Az emlőrák a nők leggyakoribb rákos megbetegedése, az invazív emlőrák életében minden nyolc nőből 1 nőt érint. Még férfiaknál is előfordul, bár a férfi emlőrák az összes emlőrákos esetek kevesebb mint 1% -át teszi ki.
DNS károsodás és genetikai mutációk okozhatják ezt a betegséget. Bizonyos gének, például a BRCA1 és a BRCA2 öröklése szintén növelheti a kockázatát, akárcsak az elhízás.
Az életmód szintén kritikus szerepet játszik: a kutatások összekapcsolják az erős alkoholfogyasztást, a dohányzást, az ösztrogén-expozíciót és bizonyos étrendi szokásokat - ideértve a feldolgozott élelmiszerekben gazdag nyugati étrendet is - az emlőrák fokozott kockázatával.
Nevezetesen a vizsgálatok más étkezési szokásokat, például a mediterrán étrendet társítanak az emlőrák kockázatának csökkentésével. Sőt, bizonyos ételek még megvédhetnek ettől a betegségtől is.
Itt van 10 elfogyasztandó étel, amelyek segítenek csökkenteni az emlőrák kockázatát, valamint néhány elkerülendő.
.jpg)
Ételek, amelyek csökkenthetik az emlőrák kockázatát
Ne feledje, hogy sok tényező kapcsolódik az emlőrák kialakulásához. Bár az étrend javítása javíthatja általános egészségi állapotát és általában csökkentheti a rák kockázatát, ez csak egy darab a puzzle-ból.
Egészséges étrend mellett is szükség van rendszeres emlőrák-szűrésekre, például mammográfiára és kézi ellenőrzésre. Végül is a korai felismerés és diagnózis jelentősen növeli a túlélési arányt. Az emlőrák szűrésével kapcsolatos tanácsért forduljon egészségügyi szolgáltatójához.
Mindazonáltal a kutatások szerint ezek az ételek csökkenthetik ennek a betegségnek a kockázatát.
1. Leveles zöldségfélék
A kelkáposzta, a sült saláta kitûnõ, a spenót, a mustárzöld és a mángold csak néhány a leveles zöldségfélék közül, amelyek rákellenes tulajdonságokkal bírhatnak.
A leveles zöldségfélék karotinoid antioxidánsokat tartalmaznak, beleértve a béta-karotint, a luteint és a zeaxantint, amelyek magasabb vérszintje a mellrák kockázatának csökkenésével jár.
Több mint 7000 emberen végzett 8 vizsgálat elemzése azt mutatta, hogy a magasabb karotinoidszintű nőknél jelentősen csökkent az emlőrák kockázata, összehasonlítva az alacsonyabb nőkkel.
Hasonlóképpen, egy több mint 32 000 nőben végzett nyomonkövetési vizsgálat a teljes karotinoidok magasabb vérszintjét 18–28% -kal csökkentette az emlőrák kockázatával, valamint csökkentette a megismétlődés és a halál kockázatát azoknál, akik már mellrákban szenvedtek.
Ráadásul a kutatások azt mutatják, hogy a zöld leveles zöldségekben koncentrált B-vitamin, a magas folátbevitel megvédheti az emlőrákot.
2. Citrusfélék
A citrusfélék tele vannak olyan vegyületekkel, amelyek védenek az emlőrák ellen, beleértve a folátot, a C-vitamint és a karotinoidokat, például a béta-kriptoxantint és a béta-karotint, valamint a flavonoid antioxidánsokat, mint a kvercetin, a hesperetin és a naringenin.
Ezek a tápanyagok antioxidáns, rákellenes és gyulladásgátló hatást fejtenek ki.
Valójában a kutatások a citrusféléket sok rák, köztük az emlőrák csökkent kockázatához kötik. Több mint 8000 emberen végzett 6 vizsgálat áttekintése a magas citrusfogyasztást a mellrák kockázatának 10% -os csökkenéséhez kötötte.
A citrusfélék közé tartozik a narancs, a grapefruit, a citrom, a lime és a mandarin.
3. Zsíros hal
A zsíros halak, köztük a lazac, a szardínia és a makréla, lenyűgöző egészségügyi előnyeikről ismertek. Az omega-3 zsírok, a szelén és az antioxidánsok, mint a kanthaxantin, rákvédő hatásokat kínálhatnak.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a zsíros halak fogyasztása kifejezetten csökkentheti az emlőrák kockázatát.
A 883 000 emberrel végzett 26 vizsgálat kiterjedt elemzése azt mutatta, hogy azoknak, akik a legnagyobb mennyiségben fogyasztották a tenger gyümölcseiből származó omega-3 forrásokat, 14% -kal csökkent az emlőrák kockázata, összehasonlítva azokéval, akik a legkevesebbet ették.
Más tanulmányok hasonló eredményekről számolnak be.
