Healthline Diet Score: 1,08 az 5-ből
Az uborka diéta rövid távú étrend, amely gyors fogyást ígér.
Az étrendnek számos változata létezik, de a legtöbb azt állítja, hogy 7 nap alatt akár 7 kg-ot is leadhat.
Bár az uborka egészséges, elgondolkodhat azon, mennyire hatékony ez az étrend.
Ez a cikk áttekinti az uborka diéta előnyeit és hátrányait, valamint azt, hogy fenntartható-e ez a fogyás.
DIÉTAFELÜLVIZSGÁLAT
- Összpontszám: 1.08
- Fogyás: 1
- Egészséges táplálkozás: 0,25
- Fenntarthatóság: 1.75
- Egész test egészségi állapota: 0
- Táplálkozás minősége: 2.5
- Bizonyítékon alapuló: 1
ALSÓ VONAL: Az uborka étrend a kalóriabevitel korlátozásával segíti a rövid távú fogyást. Az étrend azonban tápanyaghiányos, rendkívül korlátozó és végül fenntarthatatlan.
Mi az uborka diéta?
Az uborka diéta rövid távú fogyókúra. A diéta legtöbb változata azt állítja, hogy 7–14 napig történő követése 15 kilós (7 kg) súlyvesztéshez vezethet.
Valójában a diéta hívei néha a „7 nap 7 kilogrammért” címkét használják.
Az étrend főként uborka, néhány fehérjében gazdag étel mellett, például tojás, csirke, hal és dió.
Azt javasolja, hogy a legtöbb ételt cseréljék le uborkára, vagyis még más gyümölcsöket és zöldségeket is a lehető legkisebbre kell csökkenteni.
Mivel az étrendnek nincs változatossága, 14 napnál hosszabb ideig történő követése nem ajánlott.
Végül, bár sokan hangsúlyozták súlycsökkentő hatásait, egyetlen tanulmány sem támasztja alá ezeket az állításokat.
ÖsszegzésAz uborka diéta olyan fogyókúrás étrend, amely ígéretet tesz arra, hogy 7–14 nap alatt 15 kilót (7 kg) fog leadni. Főleg az uborka néhány fehérjében gazdag ételhez társul.
A diéta szabályai
Ennek az étrendnek nincsenek általános szabályai, eltekintve attól az ajánlástól, hogy a legtöbb étkezéskor uborkát fogyasszon.
Az étrend azt tanácsolja, hogy amikor éhesnek érzi magát, egyél egy uborkát.
Az elmélet szerint mivel az uborka alacsony kalóriatartalmú, annyit fogyaszthat, amennyit csak akar, és továbbra is kalóriadeficitben van.
Az uborkában kevés a fehérje, amely tápanyagra a testének szüksége van a bőr, az izmok és az ízületek egészségének fenntartásához. Emiatt az étrend azt javasolja, hogy az uborkát párosítsák fehérjében gazdag ételekkel.
Ezenkívül megengedett néhány szénhidrát hozzáadása az étkezéshez, például pirítós, barna rizs vagy burgonya.
Mivel az étrend szabályai eltérnek, dönthet úgy, hogy többé-kevésbé szigorúan követi az elfogyasztott ételeket.
ÖsszegzésAz uborka diéta betartásához fogyasszon uborkát, amikor éhesnek érzi magát. Kis adagokban adhat fehérjében gazdag ételeket, például tojást, sovány húst, túrót és diót.
Fogyáshoz működik?
Egyetlen tanulmány sem elemezte kifejezetten az uborka étrendjét. Ugyanakkor számíthat arra, hogy lefogy, miközben követi, mivel nagyon alacsony a kalóriatartalma.
Ez a fogyás azonban csak 7–14 napig fog bekövetkezni - a diéta hossza. Nem valószínű, hogy a szokásos étrend folytatása után jelentős súlycsökkenést és fogyókúrát tartana fenn.
A korlátozó étrendet nehéz tartani hosszú távon. Ezzel szemben a könnyen megvalósítható és betartható diéták általában sokkal jobb, fenntarthatóbb eredményeket hoznak.
Egy elemzés megállapította, hogy a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend, kevesebb, mint 800 kalória naponta, nem volt hatásos hosszú távú fogyás esetén. Minél szigorúbb az étrend, annál nehezebben követték a résztvevők.
Bár úgy tűnhet, hogy a végtelen mennyiségű uborka fogyasztása kalóriát jelentene, az átlagos 10 uncia (300 gramm) uborka csak 45 kalóriát tartalmaz. Még akkor is, ha 10 uborkát fogyasztana, ez csak 450 kalóriát jelentene.
