A pulykabogyó népszerű étel és növényi gyógymód, amelyet számos ősi népi gyógyászati gyakorlatban használnak.
Bár világszerte nagyon elterjedt, sokan csodálkoznak a legjobb felhasználásán és biztonságán.
Ez a cikk mindent megismer, amit tudnia kell a pulyka bogyóról, beleértve a legnépszerűbb alkalmazások mögött álló tudományt is.
Mi az a pulykabogyó?
A pulykabogyó egyfajta tüskés, virágzó cserje, amely sárga-zöld, borsó méretű bogyókból álló nagy fürtöket termel, amelyeket különféle kulináris, kertészeti és gyógyászati célokra lehet felhasználni.
Tudományosan ismert Solanum torvum, sok néven szerepel, és az éjjeli növények családjába tartozik.
A pulykabogyó egyéb általános elnevezései a következők:
- tüskés éjjeli
- ördögfigura
- shoo shoo bokor
- vad padlizsán
- borsó padlizsán
- susumber
A pulykabogyó kiadós növény, amely sokféle éghajlaton virágzik, de a legjobban napos, mérsékelt területeken terem.
A növények könnyen terjednek, hasonlóan a gyomokhoz. Ennélfogva a világ minden táján megtalálhatók, így Amerikában, Afrikában, Ázsiában és a Csendes-óceán szigetein is.
Mivel a pulykabogyó annyira elterjedt, nem világos, hogy pontosan hol keletkezett. Sok szakértő azonban úgy véli, hogy valószínűleg Közép- és Dél-Amerikában honos.
ÖsszegzésA pulykabogyó egy tüskés cserje, amely apró zöld bogyókat hoz létre, amelyeket különféle kulináris és gyógyászati célokra használnak.
Potenciális egészségügyi előnyök
A pulyka bogyót táplálékként és gyógynövényként használják számtalan fizikai betegség esetén, beleértve a magas vérnyomást, emésztési problémákat, bakteriális fertőzéseket és még sok mást.
Ennek ellenére a pulykabogyó gyógyászati tulajdonságaira összpontosító tudományos kutatások nagyon korlátozottak.
Ennek ellenére a kémcsövekből és állatkísérletekből származó korai bizonyítékok arra utalnak, hogy a pulyka bogyójában található specifikus tápanyagok és növényi vegyületek jelenthetik az állítólagos egészségügyi előnyök mozgatórugóját.
Megelőzheti és kezelheti a vérszegénységet
Az alacsony vasszint az egyik leggyakoribb tápanyaghiány világszerte.
A vashiányos vérszegénység gyakori állapot, amely a nem megfelelő vaskészítés következtében alakulhat ki. Olyan tünetekkel jár, mint a fáradtság, szédülés és légszomj.
A pulykabogyó különösen gazdag növényi eredetű vasforrás, amelyet gyakran vashiányos vérszegénység kezelésére vagy megelőzésére fogyasztanak.
Bár a pulykabogyóban magas a vaskoncentráció, a legújabb állatkísérletek azt mutatják, hogy nem biztos, hogy jól felszívódik az emésztőrendszerben. Így nincs garancia arra, hogy a pulykabogyó étrendbe való felvétele drámai módon javítja vasállapotát.
Magas C-vitamin tartalmú ételek, például eper, kaliforniai paprika vagy citrusfélék párosítása hozzájárulhat a vas felszívódásának növeléséhez a növényi eredetű élelmiszerekből.
Ugyanakkor nem állnak rendelkezésre kutatások arra vonatkozóan, hogy ez a módszer javítja-e a pulykabogyó vérszegénység kezelésére való képességét.
Segíthet a vérnyomás csökkentésében
Az Egyesült Államokban a felnőttek közel 50% -ának magas a vérnyomása, ami a szívbetegségek és a stroke egyik fő kockázati tényezője.
Korai kutatások szerint a pulykabogyóban található vegyületek természetes módon szolgálhatnak a vérnyomás csökkentésére.
A pulykabogyót különféle egyedi vegyületekkel, például galluszsavval és ferulinsavval töltik meg, amelyek kémcsőben végzett vizsgálatok során erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat mutattak ki.
Sőt, egy állatkísérlet szerint a pulykabogyó kivonat jelentősen csökkentette a vérnyomást magas vérnyomású patkányokban.
Ennek ellenére jelenleg nem állnak rendelkezésre tanulmányok annak megállapítására, hogy a pulyka bogyó segíthet-e csökkenteni az emberek vérnyomását. Így nem garantálhatók konkrét eredmények.