Az omega-3 és az omega-6 arány kiegyensúlyozása több zsíros hal, kevésbé finomított olaj és feldolgozott ételek fogyasztásával csökkentheti az emlőrák kockázatát is.
4. Bogyók
_2.jpg)
A bogyók rendszeres élvezete csökkentheti bizonyos rákok, köztük az emlőrák kockázatát.
Kimutatták, hogy a bogyók antioxidánsai, köztük a flavonoidok és az antocianinok, megvédik a sejtkárosodást, valamint a rákos sejtek kialakulását és terjedését.
Nevezetesen, egy 75 929 nővel végzett tanulmány a magasabb bogyófogyasztást - és különösen az áfonyát - az ösztrogén receptor negatív (ER−) emlőrák alacsonyabb kockázatához kötötte.
5. Erjesztett ételek
Az erjesztett ételek, például a joghurt, a kimchi, a miso és a savanyú káposzta probiotikumokat és egyéb tápanyagokat tartalmaznak, amelyek védelmet nyújthatnak az emlőrák ellen.
27 tanulmány áttekintése az erjesztett tejtermékeket, például a joghurtot és a kefirt összekapcsolta az emlőrák kockázatának csökkenésével mind a nyugati, mind az ázsiai populációban.
Az állatkísérletek szerint ez a védőhatás összefügg bizonyos probiotikumok immunerősítő hatásaival.
6. Allium zöldségek
_3.jpg)
A fokhagyma, a hagyma és a póréhagyma mind olyan alliumzöldség, amely számos tápanyaggal büszkélkedhet, beleértve a szerves kénvegyületeket, a flavonoid antioxidánsokat és a C-vitamint. Ezeknek erős rákellenes tulajdonságaik lehetnek.
Egy Puerto Rico-i 660 nő részvételével végzett vizsgálat a magas fokhagyma- és hagymabevitelt a mellrák kockázatának csökkentéséhez kötötte.
Hasonlóképpen, egy 285 nő részvételével végzett tanulmány megállapította, hogy a magas fokhagyma- és póréhagyma-bevitel megvédheti az emlőrákot. A tanulmány azonban pozitív összefüggést állapított meg a főtt hagyma magas fogyasztása és az emlőrák között.
Így további kutatásra van szükség a hagymáról és a mell egészségéről.
7. Őszibarack, alma és körte
A gyümölcsök - különösen az őszibarack, az alma és a körte - bizonyítottan védelmet nyújtanak az emlőrák ellen.
Egy 75 929 nő részvételével végzett vizsgálatban azoknak, akik hetente legalább 2 adag őszibarackot fogyasztottak, akár 41% -kal csökkent az ER– emlőrák kialakulásának kockázata.
Érdekes módon egy kémcsőben végzett vizsgálat feltárta, hogy az őszibarackból származó polifenol antioxidánsok gátolták az emlőrák sejtvonalának növekedését és terjedését.
Ezenkívül egy 272 098 nő adatait elemző tanulmány az alma és a körte bevitelét az emlőrák alacsonyabb kockázatával kapcsolta össze.
8. Keresztesvirágú zöldségek
A keresztesvirágú zöldségek, beleértve a karfiolt, a káposztát és a brokkolit, segíthetnek csökkenteni az emlőrák kockázatát.
A keresztesvirágú zöldségek glükozinolát-vegyületeket tartalmaznak, amelyeket teste izotiocianátoknak nevezett molekulákká alakíthat. Ezek jelentős rákellenes potenciállal rendelkeznek.
Nevezetesen, egy 1493 nővel végzett vizsgálat a nagyobb keresztesvirágú zöldségfogyasztást a mellrák kockázatának csökkentésével kapcsolta össze.
9. Bab
_4.jpg)
A bab tele van rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Különösen magas rosttartalmuk védhet az emlőrák ellen.
Egy 2571 nő részvételével végzett tanulmány megállapította, hogy a magas babfogyasztás akár 20% -kal is csökkenti az emlőrák kockázatát, szemben az alacsony babfogyasztással.
Ezenkívül egy 1260 nigériai nővel végzett vizsgálatban a legnagyobb babfogyasztással rendelkezőknek 28% -kal csökkent az emlőrák kockázata, összehasonlítva a legalacsonyabb bevitelűekkel.
10. Gyógynövények és fűszerek
A gyógynövények és a fűszerek, például a petrezselyem, a rozmaring, az oregánó, a kakukkfű, a kurkuma, a curry és a gyömbér olyan növényi vegyületeket tartalmaznak, amelyek segíthetnek az emlőrák elleni védelemben. Ide tartoznak a vitaminok, a zsírsavak és a polifenol antioxidánsok.
Például az oregano a karvakrol és a rosmarinsav antioxidánsokkal büszkélkedhet, amelyekről a kémcsőben végzett vizsgálatok azt találták, hogy jelentős rákellenes hatást mutatnak az agresszív emlőrákos sejtvonalakkal szemben.
