A mindennapok nyomon követése figyelemre méltóan hasznos lehet szokásainak és egészségének javításában, ugyanakkor unalmas és időigényes is.
A legtöbb ételkövető alkalmazás megköveteli, hogy az elfogyasztott étkezés vagy snack minden elemében vagy összetevőjében keressen rá, hogy adatokat nyújtson a kalóriákról, zsírokról, fehérjékről, rostokról, szénhidrátokról, vitaminokról és ásványi anyagokról.
Az élelmiszer-fakitermelés unalmának elkerülése érdekében sok alkalmazás-fejlesztő szerte a világon arra törekedett, hogy olyan alkalmazásokat hozzon létre, amelyek csupán egy fotó alapján képesek megjósolni az étkezés táplálkozási adatait.
Ez valóban lehetséges? Vajon a cukorbetegek valóban megbízható táplálkozási információkat kaphatnak-e egyszerűen egy fénykép lepattintásával? Vagy végül szükségük lesz az alkalmazás becsléseinek ismételt keresésére és kijavítására?
Nézzük meg közelebbről.
Egy kép ezer szót ér ...?
"Technológiailag lehetetlen a szénhidrátokat vagy a kalóriákat fotó alapján megbecsülni" - magyarázza Mike Ushakov, az UnderMyFork társalapítója, az első olyan vállalat, amely kifejlesztett egy vércukor-specifikus ételfotó-alkalmazást.
"Még akkor sem, ha a szemét használja, ami sokkal bonyolultabb eszköz, mint az iPhone fényképezőgépe, nem tudja megkülönböztetni a zabkását a cukorral a zabkásától, anélkül, hogy cukrot nézne."
További példákat hoz fel: Egy fotó soha nem tud különbséget tenni egy turmix között, amely 2 százalékos tehéntej helyett édesítetlen mandulatejet tartalmaz - és a kettő között a kalória, a szénhidrát, a zsír és a fehérje vadonatúj.
Egy fotó soha nem tudja megmondani, hogy a mogyoróvajas és zselés szendvicsed tartalmaz-e cukormentes vagy hagyományos zselét. Vagy ha a tányéron lévő rizs valóban karfiolból készül! Elkerülhetetlen, hogy a tényleges táplálkozási adatok előállításához a fotókra támaszkodó alkalmazások bizonyos fokú manuális kiválasztást és keresést igényelnek annak érdekében, hogy azok pontosak legyenek.
Az UnderMyFork mást próbál
"Alkalmazásunk egészen más megközelítést alkalmaz" - magyarázza Ushakov, az UnderMyFork kelet-európai alapú startup vezető fiatal vállalkozó.
Az iPhone alkalmazásuk az étkezésről készült fotókat egyesíti a CGM (folyamatos glükózmonitor) adatokkal, így a felhasználók láthatják, hogy ételeik hogyan befolyásolják a vércukorszintet és a tartományban eltöltött időt. Jelenleg az Apple Health és számos vércukorszintmérő márka révén kapcsolódik a Dexcom CGM-hez. A vállalat azon dolgozik, hogy integrálja a különféle CGM-ekből származó adatokat.
Használatához a rendszer kéri az élelmiszerfotók és az inzulinadagok, valamint a vércukorszint naplózását, ha olyan monitort használ, amely nem osztja meg automatikusan az adatokat. Az alkalmazás ezt az információt felhasználva létrehoz egy folyamatos grafikont a vércukorszintről, azonosítva, hogy azok a cél vércukorszintjén belül vagy kívül esnek-e.
„Ételeit étkezés utáni (étkezés utáni) időtartam szerint osztályozzák. Más szavakkal: az étkezéseket a vércukorszint alapján értékelik néhány órán belül, miután elfogyasztott egy adott ételt.
"Hagyjuk, hogy megnézze, mely ételei" zöldek "(azaz a hatótávolságon belül maradnak), és melyek" vörösek "(azok az ételek, amelyek kiszorítják a hatótávolságból)" - magyarázza Ushakov.
„Ezzel arra törekszünk, hogy javítsuk a felhasználó glükóztartományban töltött idejét, így amikor legközelebb étkezik, a„ zöld ”ételeket választja a„ vörösek ”helyett. Ezt a feltételezést néhány korai felhasználóink már megerősítik. ”
Tehát az egyértelműség kedvéért az UnderMyFork nem ígéri, hogy az étkezési tányér fényképe alapján pontos szénhidrátszámot fog megadni. A cél inkább az, hogy segítsen a cukorbetegeknél jobban megismerni, hogy az ételválasztás hogyan befolyásolja a vércukorszintet.
Sok változó befolyásolja a vércukorszintet
Közülünk azonban, akik élünk vele, tudjuk, hogy a cukorbetegséggel való élet sokkal bonyolultabb, mint az „egyszerűen étel + inzulin = vércukor”.
Természetesen számos olyan változó létezik, amely nagyban befolyásolja a vércukorszintet:
- Pontatlan inzulinadag (túl kevés vagy túl sok becslés)
- Gyakorlat (és a napszak, inzulin a fedélzeten stb.)
