Köszönhetően az étcsokoládé előnyös vegyületeinek, mint a polifenolok, flavanolok és katechinek, gyakran egészséges ételként üdvözlik.
Valójában számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódott, ideértve a szív egészségének javulását, a gyulladás csökkenését és az agyműködés fokozását.
A közelmúltbeli superfood státusza miatt sokan arra is kíváncsi, hogy az étcsokoládé elősegítheti-e a fogyást.
Ez a cikk közelebbről megvizsgálja a kutatást annak megállapítására, hogy az étcsokoládé segíthet-e a fogyásban.
Potenciális előnyök
Az étcsokoládé számos lehetséges előnnyel járhat, amikor a fogyásról van szó.
Javítja az inzulinérzékenységet
Egyes kutatások szerint az étcsokoládé segíthet javítani a szervezet érzékenységét az inzulin iránt, amely hormon felelős a cukor kiszállításáért a véráramból és a sejtjeibe, ahol energiára felhasználható.
Ez segíthet csökkenteni az inzulin szintjét a vérben, ami fokozott fogyással és csökkentett zsírraktározással járhat.
Bár további kutatásokra van szükség, néhány kisebb tanulmány azt is kimutatta, hogy az étcsokoládé segíthet javítani a vércukorszintet.
Ez segíthet megelőzni a vércukorszint emelkedését és összeomlását, ami olyan tünetekhez vezethet, mint a fokozott éhség.
Csökkenti az éhséget és az étvágyat
Tanulmányok azt mutatják, hogy az étcsokoládé csökkentheti a sóvárgást és elősegítheti a teltségérzetet, ami segítheti a fogyást.
Egy 12 nőben végzett vizsgálatban étcsokoládé illata és étkezése csökkentette az étvágyat és csökkentette az éhséget serkentő hormon, a ghrelin szintjét.
Egy másik, 16 emberen végzett kis tanulmány összehasonlította a tejcsokoládé és az étcsokoládé hatásait, és megállapította, hogy a résztvevők kevésbé éhesek, teltebbek és elégedettebbek voltak étcsokoládé elfogyasztása után.
Ezenkívül egy következő étkezéskor 17% -kal kevesebb kalóriát fogyasztottak, összehasonlítva a tejcsokoládét fogyasztó résztvevőkkel.
Hasonlóképpen, egy 14 posztmenopauzás nőknél végzett vizsgálat kimutatta, hogy az étcsokoládé fogyasztása az étkezés nagyobb mértékű csökkenéséhez vezetett, mint a fehér és tejcsokoládé fogyasztása.
Mégis, további kutatásokra van szükség annak értékelésére, hogy az étcsokoládé hogyan befolyásolhatja az étvágyat és az ételbevitelt, összehasonlítva más ételekkel.
Fokozza a hangulatot
Számos tanulmány megállapította, hogy az étcsokoládé pozitívan befolyásolhatja a mentális egészséget és a hangulatot, ami biztosíthatja, hogy a legjobban érezze magát a fogyás elősegítésében.
Egy 13 626 ember bevonásával végzett tanulmány szerint azoknak, akik nagyobb mennyiségű étcsokoládét fogyasztottak, 57% -kal alacsonyabb az esélyük a depressziós tünetek átélésére, mint azoknak, akik nem rendszeresen fogyasztottak étcsokoládét.
Egy másik kis tanulmányban napi 1,5 uncia (40 gramm) étcsokoládé elfogyasztása csökkentette a nők stresszszintjét 2 hét alatt.
Ráadásul egy 72 felnőtten végzett vizsgálat kimutatta, hogy az étcsokoládéital 30 napos fogyasztása fokozta az önértékelésű nyugalom és elégedettség érzését, összehasonlítva a placebóval.
További kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy az étcsokoládé esetleges hangulatjavító előnyei hasznosak lehetnek-e a fogyás szempontjából.
összefoglalóAz étcsokoládé hozzájárulhat az inzulinérzékenység javításához, az éhség és az étvágy csökkentéséhez, valamint a hangulat fokozásához - mindez elősegítheti a fogyást.
Lehetséges hátrányok
Annak ellenére, hogy az étcsokoládé némi potenciális előnyt kínálhat a fogyáshoz, számos hátrányt kell figyelembe venni.
Először is, az étcsokoládé viszonylag magas zsír- és kalóriatartalmú.
Valójában egy 1 uncia (28 gramm) étcsokoládé adag 155 kalóriát és közel 9 gramm zsírt tartalmaz.
Az egyes márkáktól és termékektől függően egyetlen adag tartalmazhatja a szokásos csokoládé kalóriák fele-harmadát.
Bizonyos típusú étcsokoládék nagy mennyiségben tartalmaznak hozzáadott cukrot is, ami árthat egészségének.
A termékben lévő kalóriák számának növelése mellett a hozzáadott cukor hozzájárulhat olyan krónikus egészségi állapotokhoz, mint a májbetegség, a szívbetegség és a cukorbetegség.
Ezért bár az étcsokoládé valószínűleg belefér egy fogyókúrás étrendbe, fontos ragaszkodni a kiváló minőségű fajtákhoz, és kerülni a túlzásba esést.
A legjobb eredmény elérése érdekében ragaszkodjon egyszerre kb. 1 uncia (28 gramm) mennyiséghez, és válasszon olyan terméket, amely kevés hozzáadott cukrot tartalmaz és legalább 70% kakaót tartalmaz.
összefoglalóAz étcsokoládé magas kalóriatartalmú és zsírtartalmú, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, ha túlzottan fogyasztják. Egyes típusok nagy mennyiségű hozzáadott cukrot is tartalmaznak, ami növelheti a kalóriatartalmat és hozzájárulhat a krónikus betegségek kialakulásához.
Alsó vonal
Az étcsokoládé számos mechanizmus révén elősegítheti a fogyást, például javíthatja az inzulinérzékenységet, csökkentheti az éhséget és az étvágyat, és fokozhatja a hangulatot.
Fontos azonban szem előtt tartani, hogy az étcsokoládé is magas kalóriatartalmú és zsírtartalmú, és sok fajta nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaz.
Ezért a legjobb olyan kiváló minőségű termékeket választani, amelyekben kevés hozzáadott cukor van, és legalább 70% kakaót tartalmaznak, valamint mérsékelten élvezhetik az egészséges, jól átfogó étrend részeként.
Szerencsére az étcsokoládét harapásméretű, egyedileg csomagolt darabokban lehet megvásárolni, ami elősegítheti az adagkontrollt.