A kurkumin, a kurkuma fő hatóanyaga, szintén jelentős rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, csakúgy, mint az apigenin, a petrezselyemben koncentrált flavonoid.
Mivel sok más gyógynövénynek és fűszernek is erős rákellenes hatása van, érdemes sokfélét belefoglalnia étrendjébe.
ÖsszegzésA mellrák kockázatának csökkentését segítő ételek közé tartoznak a zsíros halak, számos zöldség, bab, erjesztett ételek, sok gyógynövény és fűszer, valamint gyümölcsök, például bogyók, őszibarack, alma, körte és citrusfélék.
Kerülendő ételek és italok
Míg egyes ételek megvédhetik az emlőrákot, más ételek növelhetik a kockázatot.
Mint ilyen, a legjobb, ha csökkenti a következő ételek és italok bevitelét - vagy teljesen elkerüli őket:
- Alkohol. Az alkoholfogyasztás, különösen az erős alkoholfogyasztás, jelentősen növelheti az emlőrák kockázatát.
- Gyors kaja. A gyorsétterem rendszeres fogyasztása számos hátránnyal jár, beleértve a szívbetegségek, a cukorbetegség, az elhízás és az emlőrák fokozott kockázatát.
- Sült ételek. A kutatások azt mutatják, hogy a sült ételekben gazdag étrend jelentősen növelheti az emlőrák kockázatát. Valóban, egy 620 iráni nővel végzett vizsgálatban a sült étel bevitele jelentette a legnagyobb kockázati tényezőt az emlőrák kialakulásában.
- Feldolgozott húsok. A feldolgozott húsok, mint a szalonna és a kolbász, növelhetik az emlőrák kockázatát. 15 vizsgálat egyik elemzése a magas feldolgozott hús bevitelét 9% -kal nagyobb mellrák kockázatához kötötte.
- Hozzáadott cukor. A magas hozzáadott cukortartalmú étrend jelentősen növelheti az emlőrák kockázatát azáltal, hogy fokozza a gyulladást és bizonyos rák növekedésével és terjedésével kapcsolatos enzimek expresszióját.
- Finomított szénhidrát. A finomított szénhidráttartalmú étrend, beleértve a tipikus nyugati étrendet, növelheti az emlőrák kockázatát. Próbálja meg a finomított szénhidrátokat, például a fehér kenyeret és a cukros süteményeket, teljes kiőrlésű termékekkel és tápanyag-sűrű zöldségekkel helyettesíteni.
ÖsszegzésAz emlőrák kockázatának csökkentése érdekében kerülje a finomított szénhidrátokat, hozzáadott cukrot, alkoholt, sült ételeket, feldolgozott húsokat és gyorsételeket.
Egyéb szempontok
Kétségtelen, hogy étrendje megelőzheti a krónikus betegségeket, beleértve az emlőrákot is. Sok más életmódbeli döntés azonban befolyásolhatja a rák kockázatát is.
Például a rendszeres testmozgás, az elegendő pihenés és a dohányzás jelentős védelmet nyújt az emlőrák ellen. Az egészséges testtömeg fenntartása szintén hozzájárulhat a kockázat csökkentéséhez.
Ezenkívül egyes kutatások szerint bizonyos bőrápolási termékek növelhetik az emlőrák kockázatát. Például az izzadásgátló szerek használata az emlőrák fokozott kockázatához kötődik, bár további kutatásokra van szükség.
Ráadásul a peszticidek, valamint az olyan anyagok, mint a műanyag endokrin károsító szerek, expozíció növelheti az emlőrák kockázatát.
Így a természetes bőrápolás, kertészkedés és tisztítószerek választása csökkentheti az emlőrák kockázatát.
Ne feledje, hogy a rendszeres orvosi megbeszélések és az emlőrák szűrés kritikus fontosságú a korai felismerés és diagnózis szempontjából. Beszéljen orvosával, ha kérdése van az emlőrák kockázatával vagy a szűrési folyamattal kapcsolatban.
ÖsszegzésAz optimális alvás, a dohányzástól való tartózkodás, a testmozgás és az egészséges testtömeg fenntartása csökkentheti az emlőrák kockázatát. Ne feledje, hogy az emlőrák szűrése létfontosságú a nők egészsége szempontjából.
Alsó vonal
Tápláló étrend, amely olyan ételekben gazdag, mint a leveles zöldek, a zsíros halak, a citrusfélék, a bab, a bogyók, valamint egyes gyógynövények és fűszerek, csökkentheti az emlőrák kockázatát.
Ugyanilyen fontos lehet a cukros italok, a feldolgozott húsok, a sült ételek és az alkohol kivágása.
Összességében a rák kockázata összetett, de minden bizonnyal az étrend befolyásolja. Ne felejtse el beszélni az egészségügyi szolgáltatóval az emlőrák szűréséről.
