Amint a megelőző egészség egyre népszerűbb, egyre többen keresnek olyan természetes gyógymódokat, amelyek megerősíthetik immunrendszerüket és megvédhetik őket a betegségektől.
A tűzoltó almabor népszerű, ugyanakkor ellentmondásos tonik. Az alternatív gyógyászatban az immunitás fokozására és a megfázás elleni küzdelemre használják, bár a szkeptikusok azt állítják, hogy ez nem más, mint egy fűszeres főzet.
Mint ilyen, felmerülhet benne, hogy érdemes-e még kipróbálni.
Ez a cikk a tűzoltó almabort tárgyalja, beleértve annak egészségre vonatkozó állításait és azt, hogy a tudomány támogatja-e azokat.
Mi az a tűzoltó almabor?
A tűzoltó almabor egy fűszeres tonik, amelyet a megfázás megelőzésére és kezelésére használnak az immunrendszer állítólagos fokozásával. Azt állítják továbbá, hogy javítja a vérkeringést és az emésztést, többek között.
Hasonló tonikokat már korábban is alkalmaztak a hagyományos orvoslásban. Ezt az 1970-es évek végén fejlesztette ki és népszerűsítette Rosemary Gladstar, gyógynövénykutató, a Kaliforniai Gyógynövénykutató Iskola alapítója.
A tűz almabor forró, édes, csípős és savanyú ízeket ötvöz egy italban. Az eredeti recept megköveteli:
- friss fokhagyma
- friss gyömbér
- torma
- hagyma
- Cayenne-i bors
Arra utasítja Önt, hogy ezeket az összetevőket legfeljebb 4 hétig áztassa almaecetben, és ivás előtt adjon hozzá mézet.
Az almabor előkészített változatait különféle élelmiszer-gyártóktól is megvásárolhatja.
A Gladstar javasolja más növények hozzáadását az íz fokozása és több egészségügyi betegség megcélozása érdekében. Ilyenek például:
- kurkuma
- csipkebogyó
- jalapenos
- citrom
- narancs
Javasoljuk, hogy 2-3 evőkanál (30–45 ml) tűz almát vegyen be a nap folyamán, vagy egy nagy, 1,5 unciás (45 ml) lövést naponta az immunrendszerének támogatására. Ha még nem szokott hozzá az erős ízhez, érdemes vízzel hígítani.
Alternatív megoldásként hozzáadhatja a tonikot más receptekhez, például:
- levesek
- szószok
- pácok
- húsételek
ÖsszegzésA tűzoltó almát almaecettel, fokhagymával, gyömbérrel, hagymával, cayenne-i borssal, tormával és mézzel készítik. Az ital hívei azt állítják, hogy többek között hozzájárulhat az immunrendszer fellendüléséhez, a megfázás megelőzéséhez és kezeléséhez, valamint az emésztés elősegítéséhez.
Egészségügyi állítások
Noha a tűzoltó almabor számos egészségügyi állítással rendelkezik, ezek alátámasztására kevés kutatás folyik.
Immun egészség és megfázás megelőzése
A fő ok, amiért az emberek szedik az almabort, az egészséges immunrendszer támogatása.
Bár a tonik hívei azt állítják, hogy ez erősítheti az immunrendszert, ez nem lehetséges - sőt kívánatos. Valójában az immunrendszer túlzott aktivitása a betegség jele, nem pedig az optimális egészség.
Ehelyett az egészséges immunrendszer támogatására kell fókuszálnia diétával és életmóddal.
Jelenleg nincs közvetlen kutatás a tűzoltó almaborral és annak immunrendszerben betöltött szerepével kapcsolatban, bár vannak olyan kutatások, amelyek az ital készítéséhez használt speciális összetevőkről szólnak.
Például az almaecet savas és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, mivel laboratóriumi vizsgálatok során kimutatták, hogy elpusztítja a baktériumokat, és potenciális immunelőnyt nyújt a garnélarákban.
Ez azonban nem azt jelenti, hogy az almaecet leküzdi azokat a baktériumokat vagy vírusokat, amelyek megfázást, influenzát vagy más betegségeket okozhatnak az emberi testben. Valójában a mai napig nincsenek emberi kísérletek.
