A ketogén vagy keto diéta egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amelyről kiderült, hogy számos egészségügyi előnnyel jár.
Az elmúlt években megnőtt az érdeklődés a keto étrend alkalmazása iránt a gyermekek bizonyos egészségi állapotainak kezelésében, beleértve az epilepsziát és az agyrákot is.
Noha a keto diéta viszonylag biztonságos a felnőttek számára, előfordulhat, hogy ez nem áll fenn a gyermekek és a tizenévesek esetében, kivéve, ha orvosi okokból egészségügyi szakember írja elő.
Ez a cikk áttekinti a keto diéta biztonságát a gyermekek és tizenévesek számára, valamint annak lehetséges felhasználásait és hátrányait.
A keto diéta felhasználása gyermekeknél
Az 1920-as évek óta a keto diétát olyan gyermekek és serdülők kezelésére használják, akik refrakter epilepsziában szenvednek - görcsrohamok.
Az epilepszia akkor tekinthető refrakternek, ha legalább két hagyományos epilepszia elleni gyógyszerrel végzett kezelés sikertelen volt.
Számos ilyen betegségben szenvedő gyermeken végzett vizsgálatban a keto diéta követése akár 50% -kal is csökkentette a rohamok gyakoriságát.
Úgy gondolják, hogy a keto diéta rohamellenes hatása számos tényező eredménye:
- csökkent agyi ingerlékenység
- fokozott energia-anyagcsere
- agyi antioxidáns hatások
Ezt az étkezési módot a hagyományos kemoterápiával együtt is alkalmazták bizonyos típusú agyrák felnőttek és gyermekek kezelésében.
Szinte az összes tumor energiája a szénhidráttól (glükóz) függ. A keto diétáról azt mondják, hogy éheztetik a tumorsejteket a szükséges glükózzal, ezáltal segít csökkenteni a tumor méretét, ha más kezelési formákkal kombinálják.
Míg számos állatkísérletet végeztek, és humán vizsgálatok folynak, további adatokra van szükség a keto diéta hosszú távú hatékonyságának megállapításához a gyermekek agyrákjának kezelésében.
Az elmúlt 20 évben megjelentek a keto étrend új verziói, amelyek némelyike kevésbé korlátozó, de sok ugyanolyan előnyt nyújt. Ide tartozik a módosított Atkins-diéta.
Míg a terápiás keto diéta korlátozza a kalóriákat, a szénhidrátokat és a fehérjét, addig a módosított Atkins-diéta liberálisabb, ha a kalóriákat, a folyadékokat és a fehérjét tekintjük. Ez nagyobb rugalmasságot tesz lehetővé, miközben hasonló előnyöket kínál.
Keto diéta az epilepszia kezelésére
A keto diéta megvalósításakor a gyermekek epilepsziájának kezelésében egy speciális rendszert követnek az egyenletes eredmények biztosítása érdekében. Az étrendet általában orvos, bejegyzett ápoló és bejegyzett dietetikus felügyelete mellett alkalmazzák.
A diéta megkezdése előtt regisztrált dietetikushoz fordulnak, hogy meghatározzák a gyermek táplálkozási szükségleteit és elkészítsék az étkezési tervet. Hagyományosan az étrend 90% zsírt, 6–8% fehérjét és 2–4% szénhidrátot tartalmaz.
A program az első 1-2 hétben gyakran kórházban vagy intenzív járóbeteg-környezetben kezdődik. Az első napon az összes kalória cél egyharmada teljesül, ezt követi a második nap kétharmada, a harmadik napon pedig 100%.
Klinikai körülmények között a szükséges tápanyagokat tartalmazó all-in-one formulák felhasználhatók a keto diéta megkezdésére az első héten, ezt követően az egész ételek fokozatosan kerülnek bevezetésre.
A gyermeket és a szülőket alaposan oktatják az étrendről, és a szükséges erőforrásokat a hazatérés előtt biztosítják.
Az étrendet általában körülbelül két évig követik, ekkor vagy abbahagyják, vagy áttérnek egy módosított Atkins-diétára a nagyobb rugalmasság érdekében.
Tanulmányok azt is megállapították, hogy a keto diéta biztonságos és hatékony lehet a refrakter epilepsziában szenvedő csecsemők és kisgyermekek számára.
Mégis, mivel ezek a populációk rendkívül sérülékenyek, ennek az étrendnek az alkalmazásáról az orvosnak kell egyéni döntést hoznia.