- Mozgáshiány (ha vacsora után szokott edzeni, de aznap nem így volt)
- Stressz, jó vagy rossz (érvek, prezentáció a munkahelyen, vizsga stb.)
- Alváshiány (rövid távú inzulinrezisztenciát teremthet aznap)
- Menstruációs ciklus (a menstruáció kezdete például gyakran megnöveli a vércukorszintet)
Hogyan tervezi az UnderMyFork fejleszteni az alkalmazást
"Megértjük, hogy sok változó létezik" - magyarázza Uzsakov. "És az a véleményünk, hogy ezeket a változókat lépésről lépésre, rétegenként adjuk hozzá, hogy jobban lássuk, mi okozta pontosan a tartományon kívüli eseményeket."
Ushakov szerint a fejlődés legújabb lépése az, hogy mikor és mennyi inzulint adagoltak minden étkezéshez.Ez jelentősen hasznos lehet annak felhívásában, hogy mely étkezéseket adagolták megfelelően, és amelyeknek több inzulinra van szükségük ahhoz, hogy a tartományban maradjanak.
"Én személy szerint is úgy gondolom, hogy a fényképezés lehetővé teszi, hogy jobban felidézze az étkezés minden összefüggését - beleértve azokat a változókat is, amelyeket nem könnyű formalizálni az alkalmazás belsejében, például a stresszt vagy az érveket."
Ushakov szerint bár az alkalmazást hasznosnak kívánják tenni a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára, első hangsúlyuk tovább fejlődik az 1-es típusú cukorbetegség kezelésének elősegítése érdekében.
A „zöld” és a „piros” ételek kiválasztása
Van néhány előnye és hátránya ennek az alkalmazásnak a hatékonysága körül, amely arra ösztönzi a felhasználókat, hogy a „zöld” ételt válasszák a „vörös” étkezés helyett.
Amint megjegyeztük, rengeteg olyan változó van, amely befolyásolja a vércukorszintet, étkezés előtt és után is. Az, hogy egy étkezés a vércukorszintjét a tartományon kívülre küldi, nem jelenti automatikusan azt, hogy ne válassza újra az ételt. A valóságban a cukorbetegség kezelése inzulinnal azt jelenti, hogy folyamatosan becsüljük az inzulinadagokat a makrotápanyagok (szénhidrát, zsír, fehérje) körüli becslések alapján.
Ehet például reggelit tojásból kelkáposztával, hagymával, sárgarépával, kaliforniai paprikával és gombával, és a reggeli után még mindig magas a vércukorszintje. Ez azt jelenti, hogy ez az étkezés „vörös”, és nem szabad többet megenni?
Nem, ehelyett azt jelenti, hogy vagy nem kapott elegendő inzulint az étkezés során, vagy volt egy másik változó a játékban. Például lehet, hogy aznap megbetegszik, ami a vércukorszintjét is szárnyalhatja.
Az ilyen típusú változók napi tapasztalatokat jelentenek az 1-es típusú cukorbetegség kezelésének zsonglőrködésében.
Ennek a fordított oldala az alkalmazás legfőbb előnye: a PWD (cukorbeteg személy) segítése például azt látja, hogy egy adott étkezés, például reggeli után következetesen kívül esnek a tartományon, ami azt jelenti, hogy több inzulinra van szükségük az adott étkezés során. rendszeresen.
Amint az UnderMyFork a T2-cukorbetegek kiszolgálásába kezd, azzal a ténnyel is megküzdenek, hogy azok a betegek, akik nincsenek tudatában és leginkább rászorulnak erre az étel körüli oktatásra, valószínűleg nem gyakran ellenőrzik vércukorszintjüket (ha egyáltalán). Ez az alkalmazás csak akkor hatékony, ha CGM-et használ, vagy rendszeresen ellenőrzi a vércukorszintjét.
A többi „ételfotó” alkalmazás értéke
Számos más alkalmazás érhető el manapság, amelyek lehetővé teszik a felhasználók számára, hogy fényképeket készítsenek ételeikről, bár a legtöbbet nem kifejezetten cukorbetegségre tervezték. A figyelemre méltó alkalmazások a következők:
Nutrino's FoodPrint: Ez az alkalmazás arra kéri a felhasználókat, hogy naplózzák az étkezésekről készült fényképeket, kizárólag azzal a céllal, hogy segítsenek azonosítani, hogy mit ettek, így táplálkozási adatokat generálhatnak. Nem kizárólag a fotók alapján generál adatokat, és sokkal időigényesebb, sokkal inkább megköveteli, hogy minden egyes összetevőt vagy terméket naplózzon annak érdekében, hogy valódi táplálkozási információkat generáljon. Ez lehetővé teszi az inzulin, a gyógyszerek és a vércukorszintek nyomon követését.
- Vannak lehetőségek további szolgáltatásokért fizetni, de az alkalmazás ingyenes verziója rengeteg eszközt kínál.
- A prémium változat havi 7,99 dollárba vagy évente 39,99 dollárba kerül.
