Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy hasznosak olvasóink számára. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
A főzőlapok kerek vagy ovális alakú konyhai eszközök, amelyek elektromos fűtőelemmel rendelkeznek. Számos ételt főzhetnek további hőforrás nélkül.
Ezeket a készülékeket általában sültek, levesek, pörköltek, mártogatók, desszertek és egyebek főzésére használják.
A két legnépszerűbb többfőzős márka a Crock-Pot és az Instant Pot. Valószínűleg hallott márkáról vagy ezekről a márkákról, de mégis elgondolkodhat azon, hogy miben különböznek egymástól, és melyik a jobb összességében.
Ez a cikk áttekinti az Instant Pot és a Crock-Pot termékek előnyeit és hátrányait, hogy eldönthesse, melyik a legjobb.
A márkák áttekintése
Hallhatja, hogy a „cserépedényt” és az „azonnali edényt” felváltva használják. Noha ezek a kifejezések sokféle főzőfülke általános nevévé váltak, sajátos márkanevek.
A két márka hasonló, de jelentős különbségek vannak.
Crock-Pot alapjai
A Crock-Pot-ot az 1970-es években mutatták be, mint az egyik első lassú tűzhelyet otthoni használatra.
Bár a márka többféle tűzhelyet tartalmaz, az eredeti kialakítás a lassú főzéshez készült. Az eredeti Crock-Pot-hoz hasonló lassú tűzhelyet használnak arra, hogy hosszabb ideig egy meghatározott hőmérsékleten főzze az ételeket.
Ma a Crock-Pot továbbra is lassú tűzhelyeket árusít, de bevezetett nyomástartó és többfőzős termékcsaládokat is.
A tűzhelyek típusai a következők:
- Lassú tűzhelyek. Az étel normális nyomáson marad, miközben állandó hőmérsékleten állandó hőmérsékleten főzik.
- Kukták. A normálnál magasabb nyomás lehetővé teszi az ételek gyorsabb felmelegedését és főzését, amíg a fedelet nem távolítják el a folyamat során.
- Többfőzős. Az ételeket különféle technikákkal lehet főzni, például pirítással, párolással, pörköléssel és sütéssel, valamint lassú, nyomás alatt és szószban történő főzéssel.
Míg a Crock-Pot nem hordoz önálló légsütőket vagy rizsfőzőket, lassú tűzhelyeivel rizst lehet főzni. A cég egy ropogós fedelet is forgalmaz többfőzője számára, amely légsütőként működik.
Azonnali pot alapjai
Az Instant Pot márka 2010-ben debütált, csakúgy, mint a Crock-Pot, többféle tűzhelyet is értékesít, köztük többfőzőket, gyorsfőzőket, rizsfőzőket és légsütőket.
Az Instant Pot néhány más típusú tűzhelyet kínál, mint a Crock-Pot. Egyedülálló termékei:
- Rizsfőzők. Ezt a készüléket kifejezetten rizs és egyéb szemek, például quinoa, árpa és zabpehely tökéletes forralására vagy párolására tervezték.
- Légsütők. Ez a készülék a konvekció segítségével gyorsan és folyamatosan cirkulálja a forró levegőt, ami éles külső réteget eredményez az ételen.
A Crock-Pot-tól eltérően az Instant Pot jelenleg nem értékesít önálló lassú tűzhelyet - habár többfőzősük rendelkezik lassú tűzhely-funkciókkal.
ÖSSZEFOGLALÁSA Crock-Pot és az Instant Pot két márka, amely különféle főzőlapokat készít, például lassú tűzhelyeket, gyorsfőzőket, többfőzőket és légsütőket.
Termékbontás és vásárlási útmutató
Bár a Crock-Pot és az Instant Pot márkák sok hasonlóságot mutatnak, az egyik márka jobb választás lehet az Ön számára, attól függően, hogy milyen ételeket szeretne főzni - és hogyan.
Íme néhány legnépszerűbb tűzhely márka szerint rendezve.
