A gyapotmagolaj egészséges?
A gyapotmagolaj egy általánosan használt növényi olaj, amely a gyapotnövények magjaiból származik. Egy teljes gyapotmag 15-20% olajat tartalmaz.
A gyapotolajat finomítani kell a gosszipol eltávolításához. Ez a természetben előforduló toxin az olaj sárga színét adja, és megvédi a növényt a rovaroktól. A finomítatlan gyapotmagolajat olykor rovarirtóként használják. Ez a toxin a meddőséghez és a májkárosodáshoz is kapcsolódik.
A gyapotmagolajat a főzés során használják, és otthoni gyógymódként használják bizonyos bőrbetegségek és betegségek esetén is. Az olívaolajhoz hasonlóan a gyapotmagolajban is sok a telítetlen zsír, ami hozzájárulhat az LDL („rossz” koleszterin) és a HDL („jó” koleszterin) szintjének csökkentéséhez.De magas a telített zsírtartalma is, ami ellentétes hatást gyakorol a koleszterinszintre, és növeli a szívbetegségek kockázatát.
A gyapotmagolaj felhasználása
A gyapotmagolajat gyakran használják a feldolgozott élelmiszerekben, mivel képes meghosszabbítani az eltarthatósági időt. Néhány ilyen termék a következőket tartalmazza:
- burgonyaszirom
- sütik és kekszek
- margarin
- majonéz
- salátaöntet
A sütés népszerű összetevője is. Szilárd zsírindexet biztosít a rövidítéshez, nedves és rágós süteményekhez. Ez is hozzájárul a krémes állag eléréséhez a jegesedésben és a felvert tejszínben.
A gyapotmagolajat sok gyorsétterem-lánc is használja mélysütéshez, mert maszkolás helyett fokozza az ételek ízét. Ez olcsóbb, mint más növényi olajok.
A gyapotmagolajnak számos nem élelmiszer jellegű felhasználása is van. Az 1800-as években a gyapotmagolajat elsősorban olajlámpákban és gyertyák készítésére használták. Manapság rovarölő szerekben, mosószerekben és kozmetikumokban használják.
A gyapotmagnak lehet gazdasági előnye, de a telített zsírtartalom miatt egészségtelen választás a többi növényi olajhoz képest.
Pamutmag olaj a bőr számára
Ez a pamutmagolaj egyik olyan alkalmazása, amelyet nem tekintenek ellentmondásosnak. A gyapotmagolaj nagy koncentrációban tartalmaz E-vitamint, zsírsavakat és antioxidánsokat, amelyek számos előnnyel járnak a bőröd számára, beleértve:
- hidratáló
- öregedésgátló
- gyulladáscsökkentő tulajdonságok
Bizonyos zsírsavak növelik a bőr áteresztőképességét. Ez lehetővé teszi a bőrének, hogy jobban felszívja a többi összetevőt a jobb eredmények érdekében.
A linolsav, amely a gyapotmagolaj egyik zsírsavja, gyakori összetevője a bőrápolási termékeknek. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt korpásodás elleni samponokban és napozás utáni krémekben is használják.
Lehetséges, hogy allergiás a gyapotmagolajra. Helyezzen egy körülbelül egy cent méretű olajat a tetejére, és dörzsölje be. Ha 24 órán belül nem reagál, fel kell használnia.
A gyapotmagolaj előnyei
Több tucat igazolatlan igény van az ellátásokra. Néhány állítás pusztán anekdotikus, de vannak bizonyítékok mások alátámasztására.
Rákellenes hatások
A gyapotmagolaj és a gosszipol rákellenes hatásait évek óta tanulmányozzák, és a kutatás folytatódik.
Régebbi állatkísérletek szerint a gosszipol javította a sugárzás prosztatarák sejtekre gyakorolt hatását. Bizonyíték van arra is, hogy a gyapotmagolaj elnyomhatja a több gyógyszerre rezisztens rákos sejteket. Egy 2018-as tanulmány azt is kimutatta, hogy a gosszipol csökkentette a tumor növekedését és lelassította vagy megölte három prosztatarák sejtvonalat.