Elősegítheti az immunrendszer egészséges működését
A kémcsőben végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a pulyka bogyó olyan antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek többféle módon elősegíthetik az egészséges immunfunkciókat.
Egy tanulmány szerint a pulykabogyó hatékony lehet a herpes simplex vírus ellen.
A pulykabogyó antimikrobiális tulajdonságait szintén hasznosnak találták a sebek tisztán tartásában, valamint a vágások és fekélyek gyógyításában.
Bár ezek az előzetes adatok ígéretesek, jól megtervezett humán vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy a pulyka bogyó felhasználható-e megbízhatóan az emberek egészséges immunfunkciójának elősegítésére.
ÖsszegzésKorai kutatások szerint a pulykabogyó segíthet megelőzni a vérszegénységet, csökkentheti a vérnyomást és elősegítheti az immunitást, de további kutatásokra van szükség.
Biztonsági óvintézkedések és lehetséges mellékhatások
A pulyka bogyós növény minden részét, beleértve a gyökereket, szárakat, leveleket és gyümölcsöket, gyógyászati és kulináris célokra használják az egész világon.
A gyümölcsöt gyakran olajban vagy ghíben sütik, és egészben fogyasztják, míg a leveleket, szárakat és gyökereket száríthatják és por formájában, teaként vagy tinktúraként fogyaszthatják.
Bár a pulykabogyót gyakran használják, és általában biztonságosnak tekintik, nincsenek erős adatok, amikor a pontos adagolást és a lenyeléssel járó mellékhatások kockázatát értékelik.
A pulykabogyó ugyanabba a növénycsaládba tartozik, mint az éjjeli zöldségfélék, ide tartozik a burgonya, a paprika, a paradicsom és a padlizsán.
Mint a többi éjjeli háló, a pulyka bogyó is tartalmaz egy vegyületcsoportot, az úgynevezett glikoalkaloidokat. Nagy dózisban fogyasztva a glikoalkaloidok káros emésztési és neurológiai tüneteket okozhatnak, például hányingert, gyomorfájást, hasmenést, szédülést és zavartságot.
A pulykabogyó glikoalkaloid-koncentrációja a növény érésével természetesen csökken. Így biztonságosabbnak tartják csak a teljesen érett pulyka bogyós gyümölcsök fogyasztását.
Ennek ellenére bizonyos emberek érzékenyebbek lehetnek a glikoalkaloidok hatásaira, mint mások. Ha korábban már nehéz volt megemészteni az éjjeli rágcsálókat, akkor valószínűleg a pulykabogyó nem a legjobb választás az Ön számára.
Terhes vagy szoptató nők körében nincs szilárd tudományos bizonyíték a pulykabogyó biztonságosságára vonatkozóan.
Egyes országokban, például Ghánában azonban bevett gyakorlat, hogy a terhes és szoptató nők nyers pulykabogyót fogyasztanak a vas állapotának javítása és a laktáció elősegítése érdekében.
Mégis, tekintettel a kutatás hiányára és arra, hogy a mérgező fajták megkülönböztethetők a nem mérgező bogyóktól, a legjobb, ha a pulykabogyó étrendjéhez adása előtt konzultáljon orvosával - különösen, ha terhes, szoptat vagy bármilyen mögöttes orvosi feltételek.
ÖsszegzésA pulykabogyó általában biztonságos a legtöbb ember számára. Tartalmaz azonban egy potenciálisan mérgező anyagot, amely rosszullétet okozhat, ha túl sokat lenyel.
Alsó vonal
A pulykabogyó az egész világon népszerű táplálkozási és gyógyászati tulajdonságai miatt kedvelt növény. Ugyanahhoz a növénycsaládhoz tartozik, mint néhány más közös zöldség, például padlizsán, paradicsom és paprika.
A pulykabogyót számos betegség kezelésére használják, beleértve a magas vérnyomást, a sebeket, a vérszegénységet, valamint a bakteriális és vírusos fertőzéseket. Azonban a korszerű kutatások, amelyek alátámasztják hatékonyságát ezekre a célokra, többnyire kémcsövekkel és állatokkal végzett vizsgálatokra korlátozódnak.
A legtöbb ember nyugodtan fogyaszthatja a pulykabogyót, de a fogyasztás előtt fontos megbizonyosodni róla, hogy érett, mivel az éretlen pulykabogyó negatív neurológiai és emésztési tüneteket okozhat.
A kutatás hiánya miatt konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt hozzáadná a pulyka bogyót az egészségi és wellness rutinjához, különösen, ha valamilyen mögöttes egészségügyi állapota van.
