A matcha napi kortyolgatása pozitív hatással lehet energiaszintjére és Általános egészségi állapot.
A kávéval ellentétben a matcha kevésbé izgalmas felvételt biztosít. Ennek oka a matcha flavonoidok és L-theanin magas koncentrációja, amely növeli az agy alfa frekvenciasávját, és lazító hatásokat produkál a szerotonin, a GABA és a dopamin szintjének emelésével.
A kutatások szerint az L-teanin különösen hasznos magas stressz és szorongás esetén, növeli a relaxációt anélkül, hogy álmosságot okozna. Ezeket a hatásokat még egy csésze teában adagolva is megtalálták.
Ezenkívül az L-teanin csodálatos dolgokat végez, ha koffeinnel párosul, à la matcha - az aminosav segíthet javítani a kognitív funkciókat, valamint fokozni a fókuszt és az éberséget. Tehát a matcha kortyolgatása nagyszerű egy mozgalmas munkanap előtt vagy egy teszt miatt.
A Matcha előnyei
- pozitív hatások a hangulatra
- elősegíti a pihenést
- tartós energiát biztosít
- segíthet az egészséges testsúly fenntartásában
A Matcha gazdag antioxidáns katechinekben, a növényben található növényi vegyületekben. Valójában a matcha az egyik legmagasabb mennyiségű antioxidánst tartalmazza a szuperélelmiszerek között az ORAC (Oxigén Radikális Abszorpciós Kapacitás) teszt szerint.
Ez nagyszerűvé teszi a matchát a szabad gyökök elleni küzdelemben, a rák megelőzésében és a szív védelmében.
Próbáld ki: Élvezheti a matcha teát forrón vagy jégen, és testreszabhatja saját ízlésének megfelelően, ha juharsziruppal vagy mézzel enyhén édesít, gyümölcsöt ad hozzá, vagy turmixba keveri.
A Matcha tea receptje
Hozzávalók
- 1 teáskanál matcha por
- 6 oz. forró víz
- választott tej, választható
- 1 teáskanál agávé, juharszirup vagy méz, opcionális
Útmutatások
- Keverjen össze 1 uncia forró vizet a matchával, hogy sűrű paszta legyen. Bambusz habverővel habosra keverjük a matchát cikk-cakk mintában.
- Tegyen még vizet a matchába, miközben erőteljesen habver, hogy elkerülje a csomósodást.
- Adjon hozzá meleg tejet a tejeskávéhoz, vagy kívánt esetben édesítse édesítőszerrel.
Adagolás: Fogyasszon 1 teáskanál teát, és 30 percen belül érezni fogja a hatásokat, amelyek néhány óráig tartanak.
A matcha lehetséges mellékhatásai úgy tűnik, nem okoznak jelentős mellékhatásokat, ha mértékkel fogyasztják, de nagy dózisú, nagy mennyiségű koffeint biztosító adagok fejfájást, hasmenést, álmatlanságot és ingerlékenységet okozhatnak. A terhes nőknek körültekintően kell eljárniuk.
Mindig kérdezze meg orvosát, mielőtt bármit is hozzáadna a mindennapi rutinjához, hogy kiderítse, mi a legjobb az Ön és egyéni egészsége szempontjából. Míg a matcha tea fogyasztása általában biztonságos, a túl sok napi fogyasztás káros lehet.
Tiffany La Forge hivatásos szakács, receptfejlesztő és ételíró, a Parsnips and Pastries blogot vezeti. Blogja a kiegyensúlyozott élet valódi ételeire, szezonális receptekre és megközelíthető egészségügyi tanácsokra összpontosít. Amikor nincs a konyhában, Tiffany jógát, túrázást, utazást, organikus kertészkedést és korgijával, a kakaóval kedveskedik. Látogassa meg őt a blogján vagy az Instagramon.
