A tífusz a világ számos részén komoly problémát jelent.
Különféle mellékhatásokat okozhat, beleértve a fejfájást, fáradtságot, gyomorfájást és hasmenést.
Míg az étrendi változások nem képesek meggyógyítani a betegséget, és a kezelés általában antibiotikumok alkalmazását foglalja magában, néhány étrendi módosítás segíthet a tünetek enyhítésében.
Ez a cikk közelebbről megvizsgálja a tífusz étrendet és annak követését.
Tífusz és étrend
A tífusz egyfajta bakteriális fertőzés, amely általában a szennyezett élelmiszer és víz fogyasztásával terjed Salmonella typhi .
Bár a fejlett országokban ritka, világszerte komoly probléma, évente világszerte több mint 215 000 halálesetet okoz.
A tífusz tünetei lehetnek láz, fejfájás, fáradtság, fogyás, hasmenés, gyomorfájdalom és étvágytalanság.
Bár az étrend megváltoztatása nem képes a tífusz kezelésére, ez segíthet bizonyos tünetek enyhítésében.
Különösen a könnyen emészthető tápanyag-sűrűségű ételek kiválasztása segíthet hosszú távú energiát biztosítani és enyhíteni a gyomor-bélrendszeri problémákat.
összefoglalóA tífusz egy bakteriális fertőzés, amely számos mellékhatást okozhat. Az étrend módosítása segíthet bizonyos tünetek enyhítésében.
Hogyan kell követni
A tífusz étrend a tífusz okozta emésztési zavarok enyhítésére összpontosít, miközben biztosítja, hogy a tested elegendő energiát kapjon.
Korlátozni kell a magas rosttartalmú ételeket, amelyek nehezen emészthetők és így súlyosbíthatják a tífusz okozta emésztési problémákat. Ide tartoznak az olyan ételek, mint a nyers gyümölcsök és zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a diófélék, a magvak és a hüvelyesek.
Ehelyett alaposan meg kell főznie az ételeket, válasszon konzerv vagy mag nélküli gyümölcsöket, és finomított szemeket válasszon a rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonák helyett.
Más, nehezen emészthető ételeket is korlátozni kell, beleértve a zsíros vagy fűszeres ételeket is.
A sok vízfogyasztás is fontos. Mivel azonban a tífusz lázát bakteriális szennyeződés okozza, ha olyan területen tartózkodik, ahol a tífusz gyakori, válasszon palackozott vizet és kerülje a jéggel való italokat - hacsak a jeget nem palackozott vagy forralt vízből készítik.
Az élelmiszer-biztonság gyakorlása a tífusz étrend másik kulcsfontosságú eleme.
Ügyeljen arra, hogy rendszeresen mosson kezet, alaposan mosson meg minden terméket, és kerülje a nyers húst, a nyers halat és a pasztörizálatlan tejtermékeket.
Kerülnie kell az ismeretlen forrásokból, például utcai árusokból származó ételek vagy italok fogyasztását is, és inkább otthon kell elkészítenie az ételeket.
összefoglalóA tífuszos étrenden olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek könnyen emészthetők, sok vizet kell inni, és megfelelő élelmiszer-biztonságot kell gyakorolnia.
Ételek, amelyeket el kell kerülni
A tífuszos étrend tápanyagokban gazdag, könnyen emészthető ételek fogyasztását ösztönzi.
Ételek
A tífuszos étrendnél alacsonyabb rosttartalmú ételeket kell választania, például főtt zöldségeket, érett gyümölcsöket és finomított gabonákat.
Fontos az is, hogy hidratált maradjon, és igyon sok vizet.
Íme néhány étel, amelyet a tífusz étrendjénél élvezhetünk:
- Főtt zöldségek: burgonya, sárgarépa, zöldbab, cékla, tök
- Gyümölcsök: érett banán, dinnye, almaszósz, konzerv gyümölcs
- Szemek: fehér rizs, tészta, fehér kenyér, keksz
- Fehérjék: tojás, csirke, pulyka, hal, tofu, darált hús
- Tejtermékek: alacsony zsír- vagy zsírmentes pasztőrözött tej, joghurt, sajt és fagylalt (tolerálva)
- Italok: palackozott víz, gyógytea, kókuszvíz, gyümölcslé, húsleves
Kerülendő ételek
A magas rosttartalmú ételeket korlátozni kell a tífusz étrendben az emésztés megkönnyítése érdekében.
