Mi a DNS-metiláció?
A DNS-metiláció az epigenetika számos mechanizmusának egyike.Az epigenetika olyan örökletes változásokra utal a DNS-ben, amelyek nem változtatják meg a tényleges DNS-szekvenciát. Ez azt jelenti, hogy ezek a változások potenciálisan visszafordíthatók.
DNS-ed négy bázisból áll, úgynevezett citozin, guanin, adenin és timin. A citozinhoz egy metilcsoportnak nevezett kémiai egység adható, amely egy szénatomot és három hidrogénatomot tartalmaz. Amikor ez megtörténik, a DNS adott területe metilálódik. Ha elveszíti ezt a metilcsoportot, a terület demetilálódik.
A DNS-metiláció gyakran gátolja bizonyos gének expresszióját. Például a metilációs folyamat megakadályozhatja a daganatot okozó gén „bekapcsolását”, megakadályozva a rák kialakulását.
A szakértők jelenleg azon dolgoznak, hogy jobban megértsék a DNS-metilációt befolyásoló tényezőket. Korai megállapításaik alapján van néhány bizonyíték arra, hogy az étrend szerepet játszik. Ez megnyitja annak lehetőségét, hogy egyszerű életmódbeli változtatásokkal csökkentse bizonyos állapotok, például az emlőrák vagy a szívbetegség kialakulásának genetikai kockázatát.
Olvassa el, ha többet szeretne megtudni a DNS-metilációról, többek között arról, hogyan támogathatja saját metilációs ciklusát az étrenden keresztül.
Mit mond a kutatás?
Folyamatban vannak azok a kutatások, amelyek azt vizsgálják, hogy a DNS-metiláció milyen mértékben befolyásolja a génexpressziót. Ezen vizsgálatok többségében állatmodelleket vagy sejtmintákat vontak be. Néhány, az embereket érintő kezdeti vizsgálat azonban ígéretes eredménnyel jár.
DNS-metilációs állapot az egész életen át
A DNS-metiláció mintái egész életedben megváltoznak. A folyamat a legtöbb esetben a korai fejlődés és a későbbi élet szakaszaiban következik be.
Egy 2015-ös áttekintés szerint a DNS-metilációs minták a magzati fejlődés során folyamatosan változnak. Ez lehetővé teszi a test összes szervének és szövetének megfelelő formáját.
Egy 2012-es tanulmány tovább bontotta a kapcsolatot a DNS-metiláció és az életkor között. A 100 évesnél idősebb embereknél kevesebb metilált DNS volt, mint az újszülötteknél. A 26 év körüli emberek metilezett DNS-szintje az újszülöttek és a centenáriusok között volt, ami arra utal, hogy a DNS metilációja lassul az életkor előrehaladtával. Ennek eredményeként azok a gének, amelyek egykor a metilált DNS által elnyomottak, aktivizálódni kezdenek, amelyek különféle betegségeket eredményezhetnek.
DNS-metiláció és étrend
A folyamat metilezése részben tápanyagokra támaszkodik.
Például egy 2014-es tanulmány a daganatos sejtek DNS-metilációját vizsgálta emlőrákban szenvedő nőknél. A tanulmány kutatói azt találták, hogy azoknak a résztvevőknek, akik több alkoholt fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel csökkent a DNS-metiláció. Ezzel szemben azoknak, akik sok folátot fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel fokozott a metiláció. Ezek az eredmények alátámasztják azt az elképzelést, hogy bizonyos tápanyagok fogyasztása befolyásolja a DNS metilációját.
Néhány más tápanyag, amely befolyásolhatja a DNS-metilációt, a következők:
- folsav
- B-12-vitamin
- B-6 vitamin
- kolin
- metionin
- polifenolok
- genistein, amely szójában található
Hogyan tanulhatok a saját metilációs ciklusomról?
A szakértők a DNS-metiláció elemzéséhez többféle módszert alkalmaznak, a keresett információ típusától függően. Az összes lehetséges módszer 2016-os áttekintése azonban azt sugallja, hogy a következő generációs szekvenálás valószínűleg a jövőben standard módszerré válik. Ez a módszer általában megfizethetőbb és kevésbé összetett felszerelést igényel.
Néhány klinika kínál DNS-metilációs profil tesztet. Ezeknek a teszteknek az eredményeit nehéz értelmezni, különösen az Ön számára értelmes módon. Ezenkívül számos online kiskereskedő kínál olyan készleteket, amelyek segítségével saját DNS-mintáját gyűjtheti elemzés céljából. Azonban továbbra sem fognak tudni sokat elmondani a saját metilációs ciklusáról.
