A jázmin tea egyfajta tea, amelyet a jázmin növény virágainak aromájával illatoznak.
Jellemzően zöld tea alapú, de néha fekete vagy fehér teát használnak helyette.
A közönséges jázmin virágai (Jasminum officinale) vagy sampaguita (Jasminum sambac) a tealevelek mellé tárolják vagy tárolt teákkal keverik, hogy az aromába beleférjen.
Mivel a jázmin teát általában zöld tea levelekből készítik, sok ugyanolyan erőteljes egészségügyi előnyt nyújt, mint amit a zöld tea fogyasztása esetén kapna.
Íme 9 ok, amiért a jázmin tea fogyasztása nagyszerű egészségre.
Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy hasznosak olvasóink számára. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
1. Antioxidánsokkal teli
A jázmin tea tele van erős növényi eredetű vegyületekkel, amelyek polifenolokként ismertek.
Ezek antioxidánsként hatnak a szervezetben, és megvédik sejtjeit a szabad gyökök károsodása ellen. Tanulmányok a szabad gyökök károsodását összekapcsolják a szívbetegséggel és a rák több típusával.
A zöld teából készült jázmin teában magas a katekineknek nevezett polifenolok mennyisége.
Az egyik különösen erős katechin a zöld teában az epigallocatechin-gallát (EGCG), amely számos előnnyel jár, többek között a fogyás és a jobb vércukorszint-szabályozás, valamint a szív és a száj egészsége szempontjából.
Sőt, az EGCG-hez hasonló zöld tea katechinekről kiderült, hogy gyulladáscsökkentő és vérzsírcsökkentő hatásúak, ami csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
Összefoglalás A jázmin tea sok polifenolt tartalmaz, amelyek antioxidánsként hatnak a szervezetben. Tartalmaz továbbá egy erős polifenol EGCG-t, amely számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, például a csökkent szívbetegség kockázatához.
2. Segítheti a fogyást
A jázmin tea fogyasztása elősegítheti a fogyást az anyagcsere felgyorsításával.
Valójában számos tanulmány áttekintése azt sugallja, hogy a zöld tea - a jázmin tea leggyakoribb alapja - 4-5% -kal felgyorsíthatja az anyagcserét, és 10-16% -kal növelheti a zsírégetést.
Bár a 4-5% jelentéktelennek tűnhet, ez napi 70–100 kalória elégetését jelentheti.
A jázmin tea zsírégető tulajdonságai összefüggenek a koffeintartalmával és az EGCG polifenollal. Ezek a vegyületek fokozhatják egymás zsírégető hatásait is.
Összefoglalás A zöld teából készült jázmin tea elősegítheti a fogyást azáltal, hogy fokozza az anyagcserét.
3. Megóvhatja a szívedet
A jázmin tea magas polifenol tartalommal rendelkezik, ami segíthet megvédeni a szívbetegségeket.
Állatkísérletekben és kémcsőben végzett vizsgálatok szerint a tea-polifenolok védik az LDL (rossz) koleszterint az oxidációtól - ez a folyamat növeli a szívbetegség kockázatát.
Az oxidált LDL-koleszterin potenciálisan káros, mivel nagyobb valószínűséggel tapad az artéria falain és plaketteket képez. Ez beszűkítheti vagy eltömítheti az ereket.
Egy tanulmányban zöld tea polifenolokkal kiegészítve - amely szintén megtalálható a zöld tea alapú jázmin teában - a hörcsögökben akár 68% -kal is csökkenthető a lepedékképződés. Emellett csökkentette a szívbetegségek kockázati tényezőit, például az LDL-koleszterin és a triglicerid szintet.
Más tanulmányok összekapcsolják a teafogyasztást a szívbetegségek alacsonyabb kockázatával is.
Például 5 tanulmány elemzése során kiderült, hogy azoknál az embereknél, akik naponta 3 csésze (710 ml) vagy annál többet fogyasztottak zöld vagy fekete teából, átlagosan 21% -kal alacsonyabb a szívbetegség kockázata.
Egy másik tanulmány megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik napi 1-3 csésze (237–710 ml) zöld teát fogyasztottak, 19% -kal alacsonyabb volt a szívroham és 36% -kal alacsonyabb a stroke kockázata azokhoz az emberekhez képest, akik kevesebb, mint 1 csészét ittak ( 237 ml) naponta.
Összefoglalás A jázmin tea polifenolok segíthetnek megvédeni a szívbetegségeket azáltal, hogy megakadályozzák az LDL (rossz) koleszterin oxidálódását és potenciálisan eltömődését az artériákban.
4. Elősegíti a száj egészségét
A jázmin tea alapja általában a zöld tea, amely tele van katekinekkel. A katechinek a polifenolok egy csoportja, amelyek segíthetnek megvédeni a fogszuvasodást - vagy üregeket - azáltal, hogy elpusztítják a plakkképző baktériumokat, mint pl. Streptococcus mutans .
