Az étrend szerepe a gyomor bypass-ban
A gyomor bypass-műtét előtt először kvalifikálnia kell magát a műtétre, és meg kell értenie az ezzel járó kockázatokat és előnyöket.
Az erre a műtétre alkalmas felnőttek általában több mint 100 font túlsúlyosak, vagy a testtömeg-indexük (BMI) meghaladja a 35-öt.
Akkor is jogosult lehet, ha a BMI értéke 30 és 35 között van, egészsége veszélyeztetett a súlya miatt, és az életmód megváltoztatása nem vezetett súlycsökkenéshez az American Metabolic and Bariatric Surgery Society (ASMBS) szerint.
Ahhoz, hogy életképes jelölt lehessen, készen kell állnia arra is, hogy újból megtanulja étkezési szokásait. Az új étkezési szokások segíthetnek abban, hogy a műtétnek pozitív és egész életen át tartó hatása legyen.
A műtét előtt meg kell terveznie egy speciális étrendet, amely a műtét előtt és után egyaránt követhető.
A műtét előtti étrend arra irányul, hogy csökkentse a zsír mennyiségét a májban és környékén. Ez csökkenti a szövődmények kockázatát a műtét során.
A műtét után orvosa személyre szabja az általános étrendi irányelveket. A műtét utáni étrend általában több heti fázisból áll. Segít felépülni, kielégíteni a már kisebb gyomor igényeit és egészségesebb étkezési szokásokat szerezni.
Diéta a műtét előtt
A műtét előtti fogyás segít csökkenteni a zsír mennyiségét a májban és a hasban. Ez lehetővé teheti laparoszkópia elvégzését, nem pedig nyílt műtétet. A laparoszkópos műtét kevésbé invazív, sokkal kevesebb helyreállítási időt igényel, és könnyebb a testén.
A műtét előtti fogyás nemcsak biztonságosabbá teszi az eljárás során, hanem segít egy új étkezési módra is felkészíteni.
Pontos étkezési tervét és az opció előtti fogyás célját az egészségügyi szolgáltató határozza meg, és valószínűleg regisztrált dietetikus segítségével.
Étkezési terve elkezdődhet, amint engedélyt kap az eljárásra. Ha nem következik be elegendő fogyás, az eljárást el lehet halasztani vagy meg lehet szakítani. Ezért a lehető leghamarabb el kell kezdenie az étrendet.
Irányelvek
Az irányelvek személyenként változnak, de a következőket tartalmazhatják:
- Távolítsa el vagy csökkentse a telített zsírok, beleértve a teljes tejtermékeket, a zsíros húst és a sült ételeket.
- Távolítsa el vagy csökkentse a magas szénhidráttartalmú ételek - például cukros desszertek, tészta, burgonya, kenyér és kenyértermékek - bevitelét.
- Távolítsa el a magas cukortartalmú italokat, például a gyümölcslevet és a szódavizet.
- Gyakorolja az adagok ellenőrzését.
- Kerülje a mértéktelen evést.
- Ne dohányozzon cigarettát.
- Kerülje az orvos által nem ajánlott anyagokat.
- Kerülje az alkoholos italokat.
- Ne igyon italokat az étkezéshez.
- Naponta vegyen be multivitamint.
- Fogyasszon fehérje turmixokat vagy fehérjeport.
Mit enni
Az opció előtti étrend nagyrészt fehérje turmixokból és más magas fehérjetartalmú, alacsony kalóriatartalmú ételekből áll, amelyek könnyen emészthetők.
A fehérje segít megerősíteni és megvédeni az izomszövetet. Ez segíthet abban, hogy a test zsírégetést végezzen az izom helyett üzemanyagként. A fehérje segít abban is, hogy teste erős maradjon, ami felgyorsíthatja a gyógyulást.
A műtét időpontjának közeledtével lehet, hogy többnyire folyékony vagy csak folyékony étrendet kell követnie. Súlya és általános egészségi állapota alapján orvosa engedélyezheti, hogy ennyi szilárd anyagot fogyasszon ez idő alatt. Ide tartozhatnak halak, leöntött forró gabonafélék vagy lágy tojás.