A fokhagyma a tonik másik összetevője. Egy 90 napos vizsgálat 120 egészséges emberen kimutatta, hogy napi 2,56 gramm éves fokhagyma kivonat csökkentette az ön által jelentett megfázási tünetek súlyosságát a kontrollhoz képest. Ez azonban nem csökkentette a hideg gyakoriságát.
Hasonlóképpen, a méz antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, és néha köhögés és megfázás tüneteinek kezelésére használják. Azonban bár kimutatták, hogy megnyugtatja a torkot és esetleg csökkenti a köhögés súlyosságát, nem bizonyították hatékony megfázás megelőzésére.
Kicsi, előzetes laboratóriumi vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a kapszaicin - a cayenne paprika fő bioaktív összetevője - vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek támogatják az immunfunkciót, bár ezt emberi kísérletek nem bizonyították.
Végül, bár a torma és a cayenne bors csípős, és anekdotikusan azt mondják, hogy enyhíti az orr- és mellkasi torlódást, emberi állomány nem áll rendelkezésre ezen állítások alátámasztására.
Összességében nincs elegendő kutatás az almaecet, a fokhagyma, a gyömbér, a torma, a cayenne-i bors, a hagyma vagy a méz használatának támogatására a megfázás megelőzése vagy az immunfunkció javítása érdekében.
Emésztés
A gyömbér bizonyítottan biztonságos és hatékony orvosság hányinger, hányás és gyomorpanaszok ellen. Javíthatja a gyomor kiürülését - az étel elhagyási sebességét a gyomorban - és a bélmozgást is. Ez viszont segíthet a teltség és a kényelmetlenség enyhítésében.
Az almaecet az emberi vizsgálatok során nem bizonyítottan javítja az emésztést. Annak ellenére, hogy feltételezik, hogy az ecet étkezés előtt történő fogyasztása növeli a gyomorsav- és emésztőenzim-termelést, ezt kevés kutatás alátámasztja.
Éppen ellenkezőleg, az almaecet ecetsavat tartalmaz, ami késleltetheti a gyomor kiürülését és növelheti a teltségérzetet. Ez potenciálisan nemkívánatos mellékhatásokhoz vezethet, például puffadáshoz, gázhoz és kellemetlenséghez.
Nincs olyan kutatás, amely alátámasztaná, hogy a tűz almabor egyéb összetevői javíthatnák az emésztést.
Egyéb követelések
A tűz almabor összetevőinek egyéb lehetséges előnyei a következők:
- A fokhagyma és a cayenne paprika támogathatja a szív egészségét és javíthatja a keringést.
- A gyömbér, a torma, a fokhagyma, a cayenne-i bors és a méz olyan antioxidánsokat tartalmaz, amelyek a betegségeket okozó szabad gyökök elleni küzdelem révén támogatják az általános egészségi állapotot.
Bár egyes kutatások alátámasztják ezen összetevők egészségügyi előnyeit, egyetlen kutatás sem köti közvetlenül a tűzoltó almát az egészség javításához. Ezenkívül sok tanulmány olyan összetevők nagy adagjait használta kiegészítők formájában, amelyek nem lennének jelen a tűzoltó almában.
Végül, mivel az elkészítés után elfogyasztja a tonikot, nem ismert, hogy ugyanazokat az előnyöket élvezheti-e, mintha egészben fogyasztaná az összetevőket. Végül további kutatásokra van szükség.
ÖsszegzésSzámos egészségre vonatkozó állítás ellenére kevés kutatás támasztja alá, hogy a tűzoltó almabor javítja az immunrendszert vagy más betegségeket.
Mellékhatások
Habár az almabor szedésével nincsenek benne rejlő kockázatok, tudnunk kell néhány lehetséges mellékhatást.
A tonik nagy mennyiségű almaecetet tartalmaz, amely idővel lebonthatja a fogzománcot. Továbbá, mivel az ital erősen savas, sok ember égési érzésről számolt be fogyasztása után.