Megjegyzés az árról
Az alábbiakban általános dollárjelekkel ($ - $$$) szereplő ártartományokat mutatunk be. Egy dollárjel azt jelenti, hogy a termék meglehetősen megfizethető, míg három dollárjel magasabb árat jelez.
Ne feledje, hogy a költségek a vásárlás helyétől függően változhatnak.
Árképzési útmutató
- $ = 75 USD alatt
- $$ = $75–150
- $$$ = 150 USD felett
Crock-Pot tűzhelyek
1. Legjobb lassú tűzhely: Cook & Carry Slow Cooker (6 liter)
Ár: $
Ha olyan lassú tűzhelyet keres, amelyet könnyedén bepakolhat és útközben is magával vihet, a Cook & Carry lassú tűzhelyet kifejezetten utazásra tervezték.
Ez a 6 literes (5,7 literes) tűzhely legfeljebb 7 embert szolgál ki, és digitális programozható időzítővel megvásárolható. A tűzhely 3 fogantyúval és záró fedéllel rendelkezik, légmentesen lezárva, hogy az étkezés ne fröccsenjen ki és ne csorogjon az utazás során.
Ennek ellenére a melegedés folytatásához a készüléket elektromos csatlakozóaljzathoz kell csatlakoztatni. A hőszigetelt, lezárt agyar egy ideig melegíti az ételt, miközben ki van húzva az áramforrásból, de elektromos csatlakozó aljzat nélkül nem tudja újra felmelegíteni az ételt, ha megérkezik a rendeltetési helyre.
Az a lassú tűzhely, mint a Cook & Carry, korlátozza az elkészíthető ételek típusát is. Mivel a lassú tűzhelyben hő és gőz előállításához folyadék vagy víz szükséges, akkor folyadékot tartalmazó receptet kell választania.
Ne feledje, hogy az étkezés elkészítése lassú tűzhelyben átlagosan 4–8 órát vesz igénybe.
Vásároljon online a Crock-Pot Cook & Carry Slow Cooker-t (6 liter).
2. Legjobb gyorsfőző: Express Crock Easy Release (10 liter)
Ár: $$
Ez a gyorsfőző a lassú tűzhely összes előnyével és még sok mással büszkélkedhet.
A folyadékot igénylő lassú tűzhely receptek előkészítése mellett a pörkölés és a magozás funkcióval olyan ételeket is készíthet, amelyekhez nincs szükség folyadékra.
Az Express Easy Release több mint 14 programozható, beépített beállítással rendelkezik, amelyek különféle főzési technikákat tesznek lehetővé, beleértve a lassú főzést és a nagynyomású főzést. Ebben a tűzhelyben akár sterilizálhatja az edényeket és a cumisüvegeket is.
A fedél gőzkioldó tárcsával van felszerelve, hogy a fedél kinyitása előtt könnyedén és biztonságosan elengedhesse a gőzt a tűzhelyből.
Bár ezt a tűzhelyet be lehet csomagolni utazás céljából, nem kifejezetten előre elkészített ételek szállítására tervezték.
Vásároljon online a Crock-Pot Express Crock Easy Release (10 liter) termékből.
3. A legjobb multi-cooker: Express Crock ropogós fedéllel (8 liter)
Ár: $$$
Ez a tűzhely nagyon hasonlít az Express Crock Easy Release-hez, sok programozható beállítást, alakot és méretet kínálva.
Ami megkülönbözteti ezt a tűzhelyet a legjobb multi-tűzhelyként, az a hozzá tartozó ropogós fedél. Használhatja ezt a fedelet légsütőként, hogy ropogós állagot adjon a húsoknak, zöldségeknek és sok más ételnek.
Mint sok más Crock-Pot tűzhely, a belső főzőedény is tapadásmentes és mosogatógépben mosható.
Vásároljon online a Crock-Pot Express Crock ropogós fedéllel (8 liter).