A műtét előtt feltétlenül kérjen útmutatást az altatóorvostól arról, hogy mit tehet vagy mit nem tehet a műtét előtt. Ezek a javaslatok az Ön helyzetétől függően változhatnak. Például orvosa azt kérheti, hogy szénhidrátban gazdag folyadékot fogyasszon akár 2 órával a műtét előtt.
Diéta a műtét után
A műtét utáni étrend több szakaszból áll. Az egyes szakaszok meddig tartanak, és mit ehet és ihat, az egészségügyi szolgáltató vagy dietetikus határozza meg.
Minden szakasz hangsúlyozza az adagok ellenőrzésének fontosságát. Ez a szokás segít abban, hogy továbbra is fogyjon, és felkészítse Önt arra, hogyan fog enni egész életében.
1. szakasz: Folyékony étrend
Az 1. szakaszban a táplálékfelvétel arra irányul, hogy segítsen testének gyógyulni a műtét után. A diéta segíthet elkerülni a posztoperatív szövődményeket.
Az első napokban egyszerre csak néhány uncia tiszta folyadékot szabad meginni. Ez elősegíti a gyomor gyógyulását anélkül, hogy az étel kinyújtaná.
Tiszta folyadékok után további folyadéktípusokra válthat, beleértve:
- koffeinmentes kávé és tea
- lefölözött tej
- vékony leves és húsleves
- cukrozatlan lé
- cukormentes zselatin
- cukormentes jég durran
2. szakasz: Pürésített étrend
Miután orvosa úgy dönt, hogy készen áll, folytathatja a 2. stádiummal. Ez a szakasz sűrített, pudingszerű állagú pürésített ételekből áll.
Sok étel otthon pépesíthető konyhai robotgéppel, turmixgéppel vagy más eszközzel.
A fűszeres fűszerek irritálhatják a gyomrot, ezért kerülje ezeket teljesen, vagy próbálkozzon egyenként. Kerülje a sok magot tartalmazó gyümölcsöket és zöldségeket, például epret vagy kivi. Tartson távol a cseppfolyósításhoz túl rostos ételektől is, például brokkolitól és karfioltól.
Ehelyett válasszon olyan ételeket, amelyek jól cseppfolyósodnak, például:
Az 1. fázisú bébiételek (amelyek nem tartalmaznak szilárd anyagokat) és a zöldséglevek, például a V8 szintén kényelmes lehetőség.
Ebben a szakaszban azonban fontos, hogy ne igyon folyadékot az étkezés során.
3. szakasz: Puha ételek diéta
Valószínűleg több hétig nem eszel mást, csak pürét. Miután orvosa úgy dönt, hogy készen áll, elkezdheti puha, könnyen rágható ételeket építeni étrendjébe. Ezek a következők lehetnek:
- lágy tojás
- darált hús
- sült vagy párolt fehér hal
- konzerv gyümölcsök, például őszibarack vagy körte
Fontos, hogy apró falatokat fogyasszon. Egyél egy kicsit, és gyakorold a megfelelő adagkontrollt.
4. szakasz: Stabilizálás
A gyomor bypass diéta 4. szakasza magában foglalja a szilárd ételek újbóli bevezetését. Általában körülbelül 2 hónappal a műtét után kezdődik.
Mivel a gyomrod sokkal kisebb, akkor is fel kell kockázni vagy apróra kell aprítani az ételt. Nagy mennyiségű étel eltömődést okozhat, ami fájdalomhoz, hányingerhez és hányáshoz vezethet.
Lassan vezessen be új ételeket. Így a legjobban meghatározhatja, hogy melyeket tolerálja a gyomra és melyeket kerülje el. Távolítson el minden olyan ételt, amely hasi kellemetlenséget, hányást vagy hányingert okoz.
Ételek és italok, amelyeket kerülni kell a 4. szakaszban
Bizonyos ételeket és italokat még nem szabad megkísérelni, például nehezen emészthető ételeket és italokat. Ezek tartalmazzák:
- rostos vagy húros zöldségek, például borsó hüvelyek
- pattogatott kukorica
- főtt kukoricát
- szénsavas italok, például szódavíz és seltzer
- kemény hús
- sült ételek
- ropogós ételek, például perec, granola, magvak és diófélék
- szárított gyümölcs
- kenyér és kenyértermékek, például muffin
Körülbelül 4 hónappal a műtét után előfordulhat, hogy folytatja az étkezést.
