Akár gluténmentes étrendet követ egészségügyi probléma, akár személyes preferencia miatt, kihívást jelent annak kiderítése, hogy mely ételek gluténmentesek.
Az alapok, mint a búza, az árpa és a rozs mellett az étrend számos más összetevője glutént is tartalmazhat.
A rizskrízis a világ minden táján sok ember számára kedvelt termék és reggeli.
Ez a cikk közelebbről megvizsgálja, hogy a Rice Krispies gluténmentes-e.
Rizs Krispies Hozzávalók
A rizs Krispies rizsből készül, amely természetesen gluténmentes.
Bizonyos típusok azonban tartalmaznak olyan adalékanyagokat és összetevőket, amelyek glutént tartalmazhatnak.
Például a Kellogg’s Rice Krispies tartalmaz malátaszirupot, amely egyfajta édesítőszer, amelyet árpából állítanak elő.
A búza és a rozshoz hasonlóan az árpa is olyan gabona, amely természetesen glutént tartalmaz.
Ezért a lisztérzékenységben szenvedőknek vagy a gluténérzékenyeknek kerülniük kell az árpából készült termékeket, beleértve a malátaszirupot is.
Maláta szirup tartalma miatt a Rice Krispies, valamint az üzletben vásárolt Rice Krispies csemege nem engedélyezett, ha gluténmentes étrendet követ.
ÖsszegzésSokféle Rice Krispies és Rice Krispies csemege készül malátasziruppal, amely glutént tartalmaz. A lisztérzékenységben vagy lisztérzékenységben szenvedőknek kerülniük kell e termékek fogyasztását.
Gluténmentes fajták
Habár a Kellogg's Rice Krispies glutént tartalmaz, számos más márka hasonló és gluténmentes ropogós rizskészítményeket állít elő.
Keressen rizs alapú gabonaféléket olyan márkáktól, mint a One Degree, a Nature's Path vagy a Barbara's - mindezt biztonságosan élvezhetik a lisztérzékenységben szenvedők vagy a gluténérzékenység.
A Rice Krispies csemege gluténmentes alternatívái olyan kiskereskedőknél is kaphatók, mint az Annie's vagy a Glenny's.
A keresztszennyeződés megelőzése és az expozíció kockázatának csökkentése érdekében feltétlenül válasszon gluténmentesen tanúsított termékeket.
Alternatív megoldásként megpróbálhatja elkészíteni a saját ropogós rizses gabonapelyheket, hogy teljes mértékben ellenőrizhesse, mit tesz a tányérjára.
A választott gluténmentes rizsgabona mellett könnyedén elkészíthet ropogós rizsgabona-finomságokat, csak néhány összetevőből, beleértve a pillecukrot, vajat és sót.
ÖsszegzésEgyes márkák gluténmentes alternatívákat gyártanak a Rice Krispies és a Rice Krispies csemegékkel szemben. Alternatív megoldásként megpróbálhatja elkészíteni a saját ropogós rizses gabonapelyheket egy egyszerű, gluténmentes snack érdekében.
Hogyan ellenőrizzük a glutént
Gluténmentes ropogós rizsgabona keresésekor fontos, hogy mindig alaposan olvassa el az összetevők listáját.
Különleges összetevők, amelyek jelzik, hogy egy termék glutént tartalmazhat, a következők:
- búza, búzakeményítő, búzaliszt és búzafehérje
- rozs
- árpa, árpaliszt és árpapehely
- maláta, malátakivonat, malátaszirup, malátaecet és malátaízesítő
- sörélesztő
- graham liszt
- durum
- búzadara
- tönköly
- bulgur
Ezenkívül, ha lisztérzékenysége van vagy gluténérzékenysége van, akkor a legjobb olyan termékeket keresni, amelyek igazoltan gluténmentesek.
Ezeknek a termékeknek meg kell felelniük a szigorú gyártási és gyártási irányelveknek, hogy biztonságosak legyenek a gluténmentes étrendet követők számára.
A tanúsított gluténmentes termékek kiválasztása szintén csökkentheti a keresztszennyeződés kockázatát, hogy megelőzze a gluténérzékeny emberek káros hatásait.
ÖsszegzésGluténmentes termékek megtalálásához mindenképpen ellenőrizze az összetevők címkéjét, és lehetőség szerint válasszon hitelesített gluténmentes termékeket.
Alsó vonal
Míg a gluténmentes ropogós rizs gabonafélék és a ropogós rizs gabonafélék különféle változatai állnak rendelkezésre, egyes típusok - köztük a Kellogg's Rice Krispies - tartalmaznak malátaszörpöt, amely glutént tartalmaz.
Gluténmentes termékek szedésekor fontos, hogy gondosan ellenőrizze az összetevők címkéjét, és keressen olyan ételeket, amelyek gluténmentesek.
Alternatív megoldásként próbálja meg saját maga elkészíteni a ropogós rizskészítményeket otthon, a választott gluténmentes rizsgabona és néhány egyszerű összetevő, például pillecukor, vaj és só felhasználásával.
