséget leszámítva ez azt is megmutatja, hogy a GOMAD hogyan zavarhatja a mindennapi életet. Készüljön fel arra, hogy a tejet a nap folyamán magával hordja, mivel rövid idő alatt nehéz meginni 16 csésze tejet.
A GOMAD diéta hátrányai
- A GOMAD olyan kényelmetlen gasztrointesztinális tüneteket eredményezhet, mint puffadás, hányinger és hasmenés.
- A tejet egész nap magával kell vinnie, mert két vagy három ülésen ennyi tejet nehéz elfogyasztani.
- Egy gallon tej körülbelül 1680 mg nátriumot és 73 g telített zsírt tartalmaz, amelyek meghaladják a napi ajánlott mennyiséget.
Az elvitel
Egy liter tej hozzáadása a napi étrendhez minden bizonnyal megoldja a hízáshoz és az izomépítés támogatásához szükséges kalóriafelesleget (ha valaki természetesen izomépítő fizikai tevékenységet folytat). De ettől még nem jó ötlet a GOMAD.
Míg a GOMAD eredményeként felvett súly egy része izomtömeg lesz, jelentős része szintén zsír. A tested nem tud egyszerre ennyi kalóriát felhasználni, így a maradék zsírként kerül tárolásra.
Összehasonlításképpen: egy hosszabb időn át alaposabban megtervezett és kevésbé extrém étrend segíthet a hízás céljában, amelynek nagy része megnövekedett izomtömegből származik.
A GOMAD ugyanazokat a vörös zászlókat emeli, mint az éhezési étrend: rövid távú eredmények üldözését olyan fenntarthatatlan módszerekkel, amelyek kellemetlen mellékhatásokkal járnak. Mindig jobb ötlet olyan egészséges szokásokat kialakítani, amelyek hosszú távon is fennmaradhatnak.
