A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon.
A kávéfőzés egyik legfontosabb oka a koffeinje, egy pszichoaktív anyag, amely segít az éberségben maradni és elősegíti a teljesítményt.
A koffein azonban dehidratálhat, ami arra késztetheti Önt, hogy a kávéfogyasztás hidratálja-e vagy dehidratálja-e.
Ez a cikk megmondja, hogy a kávé dehidratál-e.
Koffein és hidratálás
Az egyik legfontosabb ok, amiért az emberek kávét isznak, az a napi koffeinadag megszerzése.
A koffein a legtöbbet fogyasztott pszichoaktív anyag a világon. Segíthet a hangulat növelésében és a szellemi és fizikai teljesítmény növelésében.
A szervezetedben a koffein átjut a bélen és a véráramba. Végül eljut a májához, ahol több vegyületre bomlik, amelyek befolyásolják az olyan szervek működését, mint az agyad.
Noha a koffein főleg az agyra gyakorolt hatásáról ismert, a kutatások kimutatták, hogy vízhajtó hatása lehet a vesére - különösen nagy adagokban.
A diuretikumok olyan anyagok, amelyek miatt a szervezet a szokásosnál több vizeletet termel. A koffein ezt úgy teheti meg, hogy fokozza a vesék véráramlását, ami arra ösztönzi őket, hogy több vizet szabadítsanak fel a vizelettel.
A vizeletürítés ösztönzésével a vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkező vegyületek, például a koffein, befolyásolhatják a hidratáltság állapotát.
ÖSSZEFOGLALÁSA kávéban magas a koffein tartalom, amely anyag vizelethajtó tulajdonságokkal bírhat. Ez azt jelenti, hogy ez gyakrabban vizelhet, ami befolyásolhatja a hidratáltság állapotát.
Koffeintartalom a különféle kávéfajtákban
A különböző kávéfajták különböző mennyiségű koffeint tartalmaznak.
Ennek eredményeként másképpen befolyásolhatják a hidratáltsági állapotodat.
Főzött kávé
A főzött vagy csepegtető kávé a legnépszerűbb típus az Egyesült Államokban.
Forró vagy forró víz öntésével őrölt kávébabra készül, és általában szűrővel, francia sajtóval vagy perkolátorral történik.
Egy 8 uncia (240 ml) csésze főzött kávé 70–140 mg koffeint, vagyis átlagosan 95 mg-ot tartalmaz.
Instant kávé
Az instant kávé fagyasztott vagy porlasztva szárított főzött kávébabokból készül.
Elkészítése egyszerű, mivel mindössze annyit kell tennie, hogy 1-2 teáskanálnyi instant kávét keverünk össze forró vízzel. Ez lehetővé teszi a kávé darabok feloldódását.
Az instant kávé kevesebb koffeint tartalmaz, mint a szokásos kávé, 30 uncia (240 ml) csészénként 30–90 mg.
Eszpresszó
Az eszpresszó kávét úgy állítják elő, hogy kis mennyiségű nagyon forró vizet vagy gőzt kényszerít finomra őrölt kávébabra.
Bár kisebb a térfogata, mint a szokásos kávéé, magas a koffein tartalma.
Egy lövés (1–1,75 uncia vagy 30–50 ml) eszpresszó csomagolásban 63 mg koffein található.
Koffeinmentes kávé
A koffein a koffeinmentes kávé rövidítése.
Kávébabokból készül, amelyek koffeinjének legalább 97% -át eltávolították.
A név azonban megtévesztő - mivel nem teljesen koffeinmentes. Egy 8 uncia (240 ml) csésze koffein 0–7 mg koffeint, átlagosan körülbelül 3 mg-ot tartalmaz.
ÖsszegzésÁtlagosan egy 8 uncia (240 ml) főtt kávé csésze 95 mg koffeint tartalmaz, szemben az instant kávé 30–90 mg, a koffeinmentes 3 mg vagy a lövéshez 63 mg (1–1,75 uncia vagy 30 mg) –50 ml) eszpresszó.
A kávé nem valószínű, hogy kiszárít
Bár a kávéban lévő koffein vizelethajtó hatású lehet, nem valószínű, hogy kiszárítaná.
Ahhoz, hogy a koffein jelentős vízhajtó hatást fejtsen ki, a tanulmányok azt mutatják, hogy napi 500 mg-nál többet kell fogyasztani - vagy ennek megfelelő 5 csésze (40 uncia vagy 1,2 liter) főzött kávé.
Egy 10 alkalmi kávéfogyasztóval végzett tanulmány áttekintette a 6,8 uncia (200 ml) víz, az alacsonyabb koffeinszintű kávé (269 mg koffein) és a magas koffeintartalmú kávé (537 mg koffein) elfogyasztásának hatását a kiszáradás jeleire.
A kutatók megfigyelték, hogy a magasabb koffein tartalmú kávé ivása rövid távú vizelethajtó hatással bír, míg az alacsonyabb koffein tartalmú kávé és víz egyaránt hidratál.
Ezenkívül más vizsgálatok azt mutatják, hogy a mérsékelt kávéfogyasztás ugyanolyan hidratáló, mint az ivóvíz.
Például egy 50 nagy kávéfogyasztóval végzett tanulmány megállapította, hogy napi 26,5 uncia (800 ml) kávé 3 napig történő fogyasztása ugyanolyan hidratáló, mint ugyanannyi víz ivása.
Ezenkívül 16 vizsgálat elemzése során kiderült, hogy 300 mg koffein egy üléssel történő bevétele - ami 3 csésze (710 ml) főzött kávénak felel meg - csak 3,7 unciával (109 ml) növelte a vizelettermelést, összehasonlítva az azonos mennyiségű ital fogyasztásával. nem koffeinmentes italok.
Tehát, még akkor is, ha a kávé miatt többet kell vizelnie, nem szabad kiszárítania - mivel nem veszít annyi folyadékot, amennyit eredetileg ivott.
ÖSSZEFOGLALÁSMérsékelt mennyiségű kávé fogyasztása nem száríthatja meg. Nagy mennyiségű kávé - például egyszerre 5 vagy több csésze - elfogyasztása kisebb dehidratáló hatással járhat.
Alsó vonal
A kávé koffeint tartalmaz, egy vizelethajtó vegyület, amely növelheti a vizelés gyakoriságát.
Ennek ellenére nagy mennyiségű ivás szükséges, például 5 csésze főzött kávé vagy több egyszerre, hogy jelentős dehidratáló hatása legyen.
Ehelyett egy csésze kávé elfogyasztása itt vagy ott hidratál, és segíthet a napi folyadékigény kielégítésében.