- További információ erről az alkalmazásról a Nutrino részletes áttekintésében
Calorie Mama: Ez a mesterséges intelligencia által vezérelt alkalmazás „okos fényképezőgép-alkalmazásként számlázza magát”, amely mély tanulást használ a táplálkozás nyomon követésére az ételképek alapján. Ezenkívül nem csak a fotóból generál táplálkozási adatokat. Ehelyett a fényképre támaszkodik, hogy könnyen azonosítsa, mit evett, és akkor is meg kell keresnie és kiválasztania bizonyos ételeket és összetevőket, hogy valódi táplálkozási adatokat generáljon.
- A Calorie Mama „ingyenes” verziója rengeteg eszközt kínál, ha nem akar fizetni.
- A teljes funkcionalitású prémium ára 9,99 USD / hó vagy 29,99 USD / év.
Foodvisor: Ez az alkalmazás megmutatja, hogy egy fotó alapján másodpercek alatt meg tudja becsülni az adag méretét és részletes táplálkozási jelentést készít. Ételnaplót készít, és felkéri a fizikai aktivitás naplózására is, így kiszámíthatja a kalóriabevitelt és az elégetett kalóriákat.
Kipróbálhattuk, és amikor beléptünk egy tojásból és pirított zöldségből, a fotó csak a zöldségekben lévő kalóriákat azonosította. Egyáltalán nem azonosította a petesejtek jelenlétét, ezért ezeket manuálisan meg kell keresni és be kell adni. Bár csak a fotó alapján jósolta a táplálkozási információkat, közel sem volt olyan felhasználóbarát, mint az UnderMyFork.
- A Foodvisor először azt jelenti, hogy az egyetlen lehetőség a 7 napos ingyenes próbaidőszak, egyeztetett egyszeri 59,99 dolláros fizetéssel a 7 napos próbaidőszak lejárta után.
- Csak azáltal, hogy megpróbál kijutni az oldalról, válik világossá, hogy fényképezhet, hogy ingyen kipróbálja.
- Minden alkalommal, amikor megnyitja az alkalmazást, pénzzel bajlódik.
YouFood: Ez az ételnapló fotóalkalmazás célja a fogyás. Arra kéri a felhasználókat, hogy készítsenek fényképet az étkezésekről, miközben naplózza az ételeket, italokat, vizet és a testmozgást is. Ezután napi „reflexiókat” nyújt, amelyek segítenek megérteni szokásait. És biztosítja a „társadalmi elszámoltathatóság” funkciót, amely állítása szerint a legeredményesebb súlycsökkentő módszer.
- Sajnos nem férhet hozzá az „ingyenes 7 napos próbaverzióhoz”, ha nem ad meg fizetési információkat és nem követeli meg, hogy manuálisan törölje előfizetését a 7 nap letelte után.
- Ez frusztráló élmény lehet a potenciális vásárlók számára.
Snaq: Ez a svájci székhelyű startup azt állítja, hogy alkalmazása „megbízható ételfelismerést, képalapú adagszámítást és jól strukturált táplálkozási adatbázist” kínál, amely a szabadalmaztatott, függőben lévő táplálkozási elemzési technológiájukra épül. Vezérigazgatójának, Aurelian Briner-nek 1-es típusú cukorbetegségben élő partnere van, és a vállalat a Berni Diabetes Központtal együttműködve optimalizálja az alkalmazást a cukorbetegség kezelésére, különféle célmeghatározási funkciókkal.
- Ez az Android-alkalmazás jelenleg csak Európa bizonyos régióiban érhető el, amíg dolgoznak rajta, de mindenképpen figyelnie kell.
Megkönnyítheti-e ezen alkalmazások bármelyike az inzulinadagolást?
"Úgy gondolom, hogy az alkalmazások ésszerű" durva "becslést nyújtanak azok számára, akik nem értik, hogyan kell megfelelően megbecsülni az adagokat vagy a szénhidrátok számát" - mondja Gary Scheiner, MS, CDE, az Integrated Diabetes Services igazgatója. "De azok, akik ésszerűen pontos szénhidrát-számlálástól függnek a megfelelő inzulinadag kiszámításához, nem helyettesítik a táplálkozási oktatást szakképzett szakemberrel."
Valójában ezek közül az alkalmazások közül bármelyik támogatást és betekintést jelenthet a cukorbetegség kezeléséhez, de valószínűtlen, hogy valaha is elég intelligensek lennének ahhoz, hogy pontosan megmondják, mennyi inzulint adagoljon.
Mint megjegyeztük, a vércukorszint nem csupán étel és inzulin eredménye.
Ennek ellenére soha nem késő mélyebb megértést kapni az étellel való kapcsolatáról, étkezési szokásairól, azokról a választási lehetőségekről, amelyek a vércukorszintet a tartományon kívül eshetik leggyakrabban, és nagyobb tudatosságban van arról, hogy mennyi valós étel van feldolgozva minden nap elfogyasztott étel.
Ha életében nem vette közelebbről szemügyre ezeket a táplálkozási szempontokat, érdemes lehet felkeresnie az alkalmazásboltot, és letölteni néhányat, amíg nem talál megfelelőt!
