Áttekintés
Földes egy rúgással, a gyömbért évezredek óta használják az étel fűszerezésére és a betegségek kezelésére.
A gyömbér Ázsiában őshonos és a Zingiberaceae család. Gyökere vagy szára sokféle konyhához ad ízt, de ősi növényi gyógymód is számos betegségre. A gyömbér tea fogyasztása mindenben segíthet a mozgásbetegségtől a rák megelőzéséig.
Íme néhány a gyömbér tea ismert és feltételezett előnyeiből.
Mozgásszervi betegség
A népi orvoslás azt sugallja, hogy a gyömbér tea segíthet megnyugtatni a mozgásbetegség tüneteit, például szédülést, hányást és hideg verejtékezést. A legtöbb kutatás nem tudott hatékonyságot kimutatni; mozgásbetegség elleni gyógyszer a legjobban működik.
Egy régebbi tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér segített csökkenteni a mozgásbetegséget. Ha a mozgó járművekben szenvedéstől szenved, a gyömbér kipróbálása valószínűleg nem árthat.
Hányinger a reggeli betegségtől vagy kemoterápiától
Egyes szakértők úgy vélik, hogy a gyömbér aktív komponensei - illékony olajok és fenolvegyületek, az úgynevezett gingerolok - segíthetnek a terhesség, kemoterápia vagy műtét okozta hányinger enyhítésében. (Forduljon orvoshoz, mielőtt a gyömbért műtét után alkalmazná, mert ez akadályozhatja az alvadást.)
A kutatók szerint a gyömbér érdemes alternatívát jelenthet a hagyományos hányinger elleni gyógyszerekkel szemben azoknál az embereknél, akik terhesek vagy kemoterápián esnek át, és nem tudnak vagy tolerálják a szokásos gyógyszereket.
Vérnyomás és a szív egészsége
Kutatások szerint a gyömbérfogyasztás védő lehet a szívbetegségekkel szemben. A csípős gyógynövény segíthet:
- alacsonyabb vérnyomás
- megakadályozza a szívrohamokat
- megakadályozza a vérrögképződést
- enyhíti a gyomorégést
- alacsonyabb koleszterinszint
- javítja a vérkeringést
Súly és vércukorszint-szabályozás
A Columbia Egyetem 2012-es tanulmánya, amelyben 10 túlsúlyos férfi vett részt, megállapította, hogy a forró gyömbér tea (ebben az esetben a forró vízben feloldott gyömbér por) ivása növeli teltségérzetüket és csökkenti az éhséget.
A kutatás áttekintése azt sugallja, hogy a gyömbér hatékony lehet az elhízás kezelésében. A legtöbb kísérlet azonban patkányvizsgálat volt, amely arra utal, hogy a gyömbér segíthet megelőzni az elhízást és az elhízással kapcsolatos szövődményeket.
Egyes kutatások szerint a gyömbér segíthet javítani a vércukorszint-szabályozást, csökkenteni az A1C-szintet, az inzulint és a triglicerideket a 2-es típusú cukorbetegségben.
Fájdalomcsillapítás
A gyömbért évszázadok óta használják a gyulladás kezelésére, és ez a gyakorlat most tudományos bizonyítékokkal rendelkezik. Számos tanulmány kimutatta, hogy segít enyhíteni a fájdalmat, különösen a térd osteoarthritisében.
A gyömbér tea segíthet a fejfájás, a menstruációs görcsök, az izmos izmok és más típusú fájdalmak enyhítésében is.
Immun támogatás és rákmegelőzés
Úgy gondolják, hogy a gyömbérben található antioxidánsok hozzájárulhatnak az immunitás megerősítéséhez és a stressz csökkentéséhez. A gyömbér tea gőzének belélegzése szintén segíthet az orrdugulás és más légúti problémák enyhítésében a megfázás vagy a környezeti allergia következtében.
A kutatások még azt is kimutatták, hogy a gyömbér segíthet megelőzni a rákot. Laboratóriumi kutatások szerint a gyömbér számos különböző típusú rákos sejt ellen küzd, beleértve a hasnyálmirigyrákot és a vastagbélrákot.
Hogyan készítsünk gyömbéres teát otthon
Itt van egy könnyen követhető recept saját gyömbér tea készítéséhez. Szükséged lesz:
- 4–6 vékony szelet hámozott, nyers gyömbért (adjon hozzá további szeleteket az erősebb gyömbér tea számára)
- 2 csésze víz
- gyümölcslé fél citromból vagy citromból, és ízlés szerint méz vagy agave nektár (opcionális)
Először mossuk le és mossuk meg a gyömbér gyökerét. Ezután hámozza meg a gyömbért, és vékonyan szeletelje fel. Töltsön meg egy közepes edényt 2 csésze vízzel. Helyezze a gyömbérszeleteket a vízbe, és hagyja óvatosan forralni 10-20 percig, attól függően, hogy milyen erős és fűszeres a teája.
Vegyük le a tűzről. Ízlés szerint adjon hozzá lime- vagy citromlevet és ízlés szerint mézet (vagy agavét).
Készíthet tejjel gyömbéres teát is. Forraljuk gyömbérgyökér szeleteit 1 csésze vízben 10 percig, majd vegyük le a tűzről és adjunk hozzá 2 csésze tejet. Pároljuk a tejet és a gyömbért öt percig. Tálalja kedvenc bögréjében.
Hogyan lehet meghámozni a gyömbért
Mellékhatások
A gyömbér tea fogyasztása mellékhatásokkal járhat, de nem valószínű, hogy problémákat tapasztalna, hacsak nem fogyaszt nagyon nagy mennyiségeket.
Az emberek leggyakrabban gyömbérrel kapcsolatos mellékhatásként jelentik a gázt, a puffadást, a gyomorégést és az émelygést. Mivel a gyömbér csökkentheti a vérnyomást és vérhígító hatása lehet, a vérhígítót vagy vérnyomáscsökkentőt szedőknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt extra gyömbért fogyasztanának.
Az elvitel
Bár valószínűleg nem szabad túlzásokba esni vele, a gyömbér tea egy egyszerű, finom és teljesen természetes módszer a jó egészség elősegítésére. A sok egészségügyi előny mellett egyszerűen leülhet egy meleg bögrével, lélegezhet be, lassan kortyolhat és élvezheti.
Annamarya Scaccia szabadúszó multimédiás újságíró, aki széles körben beszámolt a közegészségügyről, ideértve a reproduktív jogokat és a szexuális egészséget is. Munkája megjelent a New York Daily News, a Philadelphia City Paper, a Philadelphia Weekly és a RollingStone.com weboldalon: City Limits, RH Reality Check, Next City és a Raw Story. Kövesse őt a Twitteren a @annamarya_s címen.
