A búzakrém a reggeli kása népszerű márkája.
Farinából készül, egy olyan búzából nyert forró gabonaféléből, amelyet finom állagúvá őröltek.
Sima, vastag állaga és krémes íze miatt a Búzakrémet gyakran tejjel vagy vízzel kombinálják, és különféle édes vagy sós összetevőket tartalmaznak.
Népszerűsége és széles körű elérhetősége ellenére azonban nem biztos abban, hogy a Búzakrém tápláló kiegészítő lehet-e a kiegyensúlyozott étrendhez.
Ez a cikk áttekinti, hogy a Búzakrém egészséges-e.
Potenciális előnyök
A Búzakrém számos lehetséges egészségügyi előnnyel jár.
Gazdag fontos tápanyagokban
A Búzakrém alacsony kalóriatartalmú, de sok fontos mikroelemet tartalmaz.
Egy csésze (241 gramm) főtt búzakrém körülbelül:
- Kalória: 133
- Fehérje: 4 gramm
- Zsír: 0,5 gramm
- Szénhidrát: 28 gramm
- Rost: 1 gramm
- Vas: a napi érték (DV) 58% -a
- Niacin: a DV 39% -a
- B6-vitamin: a DV 38% -a
- Tiamin: a DV 37% -a
- Riboflavin: a DV 33% -a
- Folát: a DV 33% -a
- Szelén: a DV 13% -a
- Kalcium: a DV 11% -a
- Réz: a DV 11% -a
A Búzakrém különösen gazdag vasban, olyan B-vitaminokkal együtt, mint a niacin, a B6-vitamin, a tiamin, a riboflavin és a folát.
A B-vitaminok az egészség számos területén vesznek részt, ideértve az energiatermelést, az agy működését és a DNS-szintézist.
A Búzakrém szelént is tartalmaz, amely egy erős mikroelem, amely antioxidánsként is funkcionál a gyulladás csökkentése és a betegségek elleni védelem érdekében.
Vegetáriánus vasforrás
A vas fontos ásványi anyag, amely szükséges az oxigénszállításhoz, a DNS-szintézishez és a vörösvértestek előállításához.
Ennek a tápanyagnak a hiánya hozzájárulhat a vashiányos vérszegénységhez, amely súlyos állapot, amelyet az egészséges vörösvérsejtek hiánya okoz a szervezetben.
Mivel a vas elsősorban az állati termékekben található, sok vegánnak és vegetáriánusnak nagyobb a kockázata a vashiányos vérszegénységnek.
A Wheat of Wheat termékeket vasal dúsítják, így e fontos mikroelem nagyszerű, vegetáriánus barát forrása.
Valójában egyetlen 1 csésze (241 gramm) dúsított búzakrém adja a DV több mint felét ehhez a legfontosabb ásványhoz.
Könnyen élvezhető
A Búzakrém finom, sokoldalú, és sokféleképpen élvezhető.
Készülhet vízzel vagy tejjel, és főzheti mikrohullámú sütővel, főzőlappal vagy lassú tűzhellyel, az Ön igényeinek megfelelően.
Hozzáadhatja az édes vagy sós öntetek választékát is, hogy illeszkedjen a személyes ízéhez.
A Búzakrém leggyakoribb adalékai közé tartozik a cukor, juharszirup, gyümölcs, dió, fűszerek, só, sajt vagy vaj.
A Búzakrémet azonban testre szabhatja szinte bármilyen öntettel.
összefoglalóA Búzakrém fontos tápanyagokban gazdag és remek vegetáriánus barát vasforrás. Elkészítése szintén egyszerű, és sokféleképpen élvezhető.
Lehetséges hátrányok
Bár a Búzakrém számos lehetséges előnyt kínál, néhány hátránya van, amelyet figyelembe kell venni.
Glutént tartalmaz
A búzakrém egyfajta farina, amely őrölt búzából készült gabona.
Emiatt a Búzakrém glutént tartalmaz, amely a gabonamagvakban található fehérjék egy csoportja, amely biztosítja a tészta aláírási rugalmasságát.
Míg a legtöbb ember tolerálja a glutént kérdés nélkül, addig a lisztérzékenységben szenvedők vagy a gluténérzékenyek káros mellékhatásokat tapasztalhatnak a gluténtartalmú ételek elfogyasztása után.
A lisztérzékenységben szenvedők számára a glutén fogyasztása immunválaszt válthat ki, emésztési problémákat okozva, például hasmenést, székrekedést és gyomorfájást.
Eközben a gluténérzékeny emberek gyakran olyan tünetekről számolnak be, mint a puffadás, émelygés, fáradtság és agyi köd, amely állapot fókuszálatlanság jellemzi.
Gluténmentes étrend követése, amely kiküszöböli az olyan összetevőket, mint a búzakrém, valamint a búza, az árpa és a rozs, segíthet enyhíteni a tüneteket azok számára, akiknek ezen állapotai vannak.
Magas nátriumtartalmú
Az amerikaiak számára készült legfrissebb étrendi irányelvek szerint a nátrium-bevitelt a legtöbb egészséges felnőtt számára napi 2300 mg körül kell korlátozni.
Különösen az azonnali búzakrém viszonylag magas nátriumtartalmú, főtt csészénként (241 gramm) körülbelül 590 mg, ami meghaladja az ajánlott napi határérték 25% -át.
Más fajták, például a gyors vagy a szokásos búzakrém kevesebb nátriumot tartalmaznak, de só felhasználásával készülnek, ami növelheti a végtermék nátriumtartalmát.
Ezenkívül egyes sós öntetek, például sajt vagy dió, növelhetik a nátrium teljes mennyiségét.
Egyes kutatások azt mutatják, hogy a nátrium bevitelének csökkentése segíthet csökkenteni a vérnyomásszintet, különösen a magas szinttel rendelkezők körében.
A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a nagy mennyiségű nátrium fogyasztása a gyomorrák megnövekedett kockázatával járhat.
Ráadásul a magas sófogyasztás növelheti a kalcium kiválasztását a vizelettel, ami potenciálisan csontvesztéshez vezethet.
Ezért fontos mérsékelni a Búzakrém és más magas nátriumtartalmú ételek fogyasztását a káros egészségügyi hatások megelőzése érdekében.
összefoglalóA búzakrém viszonylag magas nátriumtartalmú lehet, és glutént tartalmaz, ami mellékhatásokat okozhat a lisztérzékenységben szenvedőknek vagy a gluténérzékenységnek.
Alsó vonal
A búzakrém számos fontos tápanyag, köztük a niacin, a B6-vitamin, a tiamin, a riboflavin és a folát nagyszerű forrása.
Vasban is gazdag, amely fontos ásványi anyag, amely sok vegánnak és vegetáriánusnak hiányzik.
Ez azonban nem biztos, hogy mindenki számára kiváló étrendi adalék, mivel glutént tartalmaz, és a típustól, az elkészítési módtól és a kiegészítőktől függően viszonylag magas nátriumtartalmú lehet.
