A dió ízletes, fehérjében gazdag snacket vagy étel kiegészítést kínál.
Sokoldalúak, könnyen fogyaszthatók útközben, és jó növényi eredetű fehérjeforrás, különösen azok számára, akik kevés vagy egyáltalán nem fogyasztanak állati termékeket.
A diófélék fogyasztása segíthet a fehérje iránti igény kielégítésében, amely a csontok, izmok és a bőr felépítéséhez szükséges. A fehérje a teltségérzetet is növeli, segít megelégedve és energikusan maradni.
Míg az összes dió fehérjét tartalmaz, egyesek többet nyújtanak, mint mások. Ez a cikk 8 diót tartalmaz, amelyekben magas a fehérjetartalom.
1. Mandula
Fehérje: 7 gramm 1/4 csésze (35 gramm) adag mandulánként
A mandula valójában egy mag. Az emberek azonban gyakran diófélékkel csoportosítják őket, és magas fehérjetartalmú lehetőségnek tartják őket.
Amellett, hogy magas a fehérjetartalma, a mandulák antioxidánsokkal vannak ellátva. Ezek a növényi vegyületek megvédik a testet a szabadgyökök által kiváltott oxidatív stressztől, amely öregedéshez, szívbetegségekhez és néhány rákhoz vezethet.
A mandulát körülvevő barna bőrréteg a legnagyobb koncentrációban tartalmaz antioxidánsokat, ezért a legjobb, ha a mandulát a bőrrel fogyasztjuk.
Kiegyensúlyozott snack készítéséhez mandulával párosítsa őket egy darab gyümölccsel.
ÖsszegzésA mandula 7 gramm fehérjét biztosít 1/4 csésze (35 gramm) adagonként. Tele vannak antioxidáns vegyületekkel is, amelyek segíthetnek megvédeni sejtjeit a károsodásoktól.
2. Dió
Fehérje: 4,5 gramm 1/4 csésze (29 gramm) apróra vágott dióra
A dió fogyasztása finom módszer a fehérjebevitel fokozására.
A dió a szív egészséges zsírainak forrása is. Pontosabban, több omega-3 zsírsavat tartalmaznak alfa-linolénsav (ALA) formájában, mint bármely más dió.
Néhány megfigyelési tanulmány az ALA bevitelét összekapcsolta a szívbetegségek alacsonyabb kockázatával.
Zsíros állagával és szájérzetével a dió jó adalék a darált húsokhoz, és tovább növelheti a hús alapú ételek fehérjetartalmát.
ÖsszegzésA dió 4,5 gramm fehérjét tartalmaz 1/4 csészében (29 gramm). Dió hozzáadása étrendjéhez jó módszer a fehérje és a szív egészségére szolgáló omega-3 zsírsavak bevitelének növelésére.
3. Pisztácia
Fehérje: 6 gramm 1/4 csésze (30 gramm) pisztácia adagonként
Egy adag pisztácia annyi fehérjét biztosít, mint egy tojás.
Ezeknek a diónak az esszenciális aminosavak aránya a fehérjetartalmukhoz képest magasabb, mint a legtöbb más dióban.
Az esszenciális aminosavak azok, amelyeket diétával kell előállítani, hogy a test felhasználhassa azokat a fontos funkciókhoz szükséges fehérjék felépítéséhez.
A pisztácia fogyasztásának szórakoztató módja érdekében próbáljon dióvajba keverni, hogy pirítósra, almára vagy kekszre fogyasszon.
Összegzés1/4 csészénként (30 gramm) 6 gramm fehérjével a pisztácia annyi fehérjét tartalmaz, mint egy tojás adagonként, valamint nagy mennyiségű esszenciális aminosav.
4. Kesudió
Fehérje: 5 gramm / 1/4 csésze (32 gramm) kesudió
A kesudió technikailag mag. Nemcsak magas a fehérjetartalmuk, hanem számos fontos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak.
Egy 1/4 csésze (32 gramm) adag a réz napi értékének (DV) körülbelül 80% -át adja. A réz olyan ásványi anyag, amely támogatja az immunitást, és segíti a vörösvértestek és a kötőszövet létrehozását.
A vizsgálatok összefüggést találtak az alacsony rézbevitel és a csontritkulás gyenge és törékeny állapotának fokozott kockázata között.
Így az, ha több rézet kap az étrendben kesudió fogyasztásával, az egyik módja lehet annak, hogy megvédje ezt az állapotot.
Ha több kesudiót szeretne fogyasztani étrendjében, fogyassza ki őket egy kiegyensúlyozott snack részeként a sima, gyümölcsös joghurt tetején.
ÖsszegzésA kesudió 5 gramm fehérjét tartalmaz 1/4 csésze (32 gramm) adagonként. A fehérje mellett a kesudió alapvető mikroelemeket tartalmaz, például réz.