Állat- és emberkutatások során kiderült, hogy megakadályozza a daganatok növekedését és terjedését egyes emlőrákokban.
Csökkenti a gyulladást
Sok bizonyíték van arra, hogy a magas egyszeresen telítetlen zsírtartalmú étrend csökkentheti a gyulladást. Azoknál az embereknél, akik mediterrán étrendet fogyasztanak magasan egyszeresen telítetlen zsírokban, kiderült, hogy a vérükben lényegesen alacsonyabb a gyulladásos vegyi anyagok szintje.
A gyulladást összefüggésbe hozták krónikus betegségekkel, beleértve a szívbetegségeket is.
A gyapotmagolaj csak 18% egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz, de részleges hidrogénezéskor a tartalom 50% -ra nő. Elméletileg a gyapotmagolajnak az olívaolajhoz hasonló gyulladáscsökkentő hatása lehet. Ez segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát, és javíthatja a gyulladásos állapotok, például az ízületi gyulladás tüneteit.
Bár a hidrogénezett gyapotmagolaj meglehetősen magas telítetlen zsírtartalmú, az Arthritis Alapítvány más olajokat javasol, amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, többek között:
- olivaolaj
- szőlőmag olaj
- repceolaj
- avokádóolaj
- dióolaj
Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
A gyulladás csökkentése mellett a gyapotmagolajban lévő telítetlen zsírok segíthetnek csökkenteni az LDL-t és növelni a HDL-t. Ez javíthatja a vérnyomást, és csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát.
Ugyanakkor a gyapotmagolaj telített zsírban is magasabb, mint a többi növényi olajban, ennek ellenkező hatása lehet. Vannak más, szívbarátabb lehetőségek is.
Sebgyógyulás
A gyapotmagolaj nagy mennyiségben tartalmaz E-vitamint, amely antioxidáns, és számos bizonyított előnye van a bőr számára, beleértve a sebek gyorsabb gyógyulását is. Kimutatták, hogy az E-vitamin pozitív hatással van a bőr fekélyére, a pikkelysömörre és más bőrbetegségekre és sérülésekre is.
Ez arra utal, hogy a gyapotmagolajnak hasonló hatása lehet, bár erősebb E-vitamin-forrásokat találhat.
Hajnövekedés
A kutatás megállapította, hogy bizonyos növényi olajok javíthatják a haj egészségét. Az olajok működése:
- hidratáló haj
- a fehérje veszteség megelőzése
- a stílus és a környezeti károk elleni védelem
Az egészséges haj kevésbé valószínű, hogy eltörik, ami segíthet a haj növekedésében.
Bár ez vonatkozhat a gyapotmagolajra, konkrétan nem állnak rendelkezésre tudományos bizonyítékok.
Pamutmagolaj veszélyei
A gyapotmagolaj fogyasztásával kapcsolatos vita összefügg a gosszipollal kapcsolatos veszélyekkel.
Megállapították, hogy a gosszipolnak számos negatív mellékhatása van, többek között:
- meddőség és csökkent spermiumszám és mozgékonyság
- terhességi problémák, beleértve az embrió korai fejlődését
- májkárosodás
- légzési zavar
- étvágytalanság
Pamutolaj allergia
A gyapotmagolaj allergiáról nem áll rendelkezésre információ, de a gyapotmagra való túlérzékenységgel kapcsolatban végeztek néhány kutatást.
Az allergiás klinikákon részt vevő betegek régebbi tanulmányai alapján az értékelt betegek 1-6 százaléka számolt be pozitív bőrtesztről a gyapotmag kivonatokon.
Elvitel
Úgy tűnik, hogy a gyapotmagolaj bizonyos egészségügyi előnyökkel jár, de más növényi olajok, például az olíva- és repceolaj ugyanolyan előnyöket nyújtanak a magas telített zsírmennyiség nélkül.
.jpg)