Ennek leküzdése érdekében a legjobb, ha az italt meleg vagy hideg vízzel hígítjuk. Például próbáljon meg hozzáadni egy 1,5 uncia (45 ml) lövést egy csésze (236 ml) meleg vízhez, hogy nyugtató italt készítsen.
Továbbá, ha korábban már előfordult savas reflux, emésztési zavar vagy gasztroparézis - olyan állapot, amely késlelteti a gyomor kiürülését - érdemes elkerülni a tűzoltó almabort, vagy hígítani vízzel, mielőtt meginni.
Végül, a rendelkezésre álló kutatások hiánya miatt azoknak, akik emésztési vagy anyagcserezavarokkal küzdenek, gyógyszereket szednek, terhesek vagy szoptatnak, beszélniük kell egészségügyi szolgáltatójukkal, mielőtt kipróbálnák az almabort.
ÖsszegzésKevéssé ismertek a tűzoltó almabevétel mellékhatásai, de valószínűleg a legtöbb ember számára biztonságos. Ha bármilyen egészségügyi állapota van, gyógyszereket szed, vagy terhes vagy szoptat, akkor először beszéljen orvosával.
Recept és mennyit kell bevenni
Vásárolhat variánsokat a tonikról, vagy elkészítheti otthon.
4 csésze (1000 ml) tűzoltó almának elkészítéséhez a következőkre van szükség:
- 3 csésze (710 ml) almaecet (5% vagy erősebb)
- 1/2 csésze (56 gramm) gyömbér, apróra vágva
- 1/2 csésze (26 gramm) hagyma, apróra vágva
- 1/4 csésze (100 gramm) torma, reszelt
- 3 evőkanál (24 gramm) fokhagyma apróra vágva
- 1/2 teáskanál (1 gramm) cayenne bors
- 1/4 csésze (85 gramm) méz
Kombinálja az összes hozzávalót a méz és az almaecet kivételével egy nagy üvegedénybe, amelynek fedele legalább 4 csésze (946 ml) folyadékot tartalmaz. Ezután adjunk hozzá almaecetet, hogy teljesen ellepje a többi összetevőt. Szorosan zárja le az üveget és alaposan rázza össze.
Az üveget 4 hétig hűvös, sötét helyen tárolja, kb. Mindennap rázva. 4 hét elteltével tegyen egy nagy edényt egy szűrő alá, és szűrje le a folyadékot az összes szilárd darab eltávolításához. Ezután adjon mézet a folyadékhoz, amíg el nem éri a kívánt édességet.
A maradék folyadékot hűtőszekrényben tárolja. Bár a lejárati idő nem ismert, ajánlott 2-3 héten belül meginni.
A legtöbb támogató azt javasolja, hogy megelőző intézkedésként naponta készítsen egy nagy, 1,5 uncia (45 ml) lövést, reggel vagy éjszaka. Hozzáadhat vizet hideg vagy meleg tea készítéséhez, öntheti szószokhoz vagy pácokhoz, vagy használhatja salátaöntetként.
ÖsszegzésBiztonsági tonikot bizonyos üzletekben vásárolhat. Alternatív megoldásként készítse el otthon egy egyszerű recept követésével. A legtöbb szószóló azt javasolja, hogy naponta készítsen egy nagy, 1,5 uncia (45 ml) lövést.
Alsó vonal
A tűz almabor egy fűszeres tonik, amelyet:
- támogassa az immun egészségét
- megelőzni és kezelni a megfázásos tüneteket
- javítson sok más egészségügyi kérdést
E sok állítás ellenére azonban korlátozott bizonyíték támasztja alá az összetevők természetes immunrendszerként történő felhasználását, és további kutatásokra van szükség.
A tonik ivásának nincsenek egyértelmű előnyei vagy hátrányai. Élvezheti italként vagy teaként, vagy ízfokozóként adhatja hozzá a receptekhez. Magas savtartalma azonban önmagában irritálhatja a száját vagy a torkát, valamint idővel kophatja a fogzománcot.
Ha szeretne némi fűszert adni az életéhez, valószínűleg nem árt kipróbálni a tűzoltó almát.
.jpg)
.jpg)