Azonnali fazekak
1. A legjobb multikonyha kezdőknek: Duo Nova (6 liter)
Ár: $$
Az Instant Pot Duo Nova vitathatatlanul az egyik legnépszerűbb Instant Pot termék. Ez a tűzhely nem csak automatikusan tömítő nyomásszelepet tartalmaz, hanem egy kényelmes gőzkioldó gombot is.
Úgy hirdetik, hogy hét készülék egyben:
- ételmelegítő
- lassú tűzhely
- kukta
- rizsfőző
- serpenyőben megsütjük
- gőzös
- joghurtkészítő
Vásároljon online az Instant Pot Duo Nova-t (6 liter).
2. A legjobb összes főzőlap: Duo Evo Plus (8 liter)
Ár: $$
A Duo Novához hasonlóan a Duo Evo Plus is több főzési funkciót tartalmaz.
A Duo Nova hét beállításán kívül a Duo Evo Plus használható raktárkészletként és süteménykészítőként, valamint sous vide főzéshez is.
A Sous vide egy francia főzési technika, amelyben az ételeket műanyag zacskóba vagy üvegtartályba helyezik, majd alacsony hőmérsékletű vízfürdőben főzik 1–8 órán át.
A Duo Evo Plus nagy LCD kijelzővel rendelkezik, amely nyomon követi a főzési időt, a hőmérsékletet és a nyomást a tűzhelyen.
Vásároljon online az Instant Pot Duo Evo Plus-t (8 liter).
3. A legsokoldalúbb főzőlap: Duo Crisp + Air Fryer (8 liter)
Ár: $$$
Ha olyan tűzhelyet keres, amely a lehető legtöbb konyhai eszközt pótolja, akkor a Duo Crisp + Air Fryer tökéletes választás lehet.
A főzőlappal ellátott fő nedves főzőfedél kiválóan alkalmas lassú főzéshez, nagynyomású főzéshez, gőzöléshez, forraláshoz és sous vide főzéshez. A második száraz főzőfedél az egységet légsütővé változtatja. Ez a fedél sütésre, roston sütésre, pörkölésre és dehidratálásra is használható.
Vásároljon online az Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer (8 liter).
ÖSSZEFOGLALÁSA Crock-Pot és az Instant Pot különféle funkciókkal rendelkező tűzhelyeket kínál, bár ezek leginkább a lassú főzésről és a nyomásos főzésről ismertek. Igényei alapján előnyben részesítheti az egyik márkát a másik helyett.
Melyik tűzhely a legjobb?
Mivel nagyon sokféle lehetőség van, a legjobb multi-cooker az Ön számára az, amely megfelel az Ön személyes igényeinek és preferenciáinak. Általánosságban elmondható, hogy a Crock-Pot és az Instant Pot magas rangú versenytársak, mindkettő csúcsminőségű tűzhelyeket gyárt.
A Crock-Pot lehet a legjobb, ha olyan tűzhelyet keres, amely:
- egyszerű
- megfizethető
- hosszan tartó
- könnyen szállítható
Az Instant Pot jobban megfelelhet neked, ha olyan tűzhelyet keres, amely:
- gyors
- sokoldalú
- könnyen kezelhető
ÖSSZEFOGLALÁSA legjobb asztali konyhai tűzhely az, amely megfelel az Ön személyes igényeinek. Így néhány fontos tényezőt figyelembe kell venni a tűzhely megvásárlása előtt.
Receptötletek minden márkához
A Crock-Pot és az Instant Pot is számtalan ételt készíthet. Minden vállalat szakácskönyveket adott ki, és több száz recept érhető el az interneten.
Minta Crock-Pot recept
A Crock-Pot lassú tűzhelyek kiválóan alkalmasak finom, lédús húsételek elkészítésére.
Íme egy lassú tűzhely recept a marhahús szegyhez:
- Helyezzen 1,5 csésze (183 gramm) szeletelt hagymát, 5 hámozott fokhagymagerezdet és 3 babérlevelet a lassú tűzhely aljába.