A jövőben a saját DNS-metilációs profiljának elemzése rutinszerű módszer lehet bizonyos betegségek megelőzésében. De a szakértőknek még mindig ki kell találniuk, hogyan lehet hatékonyan értelmezni e tesztek eredményeit a nagyközönség számára hasznos módon.
Tehetek-e valamit a metilációs ciklus támogatásáért?
Míg az étrend és a DNS-metiláció közötti kapcsolat további kutatásokat igényel, úgy tűnik, hogy a táplálkozás játszik szerepet. A meglévő kutatások többsége azt sugallja, hogy a DNS-metiláció legalább részben más vitaminokon és ásványi anyagokon kívül a foláton, a B-12-vitaminon, a B-6-vitaminon és a kolinon alapszik.
Ezen tápanyagok bevitelének növelése hozzájárulhat a DNS-metiláció támogatásához, megakadályozva bizonyos gének expresszióját. Bár ezek mind étrend-kiegészítőként kaphatók, a legjobb, ha a lehető legtöbbet az ételtől kapjuk.
Egyesekben a folát metilezését kódoló gén, az úgynevezett MTHFR gén, sérülhet, vagy olyan mutációja lehet, amely megakadályozza a vitamin megfelelő szervezet általi felhasználását. Ezt „polimorfizmusnak” nevezik, és különféle tüneteket és betegségeket okozhat. Erre példa a megemelkedett homocisztein (aminosav-típus), amely károsíthatja az artériákat. Azok, akiknél ez a polimorfizmus fennáll, hasznosnak találhatják az L-metifolát, a folát előre metilezett formájának kiegészítését.
Folsav
Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) azt javasolja, hogy a felnőttek naponta 400 mikrogramm (mcg) folátot fogyasszanak. A terhes vagy szoptató nőknek közelebb kell fogyasztaniuk a 600 mcg-ot.
A folát jó forrásai:
- sötét, leveles zöldségek, például spenót vagy mustárzöld
- spárga
- kelbimbó
- diófélék és bab, például földimogyoró és vesebab
- teljes kiőrlésű gabonák
- citrusfélék, például narancs vagy grapefruit
B-12-vitamin
A B-12-vitamin ajánlott napi bevitele felnőtteknek 2,4 mcg. A B-12-vitamint tartalmazó élelmiszer-források általában állati eredetű termékek, ezért ha vegetáriánus vagy vegán étrendet követ, mindenképpen figyeljen a B-12-vitamin bevitelére.
A B-12-vitamin élelmiszer-forrásai a következők:
- hús, különösen a marhahús máj
- hal vagy kagyló, különösen kagyló
- csirke
- tojás
- tejtermékek, például tej
- dúsított gabonafélék
- étkezési élesztő
B-6-vitamin
Az NIH azt javasolja, hogy a 19 és 50 év közötti felnőttek 1,3 milligramm (mg) B-6-vitamint fogyasszanak naponta, míg az idősebb felnőttek valamivel többet kapjanak.
A B-6-vitamin élelmiszer-forrásai a következők:
- hal
- baromfi, például csirke, pulyka vagy kacsa
- szervi húsok, például máj, vese vagy nyelv
- keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya
- nem citrusfélék, például banán
Kolin
A kolin ajánlott napi adagja különbözik felnőtt férfiak és nők között. A nőknek 425 mg-ra kell törekedniük, míg a férfiak 550 mg-ra.
A kolint tartalmazó ételek a következők:
- hús, különösen marhahús és marhamáj
- halak, például lazac, fésűkagyló és tőkehal
- tejtermékek, beleértve a tejet és a túrót
- búzacsíra
- tojás
- keresztesvirágú zöldségek, például brokkoli és karfiol
Alsó vonal
A DNS-metiláció egy összetett folyamat, amely jelentős nyomokat hordozhat az egészségre és az öregedésre nézve, de még sok nagyszabású emberi tanulmányra van szükség annak hatásainak teljes megértéséhez.
A DNS-metiláció javítása érdekében kezdheti néhány fő tápanyag, például folát, B-vitamin és kolin hozzáadásával az étrendbe. Számos vizsgálat során úgy tűnik, hogy ezek a vitaminok és tápanyagok szerepet játszanak a DNS-metilációban. Emellett az egészségi állapotát is javítani fogják.