Egy 15 emberen végzett vizsgálatban leállt a zöld tea katechineket tartalmazó oldat Streptococcus mutans a savak termelésétől, ha a fogakat alkalmazzák. A túl sok sav ronthatja a fogak zománcát - a fogak kemény felületét.
Egy másik, 30 emberen végzett tanulmány megállapította, hogy a zöld tea katechin alapú szájöblítő használata 1 hétig ugyanolyan hatékony volt a fog lepedékének csökkentésében, mint egy antiszeptikus szájvíz.
Nem beszélve arról, hogy egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a jázmin tea a szagkeltő baktériumok csökkentésével küzdhet a rossz lehelet ellen.
Összefoglalás A jázmin tea polifenolok segíthetnek semlegesíteni a plakkképző baktériumokat Streptococcus mutans. Ezenkívül leküzdheti a rossz leheletet is.
5. Fokozhatja az agy működését
A jázmin tea számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek elősegíthetik az agy működését.
Kezdetnek 15–60 mg koffeint tartalmaz csészében (237 ml) - attól függően, hogy a tea levelek mennyi ideig meredekek, és milyen típusú teát használnak alapul.
A koffein stimulálja az idegrendszert azáltal, hogy blokkolja az adenozin gátló neurotranszmittert - egy kémiai anyagot, amely jeleket juttat az agy és a test közé. Normális esetben az adenozin segíti a test ellazulását.
Ezenkívül a koffein fokozza az agytevékenységet, és elősegíti más hangulatjavító neurotranszmitterek, például a dopamin és a szerotonin felszabadulását.
Ez együttesen éberebbnek és energikusabbnak érzi magát, és javítja a rövid távú memóriát.
A jázmin tea tartalmazza az L-theanin aminosavat is, amely kiváltja a gamma-amino-vajsav (GABA) - egy gátló neurotranszmitter - felszabadulását, amely nyugodt és figyelmes állapotba hozza.
Az L-theanin és a koffein együttvéve hatékonyabbnak tűnik az agy működésének fokozásában.
Összefoglalás A jázmin tea koffeint és L-theanint tartalmaz, amelyek segíthetnek az éberség és az éberség megőrzésében. Ráadásul javíthatja a rövid távú memóriát.
6. Védhet az Alzheimer és a Parkinson-kór ellen
A jázmin tea tele van erős polifenolokkal, amelyek csökkenthetik az Alzheimer- és a Parkinson-kór kockázatát.
Különösen a zöld teából készült jázmin tea magas az EGCG-ben, amely elnyomhatja a gyulladást és semlegesítheti a szabad gyökök károsodását - ez két kulcsfontosságú tényező kapcsolódik az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór progressziójához.
A kémcsőben végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy az EGCG megakadályozza, hogy az agy fehérjéi hibásan összecsukódjanak és összetapadjanak. Ez csökkentheti a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kockázatát, mivel a rosszul összehajtott fehérjék elősegíthetik a gyulladást és károsíthatják az agyidegeket.
8 vizsgálat áttekintése több mint 5600 embernél fedezte fel, hogy azoknak az embereknek, akik rendszeresen fogyasztottak olyan teákat, mint a zöld tea - a jázmin tea leggyakoribb alapja -, 15% -kal alacsonyabb a Parkinson-kór kockázata, mint a nem teázóknál.
Több mint 52 500 emberen végzett 26 vizsgálat elemzése az EGCG-ben magas teák - például a zöld tea - napi fogyasztását az agyi rendellenességek, köztük az Alzheimer-kór 35% -kal alacsonyabb kockázatával kapcsolta össze.
Összefoglalás A zöld tea fogyasztása - amely a jázmin tea általános alapja - az Alzheimer és a Parkinson-kór alacsonyabb kockázatához kapcsolódik.
7. Csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
Világszerte több mint 422 millió ember szenved cukorbetegségben.
A 2-es típusú cukorbetegség a leggyakoribb típus, és akkor fordul elő, amikor a szervezete nem tudja hatékonyan használni az inzulint. Az inzulin olyan hormon, amely elősegíti a cukor átjutását a véréből a sejtjeibe.
A zöld teából készült jázmin tea csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Az EGCG vegyületet tartalmazza, amely segíthet a szervezetben az inzulin hatékonyabb felhasználásában és a vércukorszint csökkentésében.
1133 ember 17 vizsgálatának elemzése kimutatta, hogy a zöld tea fogyasztása jelentősen csökkentette az éhomi vércukor- és inzulinszintet.
Több mint 760 000 emberen végzett 12 vizsgálat másik elemzése azt mutatta, hogy napi 3 csésze (710 ml) vagy annál több tea elfogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség 16% -kal alacsonyabb kockázatához kapcsolódik.
Összefoglaló tanulmányok azt mutatják, hogy a jázmin zöld tea elfogyasztása segíthet a szervezetben az inzulin hatékonyabb felhasználásában és a vércukorszint csökkentésében. Ez segíthet csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
8. Csökkentheti bizonyos rákos megbetegedések kockázatát
A jázmin tea magas antioxidáns tartalommal rendelkezik, amely segít csökkenteni a szabad gyökök károsodását, és rákellenes tulajdonságokkal bírhat.
