A sarok az emberi testnek az a része, amely mindkét láb alsó-hátsó részén fekszik. Külső alakját a calcaneus alkotja, más néven sarokcsont. A sarokcsont a láb legnagyobb csontja.
A sarokcsont hátsó fele gumó calcanei néven ismert. Feladata a sarok képződő láb látható vetülete.
A láb két izma, az elrabló hallucis és az elrabló számjegyű minimi, a sarokcsont oldalától nyúlik ki. Ezek az izmok mozgatják és hajlítják az első (nagy) és az ötödik lábujjat.
A sarokcsont tartalmazza az Achilles-ín kiindulópontját is, amely a borjút és izmait a sarokhoz rögzíti.
A boka és a sarok elhelyezése segíti az ív néven ismert lábfej kialakítását. Az ív és a sarok együttesen lehetővé teszi a láb számára, hogy egyenletesen oszlassa el a rá kifejtett erőket, különösen a nem teljesen sík talajon.
-nutrition-facts-and-benefits.jpg)