Az uborka csak kevés tápanyagot, például káliumot, C-vitamint és K-vitamint tartalmaz, hiányzik belőlük fehérje, zsír, rost, kalcium, vas és sok más, az egészséghez szükséges tápanyag.
Még akkor is, ha minden étkezéshez fehérjét ad, nem valószínű, hogy kielégíti a napi szükségleteket a korlátozott ételválaszték miatt.
Végül a legtöbb ember visszanyeri az elvesztett súlyát, miután befejezte az ehhez hasonló szigorú fogyókúrás programot, különösen, ha a diéta nem tanította meg az egészséges táplálkozási magatartást, például az adagok ellenőrzését és a táplálkozási címkék olvasását.
A fogyáshoz és az egészség javításához jobb, ha változatos étrendet fogyaszt. Cél, hogy sokféle teljes kiőrlésű gabonát, zöldséget, gyümölcsöt, egészséges zsírt, valamint sovány és növényi eredetű fehérjét fogyasszon.
ÖsszegzésAz uborka diéta nagyon alacsony kalóriatartalmú, és valószínűleg rövid távú fogyáshoz vezet. Valószínű azonban, hogy az étrend befejezése után visszanyeri az elveszített súlyokat.
Az uborka étrend hátrányai
Bár ideiglenesen fogyhat, az étrend hátrányai felülmúlják annak lehetséges előnyeit.
Nagyon korlátozó
Az uborka diéta korlátozza a legtöbb élelmiszercsoportot, és arra ösztönzi, hogy szinte csak uborkát fogyasszanak legfeljebb két hétig.
Ez a diéta nemcsak táplálkozási szempontból nem megfelelő, hanem elősegíti a negatív étkezési magatartást, például az extrém fogyókúrát, amely egészségtelen kapcsolathoz vezethet az étellel.
A kutatások azt mutatják, hogy a korlátozó diéta a rendezetlen táplálkozás egyik formája, amely negatívan befolyásolhatja az ételbevitel ellenőrzésének képességét.
Az ételkorlátozás mintázatai ellenére a rendezetlen étkezés ezen formája nagymértékben összefügg az elhízás kialakulásával.
Alacsony zsír- és fehérjeszint
Az uborka jó táplálékforrás lehet, ha kiegyensúlyozott étrenddel párosul.
Az uborka azonban természetesen kevés kalóriát tartalmaz, valamint fehérje és zsír, amelyek két alapvető makrotápanyag. Egyetlen 10 uncia (300 gramm) uborka csak 2 gramm fehérjét és 0,3 gramm zsírt biztosít.
A fehérje fontos a test számos funkciója szempontjából, például az enzimek és hormonok termelése, a bőr szerkezetének fenntartása és az izomnövekedés szempontjából.
Eközben a zsír koncentrált kalóriaforrást biztosít, grammenként 9 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül a zsírok fontosak az idegműködés, az agy egészsége és a zsírban oldódó vitaminok, például az A, D, E és K vitamin felszívódása szempontjából.
Az étrend azt javasolja, hogy az uborka párosuljon fehérjében gazdag táplálékforrásokkal, például csirkével vagy tojással, amelyek fehérjét és zsírt biztosítanak.
A kutatások azonban azt mutatják, hogy fehérjét kell fogyasztani minden étkezéskor az izom fenntartásának és növekedésének elősegítése érdekében.
Ez nem fenntartható
Az uborka étrendet nem úgy tervezték, hogy 7–14 napnál hosszabb ideig tartsa be.
Nem tartható fenn hosszú távon, mivel nagyon alacsony a kalóriatartalma, és nem nyújt teljes táplálékforrást.
Például egy tipikus nap az uborka diétán körülbelül 800 kalóriát biztosítana. Ez tartalmazna körülbelül 6 uborkát, egy adag csirkét vagy halat, 2 tojást, 1 csésze túrót és néhány más zöldséget.
Ne feledje, hogy az étrend egyes változatai még korlátozóbbak.
A rendkívüli kalóriakorlátozás az idő múlásával lassabb anyagcseréhez vezethet, mivel a tested reagál a valós vagy vélt éhezésre.
Ennek eredményeként nagyobb a valószínűsége annak, hogy visszaszerez minden lefogyott súlyt - még akkor is, ha továbbra is kevesebb kalóriát eszel, mint a diéta megkezdése előtt.