Az adagkontroll azonban továbbra is fontos. Győződjön meg arról, hogy étrendje többnyire gyümölcsökből, zöldségekből, sovány fehérjéből és egészséges szénhidrátokból áll. Kerülje az egészségtelen ételeket, amelyekben magas a zsír-, szénhidrát- és kalóriatartalom.
A jól táplálkozás azt jelenti, hogy továbbra is élvezheti az egészséget anélkül, hogy súlya megnőne.
Átfogó irányelvek a műtét utáni étrendre
A posztoperatív étrendre vonatkozó irányelvek az egész életen át szolgálnak majd. Tartalmazzák:
- Lassan egyél és igyál.
- Gyakorold az adagkontrollt.
- Figyelj a testedre. Ha nem tudja elviselni egy ételt, például valami fűszereset vagy sültet, ne egyen.
- Kerülje a magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú ételeket.
- Élvezze az italokat étkezés között, de ne étkezés közben.
- Igyon naponta annyit, hogy elkerülje a kiszáradást.
- Egyszerre csak apró ételeket fogyasszon, és alaposan rágja meg az egyes darabokat.
- Vegye be az orvos által ajánlott vitaminokat.
Az életmód megváltozása a műtét után
Motiváltnak érezheti az edzésprogram megkezdését vagy folytatását. Közvetlenül a műtét után hagynia kell, hogy a test meggyógyuljon. Lassan menj.
Az alacsony hatású gyakorlatok jó lehetőség az első hónapban. Ide tartozik a séta és az úszás. Hasznos lehet egyszerű jógapózokból, nyújtásból és mély légzési gyakorlatokból is.
A következő néhány hónapban lassan felépülhet az edzésre és a kardió edzésre.
Gondoljon a mozgás, valamint a testmozgás szempontjából. Az egyszerű életmódbeli változtatások lehetnek a fizikai erőnlét erősítői, például:
- buszozás helyett gyaloglás
- parkolás távolabb az úti céltól
- felvonó helyett a lépcsőn
A műtét lehetséges szövődményei
A műtét előtti és utáni megfelelő étrend követése segíthet elkerülni a szövődményeket, például a kiszáradást, az émelygést és a székrekedést.
Akadály
Néha a gyomor és a belek közötti kapcsolat szűkülhet. Ez akkor is előfordulhat, ha vigyázol, mit eszel.
Ha több mint 2 napig hányingere, hányása vagy gyomorfájása van, értesítse orvosát. Ezek mind a lehetséges elzáródás tünetei.
Dömping szindróma
Az adagkontroll, a lassú evés és ivás, valamint a magas cukortartalmú és magas zsírtartalmú ételek távol tartása szintén segíthet elkerülni az úgynevezett dömping szindrómát. Dömping szindróma akkor fordul elő, ha ételek vagy italok túl gyorsan vagy túl nagy mennyiségben kerülnek be a vékonybélbe.
Az egyszeri evés és ivás dömping szindrómát is okozhat. Ez ugyanis növeli a beviteli mennyiséget.
A dömping szindróma a post-op étrend bármely szakaszában előfordulhat. A tünetek a következők:
- izzadó
- hányinger
- hányás
- szédülés
- hasmenés
A dömping szindróma elkerülése érdekében jó ökölszabály, hogy minden étkezés elfogyasztása legalább fél órát vesz igénybe.
Válasszon alacsony zsírtartalmú és alacsony vagy cukormentes ételeket. Várjon kb. 30–45 percet, mielőtt bármilyen folyadékot elfogyasztana, és mindig nagyon lassan kortyolgasson folyadékot.
Alsó vonal
A gyomor bypass műtét új kezdetet adhat az egészség és a fitnesz felé.
Az ajánlott pre-op és post-op étrend betartása nagyban hozzájárul a sikeréhez. A megfelelő étrend megvédheti Önt a műtéti szövődményektől, és megtaníthatja arra, hogyan táplálkozzon és igyon egész életében.