5. Fenyőmag
Fehérje: 4,5 gramm / 1/4 csésze (34 gramm) fenyőmag
A fenyőmag a fenyőtoboz bizonyos fajtáinak magja. Enyhén, édes ízük és vajas textúrájuk miatt nagyra értékelik őket, ami magas zsírtartalmukból adódik.
Amellett, hogy 4 gramm fehérjét ad, egy 1/4 csésze (34 gramm) fenyőmagból 23 gramm zsír van.
A fenyőmagban lévő zsír többnyire telítetlen zsírokból származik, ami segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázati tényezőit. A fenyőmagban található egyik zsírsav gyulladáscsökkentő hatást is mutathat, és megakadályozhatja a rák terjedését.
A pirított fenyőmag finom módja annak, hogy extra fehérjét adjunk salátákhoz, gabonatálakhoz vagy zöldségekhez. A fenyőmagok pirításához otthon főzzük serpenyőben közepes lángon néhány percig, amíg illatosak.
ÖsszegzésAz édes, vajas fenyőmagnak nemcsak finom íze van. Emellett 4,5 gramm fehérjét adnak 1/4 csésze (34 gramm) adagonként, valamint egészséges zsírokat.
6. Brazil dió
Fehérje: 4,75 gramm 1/4 csésze (33 gramm) adagonként
A brazil dió egy esőerdő fa magjából származik, és könnyen észrevehető egy zacskó vegyes dióban, mivel általában a legnagyobbak.
A fehérjével együtt egészséges zsírokat, rostokat és mikrotápanyagokat is kínálnak. Sőt, a brazil dió az egyik legjobb táplálékforrás a szelénnek, egy esszenciális ásványi anyagnak, amely támogatja a pajzsmirigy egészségét és megvédi a testet a fertőzésektől.
Csak egy brazil dióban (5 gramm) van a szelén DV majdnem 175% -a.
Keverje össze a brazil diót más dióval és magvakkal, szárított mangóval és étcsokoládé darabokkal a fehérjében gazdag nyomkeverékért.
ÖsszegzésA brazil dió 4,75 gramm fehérjét tartalmaz 1/4 csésze (33 gramm) adagonként. A brazil dió fogyasztása kiváló módja annak, hogy több fehérjét adjon étrendjéhez és kielégítse a napi szelénigényt.
7. Földimogyoró
Fehérje: 9,5 gramm 1/4 csésze (37 gramm) adagonként
A földimogyoró hüvelyes, de táplálkozási és kulináris szempontból diónak számít.
A legtöbb hüvelyeshez hasonlóan sok növényi fehérjét adnak. Valójában a földimogyoró rendelkezik a legmagasabb fehérjetartalommal az összes általánosan fogyasztott dió közül.
A földimogyoró a biotin egyik legjobb táplálékforrása, egy vitamin, amely segít az ételt felhasználható energiává alakítani a szervezetben.
A fehérjét, zsírokat és szénhidrátokat kínáló, kiegyensúlyozott snack érdekében kombinálja önmagában a mogyoróvajat és a banánt, vagy szerelje össze a pirítós tetejére.
Összegzés1/4 csészénként (37 gramm) 9,5 gramm fehérjével a földimogyoró fehérjetartalma szempontjából legyőzte a listán szereplő összes többi diót. Hasonlóképpen egészséges adag biotint és más tápanyagokat biztosítanak.
8. Mogyoró
Fehérje: 5 gramm 1/4 csésze (34 gramm) adagonként
A mogyoró kissé édes, vajas és pirított ízű, így különösen finom fehérjeforrás.
Tanulmányok azt is megállapították, hogy a mogyoró hozzáadása étrendjéhez hozzájárulhat az LDL (rossz) koleszterinszint csökkentéséhez és a HDL (jó) koleszterinszint növeléséhez, ezáltal csökkentve a szívbetegségek kockázatát.
A magas fehérjetartalmú snackek elkészítéséhez készítsen házi „Nutella” kenést. Keverjen össze 1 csésze (135 gramm) mogyorót 2 kanál (60 gramm) csokoládéfehérje porral, 1 evőkanál (6 gramm) kakaóporral és két evőkanál (30 ml) juharsziruppal.
ÖsszegzésA mogyoró 5 gramm fehérjét tartalmaz 1/4 csésze (34 gramm) adagban. A fehérjebevitel fokozása mellett a több mogyoró fogyasztása javíthatja a szív egészségét és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
Alsó vonal
A dió egészséges növényi fehérje forrás. Kényelmes snacket készítenek, és sok ételhez hozzáadhatja őket, hogy növelje fehérjetartalmukat.
Az ebben a listában szereplő diófélék mind jó fehérjeforrások, adagonként a mogyoró adja a legtöbb fehérjét.
Ha nem ehet mogyorót, vagy szeretne kipróbálni néhány fehérjében gazdag diót, akkor néhány kesudió, mogyoró és brazil dió érdekes lehetőség.