Ide tartoznak a nyers gyümölcsök és zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a diófélék, a magvak és a hüvelyesek.
A fűszeres ételeket és a magas zsírtartalmú ételeket szintén nehéz megemészteni, és korlátozni kell a tífusz étrendet.
Íme néhány étel, amelyet korlátoznia vagy kerülnie kell:
- Nyers zöldségek: brokkoli, kelkáposzta, karfiol, káposzta, hagyma
- Gyümölcsök: szárított gyümölcs és nyers bogyós gyümölcsök, ananász és kivi
- Teljes kiőrlésű gabona: quinoa, kuszkusz, árpa, hajdina, barna rizs
- Diófélék: mandula, pisztácia, makadámiadió, dió
- Magok: tökmag, lenmag, chia mag
- Hüvelyesek: fekete bab, vesebab, lencse, csicseriborsó
- Fűszeres ételek: csípős paprika, jalapeños, paprika, cayenne bors
- Zsíros ételek: fánk, mozzarella bot, sült csirke, burgonya chips, hagymakarikák
összefoglalóA tífusz étrend a főtt gyümölcsöket és zöldségeket, finomított gabonákat és fehérjéket ösztönzi. Korlátozza a magas rosttartalmú összetevőket és az ételeket is, amelyek nehezen emészthetők.
Potenciális előnyök
Habár kifejezetten a tífusz diétával kapcsolatos kutatások korlátozottak, tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsony rosttartalmú étrend bizonyos gyomor-bélrendszeri állapotok szempontjából előnyös lehet.
Valójában alacsony rosttartalmú étrendet alkalmaznak néha az irritábilis bél szindróma (IBS) kezelésére, olyan állapotra, amelyet olyan tünetek jellemeznek, mint a gáz, a puffadás és a hasmenés.
A tanulmányok azt is kimutatták, hogy az alacsony rosttartalmú, könnyen emészthető ételek, például a banán, a fehér rizs, az almaszósz és a pirítós fogyaszthatatlan étrend követése segíthet a hasmenés javításában.
Ráadásul a kutatások szerint a fűszeres ételek korlátozása előnyös lehet.
Például egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az akut chili fogyasztás súlyosbíthatja a gyomor fájdalmát és égését a gyomor-bélrendszeri rendellenességekben.
összefoglalóBár kifejezetten kevés a tífusz étrendről van szó, tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsony rosttartalmú étrend követése és a fűszeres ételek korlátozása számos gyomor-bélrendszeri probléma enyhítésében segíthet.
Árnyoldalak és mellékhatások
A tífusz étrend egy rövid távú étkezési szokás, amelynek célja a tífusz okozta emésztési tünetek enyhítése.
Ne feledje, hogy az étrend sok tápláló ételt kiküszöböl, és azt csak hosszú ideig szabad követni, hacsak az egészségügyi szolgáltató nem tanácsolja.
Ezenkívül lassan térjen vissza a szokásos étrendre.
A rostbevitel túl gyors növelése ugyanis káros mellékhatásokat okozhat, például gázokat és puffadást.
Ne feledje, hogy a tífusz étrend nem is célja a tífusz kezelésére vagy megelőzésére.
Valójában az egyik leghatékonyabb módja a tífusz és más, élelmiszer által okozott betegségek elleni védekezésnek a megfelelő élelmiszer-biztonság gyakorlása a szennyeződés megelőzése érdekében.
Ezenkívül, ha olyan területre utazik, ahol a tífusz gyakori, érdemes megfontolni az oltást néhány héttel az utazása előtt.
Végül, ha gyanúja merül fel tífuszban, fontos, hogy beszéljen egészségügyi szolgáltatójával a legjobb kezelési mód meghatározásához.
összefoglalóA tífusz étrend nem a tífusz kezelésére vagy megelőzésére szolgál, és rövid távon kell betartani a tünetek csökkentését.
Alsó vonal
A tífusz egy bakteriális fertőzés, amely számos súlyos mellékhatást okoz.
A tífusz étrend egy rövid távú étkezési terv, amely ösztönzi az alacsony rosttartalmú, tápanyagokban gazdag ételeket, amelyek könnyen emészthetők.
Noha a tífusz étrend nem a tífusz kezelésére vagy megelőzésére szolgál, orvosi beavatkozással párosulva segíthet bizonyos tünetek enyhítésében.