- Könnyedén ízesítsük egy 5 font (2,2 kg) marhahús szelet mindkét oldalát sóval és borssal, majd tegyük a lassú tűzhelybe a hagyma és a fokhagyma tetején.
- Egy kis tálban keverjen össze 1/2 csésze (120 ml) vizet, 1,5 teáskanál sót, 1 teáskanál fekete borsot, 1 teáskanál paprikát, 3/4 teáskanál kurkuma és 1/4 teáskanál cayenne borsot (opcionális) ). Öntsük a keveréket a mellkasra.
- Tegye a mellkasát további 1,5 csésze (183 gramm) szeletelt hagymával és további 5 hámozott fokhagymagerezddel.
- Letakarva lassú tűzön főzzük 8–10 órán át, vagy amíg meg nem puhul. Győződjön meg arról, hogy a sült közepe eléri a 63 ° C (145 ° F) vagy magasabb hőmérsékletet.
Az Instant Pot receptmintája
Az Instant Pots felhasználható gyengéd, ízletes receptek készítésére is - gyakran sokkal kevesebb idő alatt.
Íme a gyorsfőző recept a vajas csirkéhez:
- Állítson be egy 6 literes (5,7 literes) azonnali edényt magasra pirított fokozatra. Adjunk hozzá 1/4 csésze (57 gramm) sótlan vajat, 1/2 csésze (26 gramm) kockára vágott édes hagymát és 1 kis kockára vágott piros kaliforniai paprikát. Főzzük puhára (kb. 3-5 percig), gyakran kevergetve.
- Keverjünk hozzá 4 gerezd darált fokhagymát, 1 evőkanál (6 gramm) frissen reszelt gyömbért, 1,5 teáskanál garam masala, 1 teáskanál kurkuma, 1 teáskanál füstölt paprika, 1 teáskanál kömény, 1/4 teáskanál cayenne bors (opcionális) ), valamint ízlés szerint sót és borsot.
- Keverjen hozzá egy 14,5 uncia (411 gramm) kockára vágott paradicsomot, egy 8 uncia (227 gramm) paradicsomszószt és 1/2 csésze (120 ml) csirkehúslevet.
- Vágjon 2 font (1 kg) csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet 2,5 hüvelykes darabokra, és tegye bele azonnali edénybe.
- Az Instant Pot-on válassza a „kézi beállítás” lehetőséget, és állítsa magasra a nyomást. Állítsa az időzítőt 10 percre. 10 perc elteltével kövesse a tűzhely utasításait, hogy a gyorskioldó funkció segítségével oldja a nyomást.
- Egy kis tálban habverjen 1/2 csésze (120 ml) nehéz tejszínt és 2 evőkanál (7,5 gramm) univerzális lisztet. Félretesz, mellőz.
- Az Instant Pot-on válassza ki a magas fokozatú süteményt, keverje hozzá a tejszínkeveréket, és gyakori keverés közben főzze körülbelül 3 percig, vagy amíg besűrűsödik.
- Díszítsük korianderral, és rizzsel tálaljuk.
ÖSSZEFOGLALÁSKifejezetten lassú tűzhelyekhez, gyorsfőzőkhöz és többfőzőkhöz tervezett receptek bőségesek. Sok mindent megtalálhat szakácskönyvekben vagy online.
Alsó vonal
A Crock-Pot és az Instant Pot egyaránt hihetetlenül sokoldalú konyhai készülékkészletet kínál.
A Crock-Pot egyszerű és megfizethető lehetőségekkel rendelkezik, amelyek kiválóan alkalmasak utazáshoz és hosszabb használatra, míg az Instant Pot olyan többfőzős sütőket kínál, amelyek sokféle főzési technikát alkalmazhatnak ugyanazon edényben.
Az Ön számára legmegfelelőbb főzőlap kiválasztásakor fontos figyelembe venni néhány kulcsfontosságú tényezőt, mint például az ár, a sokoldalúság, valamint a tűzhely használatának módja és helye.
-treated.jpg)
.jpg)