ÖsszegzésA keto diétát gyermekek és serdülők szoros orvosi felügyelet mellett alkalmazzák, főként a refrakter epilepszia és az agyrák kezelésében.
Lehetséges káros hatások
Mint minden étrend esetében, amely korlátozza az egy vagy több élelmiszercsoportot, a keto étrendnek is lehetnek bizonyos káros hatásai.
A mellékhatások kockázata növekszik gyermekeknél és serdülőknél, mivel növekvő testük érzékenyebb.
A gyermekek keto étrendjével kapcsolatos fő lehetséges mellékhatások a következők:
- kiszáradás
- elektrolit egyensúlyhiány
- emésztési problémák, például hányinger, hányás, hasmenés és székrekedés
- emelkedett vér koleszterinszint
- alacsony vércukorszint
- károsodott növekedés
- vitamin- és ásványianyag-hiány
Terápiás körülmények között megfelelő intézkedéseket hoznak a káros hatások minimalizálása érdekében.
Az orvosi útmutatás kötelező, ha a keto diétát használják gyermekek és serdülők epilepsziájának vagy rákjának kezelésére. Enélkül a súlyos mellékhatások kockázata nő, meghaladja a lehetséges előnyöket.
ÖsszegzésFigyelembe véve a keto étrend korlátozó jellegét, a káros hatások lehetősége nagy a gyermekeknél és a tizenéveseknél. A fő mellékhatások közül néhány a kiszáradás, az alacsony vércukorszint és a növekedés károsodása.
Biztonságos a növekvő gyermekek számára?
A gyermekek életük olyan szakaszában vannak, amelyben egyre nagyobb ütemben nőnek, valamint fejlődnek az étkezési preferenciáik.
Ebben a döntő időszakban fontos a megfelelő táplálkozás. Bizonyos élelmiszerek vagy mikrotápanyag-csoportok étrendi bevitelének túlzott korlátozása, mint a keto diétával történik, hatással lehet a növekedésre és az egészségi állapotra.
A keto diéta követése befolyásolhatja gyermeke kulturális tapasztalatait is, amikor kortársaival és családjával együtt étkezik.
A gyermekkori elhízás magas aránya miatt sok gyermek számára előnyös lehet a csökkent szénhidrátfogyasztás. A keto diéta azonban túl korlátozó az átlagos egészséges, növekvő gyermek számára.
ÖsszegzésTekintettel a keto étrend korlátozó jellegére, valamint a növekedésre és az étkezési kultúrára gyakorolt lehetséges hatásaira, egészséges gyermekek számára nem ajánlott.
A keto étrendet elő kell-e használni a gyermekek és tizenévesek fogyásának elősegítésére?
A serdülők olyan életszakaszban vannak, amikor a testkép egyre fontosabbá válhat számukra.
A túlságosan korlátozó étrend betartása egészségtelen viselkedéshez vezethet, és jelentősen befolyásolhatja az ételekkel való kapcsolatukat.
Ezek az egészségtelen magatartások étkezési rendellenességekhez vezethetnek, amelyek a serdülőkorúak körében elterjedtek.
Bár egy tanulmány azt sugallja, hogy a keto étrend hatékony lehet a tizenévesek fogyásában, sok más étkezési szokás kevésbé korlátozó és hosszú távon könnyebben követhető, például a teljes ételek alapú étrend.
Ugyanez vonatkozik a gyermekekre is. Míg a keto diéta elősegítheti a fogyást, más étkezési szokások kevesebb korlátozást igényelnek, és nem hordozzák a keto étrenddel járó kockázatokat.
Kivéve, ha a keto diétát orvos javasolja és irányítja orvosi célokra, ez a legtöbb gyermek és tizenéves számára nem megfelelő.
ÖsszegzésAz olyan korlátozó étrend, mint a keto, egészségtelen viselkedéshez vezethet az étel körül, és befolyásolhatja a gyermekek és tizenévesek növekedését. Ezért a keto diéta nem ajánlott fogyáshoz ebben a populációban.
Alsó vonal
A keto diétát a hagyományos terápiák mellett alkalmazzák epilepsziában és agyrákban szenvedő gyermekek és serdülők kezelésében.
Az orvosi útmutatás kötelező és segíthet minimalizálni a káros hatásokat, például a kiszáradást és az emésztési problémákat.
Korlátozottsága miatt az étrend nem megfelelő és nem biztonságos a legtöbb egészséges gyermek és tizenéves számára.