Végül az ételváltozatok korlátozása nem élvezetes vagy tápláló. Bár fontos, hogy a desszertek és egyéb finomságok a lehető legkevesebbek legyenek, az emberek ízét, emlékeit és ünnepeit is élvezik.
Semmi sem indokolja az egész és az egészséges ételek, például a hal, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a zöldségek és a gyümölcsök korlátozását.
ÖsszegzésAz uborka étrend nagyon korlátozó és elősegítheti a rendezetlen étkezési szokásokat. Alacsony fehérjetartalma, zsír- és kalóriatartalma, és nem fenntartható hosszú távon.
Ételek
Ez a diéta megköveteli, hogy minden étkezéskor uborkát és a legtöbb harapnivalót egyen.
Mivel az étrend alacsony fehérjetartalmú, javasolja, hogy minden étkezéshez adjon hozzá fehérjeforrást.
Az alábbiakban felsoroljuk az uborka diéta során megengedett ételeket:
- Zöldségek: uborka, paradicsom, spenót, zeller és más zöldségek kis mennyiségben
- Fehérje: csirke, sovány marhahús, hal, tojás, görög joghurt, túró, cheddar sajt
- Szénhidrát: barna rizs, burgonya, teljes kiőrlésű kenyér
- Zsírok: olívaolaj
Az italokra vonatkozóan nincsenek egyértelmű iránymutatások, de a diéta legtöbb változata alacsony kalóriatartalmú italt, például vizet vagy teát javasol.
ÖsszegzésAz uborkát minden étkezésnél tartalmazni kell. Minden főétkezéshez fehérjében gazdag ételeket, például csirkét vagy tojást kell adni. Tartsa be az alacsony kalóriatartalmú italokat, például vizet vagy teát.
Kerülendő ételek
Bár az étrend nem követeli meg az egyes ételek elkerülését, arra ösztönzi az élelmiszerek nagy részét, hogy uborkával helyettesítsék.
Az alábbiakban felsoroljuk az uborka diéta tipikus korlátozásait:
- Gyümölcsök: Ezek általában a turmixokra vagy egy kis étkezés részeire korlátozódnak.
- Főzési technikák: Bár ezekről nem esik szó, a fehérjék pörkölését részesítik előnyben, mivel ez alacsony kalóriatartalmú főzési módszer a rántáshoz képest.
- Magas cukortartalmú ételek: korlátozni kell az olyan édességeket, mint az édesség, a desszertek és a szóda.
ÖsszegzésEbben az étrendben nem szabad kerülni az ételeket. A magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú ételeket azonban általában korlátozzák vagy teljesen kerülik.
Minta menü
Itt van az uborka diéta háromnapos mintamenüje:
1. nap
- Reggeli: 2 tojás uborkával és gyógynövényekkel
- Uzsonna: 2 uborka
- Ebéd: uborkasaláta citromlével és görög joghurttal
- Uzsonna: 2 uborka
- Vacsora: sült csirke és uborka, barna rizs oldalával
2. nap
- Reggeli: uborka turmix (uborka zöld almával és spenóttal keverve)
- Uzsonna: 1 uborka és egy marék mandula
- Ebéd: 1 uborka, 1 narancs és néhány szelet sajt
- Snack: zöld tea
- Vacsora: 1 uborka és túró
3. nap
- Reggeli: Teljes kiőrlésű pirítós, uborka és sajt
- Uzsonna: 2 uborka
- Ebéd: uborkasaláta paradicsommal és olívaolajjal
- Snack: 1 zöld alma
- Vacsora: felgyújtott lazac, uborka és sült burgonya
Ennek az étrendnek nagyon szigorú változataiban minden egyes uzsonnánál csak két uborka lehet.
Korlátozott információ áll rendelkezésre a nem uborkás ételek adagméreteiről.
ÖsszegzésHangsúlyt fektetnek arra, hogy minden étkezéskor főleg uborkát esznek.
Alsó vonal
Az uborka diéta betartása fogyást eredményezhet, ha legalább egy hétig kitartasz mellett.
Miután azonban folytatja a szokásos étrendet, valószínűleg visszanyeri az összes lefogyott súlyt.
Továbbá az étrend tápanyaghiányos, rendkívül korlátozó és végül fenntarthatatlan.
Ha fenntartható, hosszú távú fogyásra vágyik, akkor jobban jár, ha kiegyensúlyozott, tápanyag-sűrű étrendet követ, amely sokféle ételt támogat és elkerüli a súlyos kalória-korlátozást.
