Annak ellenére, hogy a „zsír” szót széles körben használják az összes testzsír leírására, valójában többféle zsír van a szervezetben.
Bizonyos zsírtípusok negatívan befolyásolhatják egészségét és hozzájárulhatnak a betegségek kialakulásához. Mások hasznosak és szükségesek az egészségéhez.
A zsírsejtek fő típusai a fehér, a barna és a bézs sejtek. Tárolhatók esszenciális, szubkután vagy zsigeri zsírként.
Minden zsírtípus más-más szerepet tölt be. Egyesek elősegítik az egészséges anyagcserét és a hormonszintet, míg mások életveszélyes betegségekhez, többek között:
- 2-es típusú diabétesz
- szívbetegség
- magas vérnyomás
- rák
Olvassa el, ha többet szeretne megtudni a testzsír különböző típusairól.
fehér
A fehér zsír az a fajta zsír, amelyre a legtöbb ember azonnal gondol.
Nagy, fehér sejtek alkotják, amelyek a bőr alatt vagy a has, a kar, a fenék és a comb szervei körül tárolódnak. Ezek a zsírsejtek a test módja az energiatárolásnak későbbi felhasználás céljából.
Ez a fajta zsír nagy szerepet játszik a hormonok működésében is, mint például:
- ösztrogén
- leptin (az éhséget serkentő hormonok egyike)
- inzulin
- kortizol (stressz hormon)
- növekedési hormon
Míg az egészséges egészséghez szükséges némi fehér zsír, a túl sok fehér zsír nagyon káros. Az egészséges testzsírszázalék az edzettségi szinttől vagy a fizikai aktivitástól függ.
Az Amerikai Testnevelési Tanács szerint a nem sportolóknak a testzsírszázaléknak a 14–24 százalékos tartományban kell lennie, míg a nem sportolóknak a 21–31 százalékos tartományba kell esniük.
Az ajánlottnál magasabb testzsír-százalék a következő egészségügyi problémák veszélyeztetheti Önt:
- 2-es típusú diabétesz
- a koszorúér-betegség
- magas vérnyomás
- stroke
- hormon egyensúlyhiány
- terhességi szövődmények
- vesebetegség
- májbetegség
- rák
Barna
A barna zsír elsősorban a csecsemőkben található zsírfajta, bár a felnőtteknél még mindig nagyon kis mennyiségű barna zsír marad meg, jellemzően a nyakon és a vállakon.
Ez a fajta zsír égeti a zsírsavakat, hogy melegen tartson. A kutatókat érdekli, hogy miként lehetne ösztönözni a barna zsír aktivitását az elhízás megelőzése érdekében.
Bézs (brite)
A bézs (vagy brit) zsír viszonylag új kutatási terület. Ezek a zsírsejtek valahol a barna és a fehér zsírsejtek között működnek. A barna zsírhoz hasonlóan a bézs sejtek is hozzájárulhatnak a zsírégetéshez, nem pedig annak tárolásához.
Úgy gondolják, hogy bizonyos stressz, fázás vagy testmozgás során felszabaduló hormonok és enzimek elősegíthetik a fehér zsír bézs zsírrá történő átalakítását.
Ez egy izgalmas kutatási terület, amely esetleg segít megelőzni az elhízást és maximalizálni az egészséges testzsírszintet.
Alapvető zsír
Az esszenciális zsír pontosan ez - elengedhetetlen az életedhez és az egészséges testhez. Ez a zsír megtalálható a következőkben:
- agy
- csontvelő
- idegek
- membránok, amelyek megvédik a szerveit
Az esszenciális zsírnak fő szerepe van a hormonszabályozásban, beleértve a termékenységet szabályozó hormonokat, a vitaminok felszívódását és a hőmérséklet szabályozását.
Az Amerikai Testnevelési Tanács szerint a nőknek az egészségük megőrzéséhez nélkülözhetetlen zsírból kell származniuk testösszetételük legalább 10–13 százalékának, míg a férfiaknak legalább 2–5 százalékra van szükségük.
Bőr alatti
A szubkután zsír a bőr alatt raktározott zsírra utal. Ez a barna, bézs és fehér zsírsejtek kombinációja.
Testzsírunk nagy része szubkután. Ez a zsír, amelyet összenyomhat vagy megcsíphet a karján, a hasán, a combján és a fenekén.
A fitnesz szakemberek féknyergekkel mérik a szubkután zsírt, hogy megbecsüljék a teljes testzsír százalékot.
Bizonyos mennyiségű szubkután zsír normális és egészséges, de a túl sok a hormon szintjének és érzékenységének kiegyensúlyozatlanságához vezethet.
Visceralis
A zsigeri zsír, más néven „hasi zsír” az a fehér zsír, amely a hasában és az összes fő szerve, például a máj, a vesék, a hasnyálmirigy, a belek és a szív körül tárolódik.
A magas zsigeri zsírszint növelheti a cukorbetegség, a szívbetegségek, agyvérzés, artériás megbetegedések és néhány rák kockázatát.
