Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy hasznosak olvasóink számára. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
Ételmérgezés
Az ételmérgezés általában akkor fordul elő, amikor a kórokozók szennyezik az ételt vagy az ivóvizet. Bár kényelmetlen, az ételmérgezés viszonylag gyakori. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) becslései szerint minden hat amerikai közül 1 valamilyen típusú ételmérgezést kap ebben az évben.
Milyen lépéseket tegyek ételmérgezés után?
Hagyja, hogy a gyomra rendeződjön Miután az ételmérgezés legrobbanóbb tüneteit tapasztalja, például hányást, hasmenést és gyomorrontást, a szakértők azt javasolják, hogy hagyja pihenni a gyomrát. Ez azt jelenti, hogy néhány órán keresztül kerüljük az ételeket és italokat.
Maradj hidratált
A folyadékbevitel kulcsfontosságú ahhoz, hogy a szervezeted ellássa az ételmérgezést. A hányás és a hasmenés kiszáradást okozhat, ezért a jégdarabok felszívása vagy apró korty víz fogyasztása jó kiindulópont.
Az elektrolitokat tartalmazó sportitalok a legjobb módszerek a dehidratáció megelőzésére ebben az időben. További javasolt folyadékok:
- nem koffeinmentes üdítők, például Sprite, 7UP vagy gyömbéres sör
- koffeinmentes tea
- csirke vagy zöldségleves
Egyél nyájas ételt
Amikor úgy érzi, hogy képes tartani az ételt, fogyasszon olyan ételeket, amelyek kíméletesek a gyomor és a gyomor-bél traktus számára. Tartsa be a nyájas, alacsony zsírtartalmú és alacsony rosttartalmú ételeket. A zsírt nehezebben emésztheti meg a gyomrod, főleg, ha ideges. Kerülje el a zsíros ételeket, hogy ne zavarja tovább.
A gyomorra kímélő ételek a következők:
- banán
- gabona
- tojásfehérje
- édesem
- Jell-O
- zabpehely
- mogyoróvaj
- sima burgonya, beleértve a burgonyapürét is
- rizs
- sós sós
- pirítós
- almaszósz
A BRAT étrend jó útmutató, amelyet követni kell, ha ételmérgezést szenved.
Próbálja ki a természetes gyógymódokat
Az ételmérgezés epizódja során fontos, hogy teste kövesse a természetes reakciót az emésztőrendszer megtisztítása és megtisztítása érdekében, hogy megszabaduljon a káros baktériumoktól. Ezért a vény nélkül kapható hasmenéses gyógyszerek nem megfelelő módszerek az ételmérgezések kezelésére.
Amíg a tünetek a csúcson vannak, érdemes kipróbálnia a gyömbér tea fogyasztását, mivel a gyömbérről ismert, hogy megnyugtatja a gyomrot.
Vásároljon gyömbéres teát online.
Miután újra jól érzi magát, érdemes normál bélflóra helyébe természetes joghurtokat vagy probiotikus kapszulákat cserélnie legalább 2 hétig.
Vásároljon probiotikus kapszulákat online.
Ez segíteni fogja a testét az ételmérgezéses tisztításban elvesztett egészséges baktériumok regenerálásában, emésztőrendszerének és immunrendszerének helyreállításában.
Egyéb tippek
Késleltesse a fogmosást legalább egy órán keresztül. A hányás során kilökődő gyomorsav károsíthatja a fogzománcot, és a hányás utáni fogmosás tovább ronthatja a zománcot. Ehelyett öblítse le a száját víz és szódabikarbóna keverékével.
A zuhanyozás megtisztítja testét az egészségtelen baktériumoktól. Arra is ügyelnie kell, hogy bőven pihenjen. Elegendő pihenés segíthet abban, hogy gyorsabban érezze magát.
Milyen ételeket és italokat kerüljek?
A tested már offenzívában van, elűzi az ételmérgezésért felelős kórokozókat. Nem akarsz több lőszert adni a betolakodóknak.
Elsődleges célja az, hogy elkerülje azokat az ételeket, amelyek miatt eleve megbetegszik. Azonnal dobja a feltételezett tettest a szemétbe, és tartsa bezárva, hogy a szennyezett étel el ne érje kedvenceit.
Kerülje az olyan ételeket, italokat és gyomorra nehezedő anyagokat, mint például:
- alkohol
- koffein, például szóda, energiaitalok vagy kávé
- fűszeres ételek
- magas rosttartalmú ételek
- tejtermékek
- zsíros ételek
- sült ételek
- nikotin
- fűszerezett ételek
- gyümölcslevek
Ne felejtse el elkerülni az orális OTC hasmenéses gyógyszereket is.
Kövesse ezeket az egyszerű tippeket, és pillanatok alatt jobban kell éreznie magát.
Mi okozza az ételmérgezést?