Kémcsőben és állatkísérletekben kiderült, hogy a polifenolok - például a zöld tea EKGC-je - csökkentik a daganat méretét, serkentik a rákos sejtek halálát, és elnyomják a rákos sejtek növekedését és terjedését.
Egy áttekintés során a zöld tea polifenolok állati és kémcsőben végzett kutatások során megállították a hólyag rákos sejtjeinek növekedését és terjedését, valamint rákos sejtek pusztulását váltották ki. A zöld tea polifenolokkal és a hólyagrákkal végzett humán vizsgálatok azonban következetlen eredményeket mutattak.
Sőt, egy tanulmány megállapította, hogy naponta 10 japán méretű csésze (40,6 uncia vagy 1,2 liter) zöld tea elfogyasztása, zöldtea kivonattal ellátott tablettákkal kiegészítve, 51,6% -kal csökkentette a vastagbélrák sejtjeinek megismétlődését a vastagbélrákos embereknél.
Ezenkívül a zöld tea fogyasztása a prosztata és az emlőrák alacsonyabb kockázatával jár.
Bár ezek az eredmények ígéretesek, még jó minőségű emberi tanulmányokra van szükség a jázmin teáról és a rák kockázatáról, mielőtt azt magabiztosan ajánlhatnánk.
Összefoglalás Állatkísérletek, kémcsövek és emberi kutatások azt mutatják, hogy a jázmin tea polifenolok segíthetnek elnyomni a rákos sejtek növekedését és terjedését - de további kutatásokra van szükség ezen a területen.
9. Finom és könnyen hozzáadható az étrendhez
A jázmin tea nemcsak nagyon egészséges, hanem finom és könnyen hozzáadható étrendjéhez. Illatos virágaromája van, édes, finom ízzel.
A tea megvásárolható teazsákként, laza levélként és gyöngyként. Ennek ellenére a legjobb, ha laza leveleket vagy gyöngyöket választunk, mivel a teazsákok általában törött leveleket és a növény egyéb nem kívánt részeit tartalmazzák, amelyek befolyásolhatják a tea ízét.
A levelek vagy gyöngyök elkészítéséhez egyszerűen tegye őket egy edénybe, és adjon hozzá forró vizet 160–180 ° F (70–80 ° C) hőmérsékleten. Kerülje a forrásban lévő víz használatát, mert az tönkreteheti a tea finom ízét. Hagyja a teát 3-5 percig meredezni, majd szűrje le és tálalja.
A jázmin tea széles körben elérhető, és megvásárolható a helyi egészséges élelmiszerboltban vagy az interneten.
Összefoglalás A jázmin tea finom, édes, finom és frissítő ízű. Könnyen elkészíthető, és megvásárolható a helyi egészséges élelmiszerboltokban vagy az interneten.
Biztonsági és mellékhatások
Általánosságban elmondható, hogy a jázmin tea hihetetlenül egészséges, kevés vagy semmilyen mellékhatás nélkül.
Ugyanakkor tartalmaz koffeint, ami problémákat okozhat egyes emberek számára. A túl sok koffein bevitelének mellékhatásai közé tartozik a szorongás, nyugtalanság, idegesség és gyomorproblémák.
A terhes nőknek korlátozniuk kell a koffeinbevitelüket, mivel ez vetélés kockázatát növelheti.
A jázmin tea katechineket is tartalmaz, amelyek csökkenthetik testének képességét az élelmiszerekből származó vas felszívására. Nagy mennyiségben a katechinek növelhetik a vashiányos vérszegénység kockázatát.
Ennek ellenére ez leginkább a vashiány kockázatának kitett emberekre vonatkozik, beleértve a terhes nőket, a kisgyermekeket és az étrendi korlátozásokat.
Ennek ellenére, ha vashiány fenyegeti, fontolja meg a jázmin tea fogyasztását az étkezések között étkezés helyett - vagy étkezés után legalább egy órát várjon a tea meginni.
Összefoglalás A jázmin tea általában biztonságos, de azoknak az embereknek, akik érzékenyek a koffeinre, vagy akiknek veszélyben van a vashiány, figyelniük kell a bevitelre.
Alsó vonal
A jázmin tea egy hihetetlenül egészséges tea, amely általában zöld vagy fekete tea leveleken alapul.
Antioxidánsokkal van tele, és számos lenyűgöző egészségügyi előnyhöz kapcsolódik.
Például a jázmin tea fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek, a mentális hanyatlás és bizonyos rákos megbetegedések kockázatát. Ez segíthet a fogyásban, javíthatja a száj egészségét és fokozhatja az agy működését.
A legjobb az egészben, hogy a jázmin tea finom és könnyen hozzáadható az étrendhez. Próbálja meg hozzáadni a teát étrendjéhez, hogy kiaknázza annak lenyűgöző egészségügyi előnyeit.