Előnyök
A testösszetétel nagyon fontos. A tested a megfelelő teljes zsírszázalékkal fog a legjobban működni. Az egészséges testzsírszázalék sok előnnyel jár, például:
- hőmérséklet-szabályozás
- kiegyensúlyozott hormonszint
- jobb reproduktív egészség
- megfelelő vitamintárolás
- jó neurológiai funkció
- egészséges anyagcsere
- kiegyensúlyozott vércukorszint
Kockázatok
A túl sok fehér zsír, különösen a zsigeri zsír, káros lehet az egészségére. A zsigeri zsír növelheti kockázatát a következő egészségi állapotok esetén:
- szívbetegség
- stroke
- a koszorúér-betegség
- érelmeszesedés
- terhességi szövődmények
- 2-es típusú diabétesz
- hormonzavarok
- néhány rák
Testzsírszázalék
A testösszetétel számos módszerrel mérhető.
A testzsír-százalék becslésének egyik gyakori módja a bőrfelület mérése. A képzett technikus féknyergekkel, egy fogszerű műszerrel becsípheti és megmérheti a karjain, a derekán és a combján lévő bőr redőit, hogy megbecsülje a teljes testzsír százalékot.
Ez a módszer elsősorban a szubkután zsírt méri.
Egy másik módszer a Bod Pod nevű eszköz használata. A testösszetétel értékelése során a test a testsúly és a térfogat arányát használja a teljes zsírszázalék meghatározásához. Ez a módszer elméletileg méri a szervezetben jelen lévő összes zsírfajtát.
A bioelektromos impedancia elemzés egy másik módszer a testzsír százalékának meghatározására. Gyakran használják atlétikai edzőtermekben. Ez a teszt magában foglalja azt az eszközt, amely elektromos áramot használ a test sovány és zsíros tömegének mérésére.
A testtömeg-index (BMI) és a derék kerülete tesztek szintén hasznosak lehetnek. Bár nem adják meg a testzsír meghatározott százalékát, a magasságod és a testsúlyod alapján becslést adnak.
A BMI-t a súly és a magasság arányában számolják, míg a derék kerülete a derék legkisebb részének a mérése.
Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) szerint a 25-nél nagyobb BMI tekinthető túlsúlyosnak, míg a 30 feletti BMI elhízottnak.
A nőknél a 35 hüvelyknél nagyobb, a férfiaknál a 40 hüvelyknél nagyobb derékbőség kerül a betegség nagyobb kockázatának, mivel a megnövekedett derékkerület a zsigeri zsír jelenlétére utalhat.
Diéta és zsír
Általános feltételezés, hogy a magas zsírtartalmú étrend okozza az ember túl sok testzsírját. Ez csak részben igaz. Míg a zsír kalóriatartalma magasabb, mint a szénhidrátok vagy a fehérjék aránya, az embereknek az egészségük érdekében bizonyos mennyiségű étkezési zsírra van szükség.
Finomított, feldolgozott ételek, amelyekben magas a szénhidráttartalom és alacsony a rosttartalom, szintén súlygyarapodást okozhatnak. A finomított cukrokban és feldolgozott élelmiszerekben gazdag étrenddel rendelkező emberek gyakran hajlamosabbak a zsigeri zsírra, amely a betegség előrejelzőjeként veszélyesebb, mint a bőr alatti zsír.
A szervezet számára nem szükséges fogyasztott kalóriákat zsírtartalékként tárolják. A súlygyarapodás vagy -vesztés szempontjából az számít, hogy a bevitt kalóriák száma mennyi a napi elégetett kalóriákkal szemben, és nem az, hogy ezek a kalóriák zsírból, szénhidrátból vagy fehérjéből származnak-e.
A legtöbb szakértő magas fehérjetartalmú, komplex szénhidrát- és rosttartalmú étrendet ajánl, mérsékelt adagokkal. Az egészséges étrend akkor a leghatékonyabb, ha rendszeres testmozgási programmal kombinálják.
Különösen az erőnléti edzés hatékony az anyagcsere fokozásában, a sovány izomtömeg növelésében és a zsírgyarapodás hosszú távú megakadályozásában.
Elvitel
A testben három különböző típusú zsírsejt van: fehér, barna és bézs. A zsírsejtek háromféleképpen tárolhatók: esszenciális, szubkután vagy zsigeri zsír.
Az esszenciális zsír szükséges az egészséges, funkcionális testhez. A szubkután zsír a testzsírunk nagy részét alkotja, és a bőr alatt található. Ez a test módszere az energia későbbi felhasználás céljából történő tárolására.
A zsigeri zsír a hasüregben található a fő szervek között. Magas szinten nagyon veszélyes lehet. A magas testzsír-százalék és különösen a zsigeri zsír jelenléte számos betegség kockázatát növelheti.
A fogyás elősegítése vagy a súlygyarapodás megakadályozása érdekében mindenképpen fogyasszon annyi kalóriát, amennyit eléget, vagy kevesebbet fogyasszon, mint amennyit eléget. A magas fehérjetartalmú étrend a rendszeres testmozgással kombinálva különösen hatékony a zsigeri zsírraktárak megelőzésében.
.jpg)