Öt kórokozó felelős az élelmiszer-eredetű betegségekért az Egyesült Államokban. Ezek a kórokozók a következők:
- norovírus, gyakran megtalálható az osztrigában, a gyümölcsben és a zöldségben
- Salmonella, általában megtalálható a tojásban, a húsban és a tejtermékekben
- Clostridium perfringens, megtalálható a húsban és a baromfiban
- Campylobacter, alul főtt húsban és szennyezett vízben található
- Staphylococcus, olyan állati termékekben található, mint a tejszín, a tojás és a tej
Salmonella és a norovírus felelős az ételmérgezés miatt a legtöbb kórházi kezelésért. De az ételmérgezés miatt történő kórházi kezelést a következők is okozhatják:
- baktériumok
- paraziták
- öntőforma
- méreganyagok
- szennyező anyagok
- allergének
Az ételmérgezésben az alul főtt hús és a helytelenül kezelt termékek gyakran bűnösök. Mossa meg a kezét, az edényeket és a tányérokat a nyers és a főtt szakasz között.
Az ételmérgezést tapasztaló emberek többségének nincs szüksége kórházba utazásra, de Ön sem akar túl messzire merészkedni a fürdőszobától.
A gyomorrontás, a hányás és a hasmenés a leggyakoribb tünetek. Általában 48 óra múlva csillapodnak. Ha kórtörténetében dehidráció, szívbetegség, embólia vagy más súlyos egészségügyi probléma merült fel, kérjen segítséget és igyon sok folyadékot.
Hívja a mérgező segélyvonalat a 800-222-1222 telefonszámon, ha súlyos tüneteket tapasztal. Nyomon követik az eseteket a járványok megelőzése érdekében, és segíthetnek annak eldöntésében, hogy kórházba kell-e mennie.
Az ételmérgezés súlyos tünetei közé tartozik a vér a székletében, súlyos hasi görcsök, homályos látás és 3 napnál hosszabb ideig tartó hasmenés. Ezek mind arra utalnak, hogy orvoshoz kell fordulni.
Olvassa el, hogy megtudja, mi a helyes étkezés a gyors felépüléshez, és hogyan lehetne másképp tudni, hogy orvoshoz kell-e fordulnia.
Kinek van nagyobb kockázata a szövődményeknek?
Csecsemők és gyermekek
Az ételmérgezés ugyanolyan gyakori a gyermekeknél, mint a felnőtteknél, és aggodalomra adhat okot. A gyermekek, különösen az 1 évesnél fiatalabbak, fogékonyak a botulizmusra. A botulizmus ritka, de bénuláshoz és akár halálhoz is vezethet, ha korán nem kapják el.
A gyermekeket is nagyobb veszély fenyegeti, ha súlyos reakciókat okoznak az E. coli baktériumok.
Minden olyan csecsemőt vagy gyermeket, akinek ételmérgezés tünetei vannak, orvosnak kell látnia a botulizmus és a kiszáradás kizárása érdekében. A gyermekek könnyebben kiszáradnak, mint a felnőttek, és szoros megfigyelés alatt kell tartani őket.
Terhes nők
A terhes nőknek óvatosan kell kezelniük az ételmérgezés esetét. Listeria kimutatták, hogy az ételmérgezés károsítja a születendő csecsemők fejlődését.
A terhes nők megfelelő táplálkozása elengedhetetlen a csecsemők fejlődésének elősegítéséhez. Ezért az ételmérgezés esetleges jeleit orvosra kell felhívni.
Idősebb felnőttek
Az idősebb felnőttek hajlamosabbak az ételmérgezés szövődményeire is. Különösen bizonyos E. coli vérzéshez és veseelégtelenséghez vezethet. Ha 60 évesnél idősebb felnőttnél ételmérgezés tünetei vannak, tanácsért forduljon elsődleges orvosához.
Krónikus betegségben szenvedők
Azok a személyek, akik krónikus betegségekben, például HIV-ben, májbetegségben vagy cukorbetegségben szenvednek, nagyobb veszélyt jelentenek az ételmérgezés súlyosabb szövődményeinek átélésére. Azok, akik olyan kezeléseket kapnak, amelyek elnyomják az immunválaszt, például kemoterápiát, szintén nagyobb kockázatnak vannak kitéve.
Mikor kell orvost hívnom?
Az ételmérgezés tünetei általában nem tartanak tovább 48 óránál. Ha a tüneteinek megjelenése óta 2 nap telt el, itt az ideje, hogy orvoshoz forduljon.
Ne feledje, hogy súlyos tüneteket, például véres székletet, szédülést, izomgyengeséget és súlyos gyomorgörcsöt kell komolyan venni. Ne várja meg, amíg ezek a tünetek megszűnnek, mielőtt orvoshoz fordulna.
Ételmérgezés éttermekben
K: Mit tehetek az ételmérgezés megelőzésére, amikor kimegyek enni?
V: Az éttermi ételmérgezések elkerülése érdekében csak olyan gyakori ételeket válasszon, amelyeknél kevés vagy egyáltalán nem sérül az egészségügyi kódex. Keresse meg a helyi megyei egészségügyi és humán szolgáltatási osztályt, hogy talál-e éttermet a legutóbbi szabálysértésekről. Számos osztály rendelkezik minősítési vagy számrendszerrel, amely segít kiválasztani az éttermet és minimalizálni a kockázatot.
- Natalie Butler, RD, LD
A válaszok orvosszakértőink véleményét képviselik. Minden tartalom szigorúan tájékoztató jellegű, és nem tekinthető orvosi tanácsnak.
